Jelly é uma iguaria favorita não só para crianças,mas também adultos. Esta sobremesa original sempre terá que ir a qualquer banquete. Geléia de frutas pode ser servida como um prato independente ou decorar com a ajuda de bolos e bolos. Claro, esta sobremesa é fácil de comprar em quase qualquer loja. Mas é melhor
Então, como cozinhar geléia de cerejas? Comece com a seleção de produtos. Você precisará de uma pequena quantidade de gelatina (cerca de um par de colheres de sopa), 4 copos de água, 200 gramas de cerejas. De bagas, você precisa remover os ossos primeiro. Além disso, levará metade de um copo de açúcar. Idealmente, esta receita recomenda o uso de cerejas frescas. Mas você também pode fazer gelatina e bagas congeladas. Serão adequadas até uma cereja da compota. Em qualquer caso, o prato acabará por ser incrivelmente saboroso.
Como fazer geléia de uma cereja você mesmo? Comece pela gelatina. Deve ser diluído completamente em água. A quantidade de líquido deve exceder o volume de gelatina em cerca de 6 ou mesmo 8 vezes. Use água fervida e gelada. Assim que os grãos aumentam acentuadamente no volume (inchaço), exagere o excesso
Em seguida, você precisa pegar suco de cereja. Você pode fazer isso manualmente usando uma colher normal ou pressione, além de usar equipamento especial. No segundo caso, a geléia da cereja acabará por ser mais gentil. Mas você precisa se concentrar em suas próprias preferências. Geléia com carne de baga não é menos saborosa e suculenta.
Não apague o restante depois de pressionarcerejeira. Também é útil para você na preparação de gelatina. Despeje um pouco de água quente, adicione o açúcar. A mistura resultante deve ser aquecida num prato e levada a ferver. Na geléia, a cereja é usada tanto como o suco obtido pela pressão direta, como também uma decocção similar.
Despeje a geleia pronta em moldes pré-preparados. O prato na geladeira é resfriado para o estado de gelatina. Não coloque moldes no congelador.
Gelatina de cerejas pode conter um pequenoquantidade de álcool. Neste caso, ele se tornará um sabor requintado maravilhoso e um gosto incomum. Os moldes também são incentivados a colocar algumas bagas para decorar pratos. Você pode servir com cerejas frescas e chantilly. Esta sobremesa é para uso rápido. No entanto, muitas donas de casa cozinhar a geléia no inverno, rolando-o em um potes pré-esterilizado. Este produto é capaz de ficar por algumas temporadas e encantar seu sabor suculento saturada de convidados a qualquer momento do ano.
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