Massa com frutos do mar - um prato italiano inesquecível

Cozinha italiana é criada para surpreender eDelícia, e uma variedade de massas, chamado massas, simplesmente surpreender pela variedade. Macarrão com frutos do mar vai agradar a todos os amantes de comida leve e deliciosa. Estes componentes são indispensáveis ​​para quem gosta de comer deliciosamente e ao mesmo tempo acompanhar a sua figura. Os frutos do mar são perfeitamente absorvidos em nosso corpo, eles têm significativamente menos calorias do que carne. Eles contêm uma quantidade significativa de vitaminas e outras, úteis e necessárias, as substâncias do corpo. Levará muito tempo para listar todas as vantagens dos frutos do mar. Não é de admirar que muitas pessoas tenham usado lulas, mexilhões, camarões e algas por muito tempo em sua cozinha. O segredo desta comida é conhecido há mais de um século.

Um dos pratos italianos mais comuns -é macarrão com frutos do mar. Possuindo um sabor insuperável, este prato é amado não só na península dos Apeninos. Se você não está acostumado a passar muito tempo na cozinha, mas gosta de comer deliciosamente, então a massa com frutos do mar é exatamente o que você precisa. A preparação não levará mais de meia hora. Existem muitas receitas, vamos considerar as duas maneiras mais simples e populares.

Macarrão com frutos do mar. Ingredientes:

1. Massa italiana 250 g.
2. Coquetel de frutos do mar 250 g.
3. Tomates cereja 4-5 pcs.
4. Alho 3 dentes.
5. Pimenta verde.
6. Cebolas 1 pc.
7. Azeite de oliva 30 ml.
8. Queijo parmesão.

Para começar, pique a cebola, o alho e o tomate. Em azeite de oliva frite o primeiro, em seguida, adicione os tomates. Se você usar frutos do mar congelados, eles devem ser cozidos, em seguida, despeje com suco de limão. Despeje o molho e misture bem. Frite por não mais que 2-3 minutos. Deixe ferver e pode ser removido do fogão, o molho está pronto.

Agora vamos fazer a pasta. Adicione ligeiramente a água e leia atentamente a embalagem quanto esta pasta está cozida. É desejável adicionar 2-3 gotas de azeite, para que a massa no futuro não fique grudada. Ao drenar a água, despeje os meios círculos separadamente se precisar diluir o molho. Resta trabalhar para pequenos! Macarrão cozido é adicionado ao molho com frutos do mar e deixe por um tempo no fogão. Polvilhe com especiarias mediterrânicas, queijo parmesão ralado e massas italianas com frutos do mar está pronto. Você pode decorar com cunhas um tomate cereja e uma folha de manjericão. O prato é muito simples na culinária e, mais importante, não leva muito tempo. Bon appetit!

Macarrão com frutos do mar com creme. Ingredientes:

1. Sal 1 colher de chá
2. Coquetel de frutos do mar 250 g.
3. Creme 300 ml.
4. Conhaque 20 ml.
5. Azeite de oliva 20 ml.
6. Alho 2 dentes.
7. Massa italiana 250 g.
8. Purê de tomate 200 g.

Primeiro de tudo, coloque no fogão para aquecerágua. Cook macaroni precisa exatamente tantos minutos quanto está escrito na embalagem do fabricante. Vamos fazer o molho enquanto a massa é preparada. Com frutos do mar, você não precisa se preocupar por muito tempo. No coquetel que você comprou, eles estão prontos para uso. Cortaremos pequenos pedaços de alho e fritaremos em uma frigideira por não mais que 2 minutos. Adicione um coquetel de frutos do mar, pré-drenando o líquido da embalagem, segure por mais 1 min. Despeje o conhaque e mexa delicadamente. Em seguida, tome o purê de tomate ou tomate picado. É melhor usar cereja pequena, eles darão o sabor necessário, e no final eles podem decorar o prato. Nós cozinhamos por alguns minutos até o líquido ser fervido. Depois disso, adicione o creme, de preferência 33% de gordura, e leve para ferver. Adicione sal e pimenta a gosto. Espalhe a massa previamente preparada em uma frigideira até o molho e misture bem. Decore com verduras frescas dos países do Mediterrâneo, e macarrão com frutos do mar e creme está pronto! À mesa para servir imediatamente, para que a massa não tivesse tempo de esfriar. Você pode polvilhar com queijo parmesão. Bon appetit!