Tomates verdes. Blanks

Tomate verde - o vegetal mais comumcultura, que é avaliada para elevado teor de vitamina C. A quantidade de nutrientes na composição de tomate varia dependendo da variedade, mas sempre presente nele vitamina C, b-caroteno, ácido málico e cítrico, vários minerais e outras vitaminas.

Graças a essa composição, eles são cada vez mais usadosem nutrição médica. Tomates, juntamente com a nutrição adequada e medicamentos, vai ajudar as pessoas com obesidade, distúrbios metabólicos e do metabolismo de sal, com doenças do estômago e intestinos, coração e vasos sanguíneos.

Tomates verdes são mais enriquecidosvitamina C, a preservá-lo, utilizando diferentes métodos de tratamento térmico mínimo. Pratos de este vegetal útil e saborosa, e são perfeitos como um lanche em qualquer mesa de férias. pratos tomate verdes frequentemente preparados sem tratamento térmico, não incluindo espaços em branco, de modo a manter todo o material na sua totalidade.

Receitas de espaços em branco

Tomates verdes, marinados em georgiano

• um quilo de tomate verde;
• meio copo de noz descascada;
• alho a gosto;
• meia vagem de pimenta;
• uma colher de sementes de coentro;
• uma colherada de hortelã seca;
• meia colher de manjericão e estragão;
• meio copo de vinagre.

Lave os tomates verdes com água correntedespeje água fervente e insista por cerca de vinte minutos. Corte em quatro pedaços. Nozes, alho e pimenta para moer a uma massa homogênea, espremer o suco. Neste suco adicione especiarias e vinagre, misture. Coloque tomates em frascos preparados, coloque tomates e nozes junto com alho e pimenta. Top com suco. Bancos torcem e colocam em um lugar frio e escuro. Quando os tomates ficam amarelos, você pode comê-los.

Tomate Verde Em Conserva Clássico

Para um litro de água:

• novecentos mililitros de vinagre;
• duzentos gramas de açúcar;
• cem gramas de sal;
• dois lavrushki;
• dez pedaços de pimenta perfumada;
• dez gramas de pimenta vermelha seca e quente;
• um quilo de cebola.

Lave os tomates e corte em círculos grossoscerca de um centímetro, cebola descascada e finamente picada. Tomates juntamente com as cebolas são colocados em uma tigela e despejados com uma marinada resfriada a partir dos ingredientes listados acima. Insistir na geladeira por oito horas, em seguida, mesclar a marinada e coloque os tomates em uma jarra, ferver a marinada e novamente derramar os tomates, mas já quente. Bancos torcer e pasteurizar a vinte minutos, dependendo do seu tamanho.

Tomates verdes marinados em polaco

• um quilo de tomate;
• cem gramas de cebola;
• sessenta gramas de sal grosso;
• oitocentos ml de água;
• trezentos ml de vinagre;
• cinquenta gramas de açúcar;
• folha de louro a gosto.

Cortamos os tomates em fatias e colocamos em uma tigelacubra com sal e coloque as cebolas, cortadas em fatias. Nós colocamos na geladeira por um dia. Depois que os tomates são infundidos, misture o suco resultante. Tomates juntamente com cebola são colocados em marinada fervente, ferver por cerca de três minutos e colocar em latas. Pasteurizado por até vinte minutos, dependendo da capacidade da lata.

Tomate verde com alho, cebola e cenoura para um lanche

• em um quilo de cenouras, cebolas, pimentões;
• três quilos de tomate;
• cem ml de vinagre;
• sal;
• meia cabeça de alho;
• pimenta;
• meio litro de óleo não refinado.

Tomates cortamos fatias, cebolas e pimentões por anéis,alho finamente picado. Cenouras três em um ralador. Legumes são misturados em uma panela, adicione a manteiga e deixe ferver até ficar cozido, acrescentando tempero e vinagre. Nós esfriamos, insistimos por doze horas e transferimos para latas. Os bancos são pasteurizados, armazenados em local frio.

Cozinhar pratos de tomates verdes não é apenas fácil, mas também é útil para o seu corpo.

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