Lagarto Viper: descrição, habitat, composição

O lagarto de perna lilás é muito grandePlanta comestível, mas um cogumelo raro. Ao cozinhar, prepara-se vários pratos (frito, cozido, cozido). Para provar estas fileiras são como carne de frango. Além disso, este fungo pode ser colhido em uma forma marinada para uso futuro. Nas pessoas é chamada de raiz azul ou de synenkovka. Este fungo tem uma cor muito interessante.

Descrição

O lagarto de perna lilás tem primeiro um hemisfério,depois uma cabeça esférica, então achatou. O diâmetro é de 10 a 15 cm. Sua superfície é coriácea, seca e lisa. Pode ser castanho claro, creme pálido, sombra leve ocre. As placas no fungo são soltas, frequentes, cremosas ou de cor amarela. Perna ligeiramente mais espessa na base, cilíndrica, longitudinalmente fibrosa. No começo, é sólido, mas as cavidades podem aparecer. Diâmetro - cerca de 3 cm, altura - até 8 cm. A superfície é fibrosa, mate, tem um matiz lilás ou violeta. A celulose é espessa, firme, carnosa, elástica em espécimes jovens, creme aquoso, ligeiramente violeta, esbranquiçada ou pálida. Com fatias e fatias, não altera a sua sombra. Nos cogumelos maduros é solto e colorido em cor lilás-marrom. A polpa tem um odor frutado interessante e um sabor agradável. O pó de esporo tem uma tonalidade rosada-amarela. O lagarto lilás é um dos cogumelos mais resistentes ao frio. Continua a vegetar mesmo após geadas a -5 ° C.

Propriedades úteis

Não só um fungo externo muito interessante éuma menina lilás (você pode ver sua foto neste artigo). Este cogumelo possui uma rica composição de vitaminas minerais, o que provoca o seu grande valor como produto alimentar. Além disso, possui uma lista completa de propriedades úteis. Mushroom lindevalka lilac-legged tem uma atividade antibiótica pronunciada. Com isso, distinguem-se tais substâncias antibióticas: nemotina, agrocibina, biformina, drosofilina, poliporina e outros.

Habitat

O lagarto de perna lilás prefere os solos de humuse muitas vezes não cresce na floresta com mais freqüência, mas em escândalos abertos e prados. Ela geralmente se instala perto de fazendas de gado e habitação humana, favorece velhos montes de estrume e composto. Da floresta prefere o decíduo. Este fungo cresce sozinho e em grandes grupos. Um lagarto de perna lilás pode formar grandes anéis de bruxa (diâmetro - várias dezenas de metros). Na zona central da Federação Russa, este cogumelo geralmente frutifica uma vez por ano - no outono (setembro-dezembro). Nas partes do sul, o camponês de lágrimas dá uma colheita mesmo na primavera (março-maio). No entanto, a fertilidade da primavera é inferior à do outono.

Este cogumelo é muito semelhante à outra linha- roxo. Cresce em madeiras em uma ninhada de folhas caídas. Ao contrário do estrato lilás, este fungo é completamente violeta (especialmente em uma idade precoce). Confundir essas variedades é destemido. Porque o strider roxo é um cogumelo comestível e muito saboroso. Na culinária, eles são usados ​​quase de forma idêntica. Dúvidas não comestíveis e venenosas nas fileiras do lírio vinoso não estão presentes. O fungo é facilmente identificado devido à sua cor única de dois tons.