Deliciosas tortas com abóbora: receita

Rissóis com abóbora, cuja receita você verá um poucoabaixo, são muito deliciosos, saudáveis ​​e doces. Este prato pode ser feito de diferentes maneiras. Alguém o assa no forno e alguém prefere comer frituras. Hoje vamos considerar a segunda opção, já que levará muito menos tempo para isso.

Tortas com abóbora: receita passo

Ingredientes necessários para a massa:

• leite fresco - ½ xícara;
• beber água purificada - ½ xícara;
• ovo médio de galinha - 2 peças;
• sal é pequeno - 1 pequena pitada;
• comida salgada - 1 pequena pitada;
• açúcar - ½ colher de sobremesa;
• farinha de trigo, peneirada - a partir de 600 gr. (some a densidade).

Misturando a massa

Rissóis com abóbora, cuja receita é muito simples,pode ser feito de qualquer base. Nós decidimos usar a massa habitual em ovos e água. Essa base, frita em uma frigideira, ficará exuberante e crocante. Para misturá-lo, você precisa conectar leite fresco e água potável e, em seguida, quebrar os ovos de frango, adicione sal, açúcar, bicarbonato de sódio e farinha de trigo. Como resultado, você deve obter uma massa bem íngreme, boa à mão. Para obter a consistência desejada, recomenda-se envolvê-lo em um saco e colocá-lo de lado enquanto o recheio está sendo preparado.

Ao observar as regras para amassar a base, você definitivamente terá tortas deliciosas e crocantes com abóbora. A receita para este prato também inclui os seguintes ingredientes:

• Açúcar de areia - 1,5 colheres grandes;
• pequena lâmpada - 1 pc;
• abóbora tamanho pequeno fresco - 1 peça;
• Óleo de girassol - para torrar (acrescentar a critério pessoal).

Tratamento térmico de vegetais

Antes de cozinhar tortas com abóbora,deve ser bem processado vegetal principal. Para fazer isso, você precisa descascar uma pequena abóbora das sementes e da casca e esfregá-la em um ralador grande. Depois disso, é necessário picar finamente um pequeno bulbo e enviá-lo para uma frigideira junto com o vegetal esmagado. Ambos os ingredientes devem ser fritos em fogo baixo com uma pequena quantidade de óleo. Também é recomendado adicionar um pouco de açúcar à abóbora. Quando os legumes são completamente macios e levemente fritos, eles precisam ser removidos do fogo e resfriados.

Formando um prato

Tortas De Abóbora Doce Formadas De Forma Justafacilmente. Para fazer isso, você precisa pegar a massa que sobe, enrolá-la em uma camada fina e cortar em círculos com um diâmetro de até 7 centímetros. Este procedimento pode ser realizado com um copo. Em seguida, no centro de uma caneca, você precisa colocar 2 colheres de sobremesa do recheio e, em seguida, colocar o segundo pedaço de massa e lindamente conectar as bordas, pressionando-as com um garfo.

Tratamento térmico

Essas tortas são fritas em uma panela com a ajuda de óleo de girassol. O tempo de preparação de cada lado é de aproximadamente 4-7 minutos.

Como servir adequadamente a mesa

Abóbora com recheio de abóbora deve ser servido para o jantar em um estado quente ou ligeiramente emaranhada. A este prato recomenda-se apresentar o chá doce ou alguma outra bebida.

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