Nós preparamos Jelly Crimson: receitas úteis para todos os dias e para um feriado
Framboesas de baga
Sugerimos que você faça geléia carmesim. Sua cor brilhante e alegre vai animar, um cheiro maravilhoso lembra uma tarde quente de verão, e um sabor sutil dará uma felicidade sobrenatural. Além disso, os confeiteiros inventaram uma grande variedade de variedades de iguarias. E porque a geléia de framboesa é feita com bagas inteiras, com adição de vinho, sortidas com outras frutas, etc. A primeira receita lhe ensinará a sabedoria de preparar um deleite com bagas. Você precisará: a própria framboesa 300-350 g, 25 g de gelatina, 450 g de suco natural clarificado, cerca de 200 g de licor amargo ou uma tintura fraca da baga, suco de meio limão e folhas frescas de bálsamo de limão. Para gelar carmesim ficou bonito, escolha para ele grandes, duras, perfumadas amarelas e vermelhas. Lave-os suavemente e coloque-os sobre uma peneira para torná-los de vidro. A gelatina dilata em 4 colheres de sopa de suco, permite que se dissolva. Despeje os ingredientes líquidos restantes na panela, misture, deixe esfriar. Corte o bálsamo de limão com palhas pequenas. As bagas colocam kremanki, polvilhe com melissa e encha com uma mistura de suco, licor e gelatina. Coloque a sobremesa no frio, de modo que a geléia carmesim "agarrasse". Após cerca de 5 horas, um excelente tratamento está pronto!
Arco-íris sobre a mesa
Uma maravilhosa variedade de cores e gostos ricosVocê conseguirá se você fizer geléia com uma mistura de vários sucos. Por exemplo, framboesas e frutas cítricas, framboesas e damascos, etc. Permitam-nos verificar a primeira opção. De bagas recentemente colhidas espremem um copo de suco. Embora, para fazer esta geléia de framboesa, a receita também permite o xarope de bagas enlatadas em seu próprio suco. Além disso, você precisa do mesmo copo de suco de laranja ou tangerina. E também 25 g de gelatina e sobre um copo de açúcar. A quantidade de gelatina é dividida pela metade. Despeje uma parte em uma panela com um componente de framboesa, a outra com uma laranja. Espere até que ele incha, depois coloque no fogo. Em cada recipiente, despeje uma meia xícara de açúcar e espere até dissolver, mexendo o tempo todo. Despeje em kremanki ou vazochki primeiro um tipo de suco, aguarde até congelar, depois adicione outro. As capacidades devem ser colocadas na geladeira para uma "compreensão" completa.
Alegria do pêssego
Da mesma forma, outro refinamento está sendo feito:gelatina de pêssego-framboesa com gelatina. Mas, ao contrário da variante anterior, é necessário colocar açúcar nela consideravelmente menos, caso contrário, ela resultará açucarada. O sabor original será se você tomar 2 tipos de suco vermelho, por exemplo, framboesa e cereja. Uma camada de pêssego estará no meio. Como uma opção, e uma geléia de menta. No entanto, é necessário comprá-lo já na loja, dissolver de acordo com as instruções e adicionar ao prato principal. Mas você pode decorar com bagas frescas, framboesas, morangos e groselhas!
Jelly Raspberry "Francês"
Mas esta sobremesa inimitável, parafraseandopalavras de um antigo conto de fadas, apenas em grandes ferias para servir. Sua pátria é uma França refinada, uma tendência de tendências em tudo, desde boas maneiras até pratos de pelúcia. Você precisará de um copo de amêndoas moídas, um copo de pequenos cubos de frutas suculentas (frutas cítricas, pêssegos, damascos, ameixas, bananas, abacaxis, kiwi, etc.), 250 g de grandes framboesas, cerca de 50-60 gramas de chantilly, mesmos pequenos pedaços de chocolate.
