Comer com gastrite.

Todas as doenças do trato gastrointestinal são acompanhadas por um pronunciadosíndrome dispéptica e têm uma conexão clara com a ingestão de alimentos. Portanto, o primeiro passo no tratamento deste tipo de patologia é criar a dieta ideal necessária para o paciente.

Neste caso, as pessoas que sofrem de doenças do estômago e dos intestinos devem adotar uma dieta constante para evitar exacerbações.

Dieta com gastrite do estômago - uma composição equilibrada de gorduras, proteínas e carboidratos que contribuem para a normalização do trato digestivo.

A primeira regra na compilação de uma dieta é a porcentagem de gorduras (1) - proteínas (1) - carboidratos (4). Em qualquer dieta e qualquer doença, este índice deve ser cumprido.

A segunda lei é a recusa de uma mono-dieta,contendo apenas um componente do nutriente. Isso é absolutamente inaceitável, porque A nutrição com gastrite deve ser cheia e equilibrada, mantendo o número ideal de aminoácidos (para restaurar a superfície danificada do estômago).

Nutrição para gastrite aguda:

1. É necessário comer pelo menos 6-8 vezes por dia (um intervalo de 1,5-2 horas). Portanto, o alimento não prejudica as mucosas e é melhor absorvido.
2. É necessário tomar chá gástrico com efeito gastroprotector (entre as refeições).
3. O primeiro café da manhã pode ser poupador: um biscoito ou uma pequena quantidade de queijo cottage com baixo teor de gordura.
4. Para o segundo café da manhã, os pacientes são aconselhados a usar decocções de arroz, sêmola ou aveia (não muito é um pedaço de manteiga).
5. Almoço: Carne cozida em vapor ou cozida (no meio da doença, é melhor comer carne de vaca ou coelho e, em seguida, você pode incluir mais carnes gordas na dieta). Quanto ao enfeite, não há restrições especiais, só é necessário lembrar que os alimentos fritos com gastrite estão contra-indicados. Dê preferência a purê de vegetais ou cereais.
6. A nutrição para gastrite deve incluir tantos produtos de ação envolvente. Portanto, não devemos esquecer o iogurte e o beijo.
7. Para o jantar, você pode cozinhar arroz leve ou sopa de aveia, de preferência não com caldo de carne. Em seguida, tome chá com biscoito. Isso é bastante suficiente para um organismo adulto!

Nutrição com gastrite com baixa acidezdeve ser direcionado, em primeiro lugar, à normalização do equilíbrio ácido-base e à criação de condições ideais para o trabalho do estômago. Para isso, os pacientes devem incluir na sua dieta uma variedade de caldos de vegetais e de carne, chá e pão, frutas e vegetais.

Você pode usar todos os tipos de produtos lácteos com um baixo teor de gordura neles. No entanto, não se deve envolver em queijos duros - este alimento pode causar uma exacerbação de gastrite.

Os alimentos para gastrite devem ser gentis, facilmente digeríveis e digeríveis, mas com a necessária concentração diária de vitaminas e oligoelementos.

Pacientes com gastrite devem recusar:

- beber álcool

- alimentos gordurosos, fritos e fortemente temperados

- chips, nozes, bolachas, pipoca

- produtos fumados

- gordura

- frutas e legumes com pele

- é necessário limitar o uso de repolho e nabos frescos.

Um exemplo de dieta diária para gastrite com baixa acidez:

1. Cafés da manhã:

- café cozido, um pão longo com azeite

- qualquer mingau com um pedaço de manteiga ou iogurte desnatado ou queijo cottage

2. Almoço:

- carne magra fervida

mingau

- Sopa de caldo de carne vegetal ou com baixo teor de gordura

- salada com legumes frescos

- pão

- geleia, leite ou iogurte

3. Jantar:

- ovo cozido

- purê de legumes cozidos

- biscoito e chá

Entre as refeições básicas podem ser consumidasKisel, kefir, iogurtes com um biscoito ou uma fatia de pão. Também é necessário beber um dia pelo menos um copo de suco espremido na hora (fruto ou verdura). Não se esqueça de drogas - também é muito importante!

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