Jelly laiteria com frutas é umA sobremesa original, que pode facilmente decorar qualquer mesa festiva. A preparação de tal prato exige que o cozinheiro tenha uma resistência e imaginação especiais. Afinal, quanto mais e mais cuidadosamente cada camada de sobremesa é pensada, mais saborosa e mais bonita.
Geléia de leite e fruta: os ingredientes necessários
Geléia de leite com frutas: gelatina
São necessários três pacotes de gelatina seca para serempratos de metal e despeje um copo facetado de água fervente gelada. Esperando até que o produto solto incha o máximo possível (dentro de uma hora), ele deve ser lixado com os pratos e, sem ferver, retire do fogão a gás quando derrete completamente. Depois disso, a tigela deve ser deixada de lado para um resfriamento adicional da gelatina.
Jelly leite com frutas: preparação de enchimento de frutas
Quatro kiwi maduros e macios devem ser lavados,Retire a pele da pilha, corte em fatias e, juntamente com o açúcar em pó, envie para um liquidificador. Assim, o fruto deve ser completamente batido, enquanto ajusta a doçura adicionando açúcar.
Jelly leite com frutas: preparação de massa de leite doce
Formação de uma linda sobremesa:
Na mistura preparada de iogurte e creme azedoVocê deve derramar uma gelatina pouco gelada, além de derramar uma pitada de vanilina e limão. Então a base de leite precisa ser dividida em três partes iguais, em duas das quais é necessário colocar o doce doce de kiwi. Ambas as massas devem ser misturadas com um batedor de modo a obter uma mistura homogênea de uma bela cor esverdeada. Em seguida, o resto da base da sombra branca requer fatias para cortar um kiwi maduro e misture bem.
Após a preparação de todas as massas, é necessário tomarmoldes de silicone para um bolo, leve-os com manteiga derretida e depois despeje a base de verde. Como a segunda camada, é necessário colocar uma massa branca com pedaços de kiwi, e como a terceira - uma mistura de leite, chicoteada com purê de batatas de frutas.
Vale ressaltar que cada camada de gelatina é necessária para suportar no congelador durante pelo menos dez minutos.
Corrigir alimentação para a tabela
Depois de todos os moldes terem sido preenchidos,A sobremesa também deve ser colocada no congelador (por uma hora). Após o endurecimento, a geléia de leite, cuja foto é apresentada acima, deve ser cuidadosamente extraída do molde e colocada no pote. Acima, o prato pode ser decorado com chantilly, pedaços de kiwi, algumas bagas, etc.
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