Como fritar uma castanha, usando uma frigideira, forno ou microondas

Essa delicadeza em muitos países europeustradicionalmente são adicionados à carne, e na França é simplesmente vendidos nas ruas, como pipoca. Claro, estamos falando de castanhas. Os seus frutos (ou melhor, nozes) é muito mais útil do que os outros alimentos vendidos no modo de fast-food. E ao mesmo tempo eles são incrivelmente saborosa. No entanto, na dieta nacional, apesar da sua relativa acessibilidade, este produto não pegar. A principal razão para essa exclusão é a falta de cultura da sua preparação e utilização. Ou seja, as pessoas simplesmente não sabem ainda como assar castanhas para se tornar comestível, para não mencionar os pratos mais complexos, que podem incluir o ingrediente. Para preencher esta lacuna e para desfrutar o delicioso sabor, você pode recorrer a um dos seguintes receitas.

Para aqueles que nunca provaram issodelicadeza, para começar melhor com a receita mais simples. Por exemplo, com isso. Então, antes de fritar uma castanha, deve ser cortada. Então faça com cada um individualmente. Caso contrário, eles irão explodir com o princípio da pipoca e, para nada, não será. Além disso, eles são dispostos em uma frigideira quente, cobertos com uma tampa e fritos por 10 a 15 minutos em fogo médio, agitando periodicamente para torná-los. O fato de as castanhas estarem prontas transmitirá um aroma característico, escapando da parte inferior da tampa. Depois que o prato esfriou um pouco, ele estará pronto para uso. As castanhas no lugar da incisão vão explodir e abrir, o que facilitará o processo de limpeza. Se desejar, pode adicionar um pouco de óleo vegetal e sal na panela.

Outra maneira de cozinhar é assar. A desvantagem deste método é que todo o processo leva cerca de meia hora. Mas neste momento você pode fazer outras coisas, porque as castanhas serão assadas elas mesmas. Faça isso a uma temperatura de cerca de 240 graus, colocando-os em uma camada em uma assadeira lubrificada e sem esquecer de fazer cortes.

Como fritar castanhas no microondas

Aqueles que costumam salvar seu próprio tempo,Esta receita é perfeita. As castanhas preparadas e cortadas são colocadas em 1 camada em um forno de microondas ou diretamente em um prato que foi anexado a ele no kit. Fritá-los com a potência máxima de 1 a 3 minutos, dependendo das capacidades do dispositivo e da quantidade de produto. Para escolher com precisão o tempo para usar uma unidade específica, você deve experimentar várias vezes.

A opção mais simples é apenas para comer. Eles são saborosos e úteis sem aditivos e suplementos. Mas se a tarefa não é como fritar o castanho, mas como usá-lo em algum prato interessante, você pode, por exemplo, adicioná-lo à carne. Isso pode ser feito com o princípio das ameixas, colocando as nozes acabadas e descascadas em um ensopado ou molho, além de enchê-las com rolos antes de cozê-la. De castanhas também é possível cozinhar purê de batatas, elas são cozidas ou servidas como guarnição.

Algumas dicas úteis

Comprando castanhas em um supermercado,preste atenção ao período de sua implementação. Ao contrário da maioria das nozes, eles são recomendados para uso por 10 dias. No futuro, eles podem ser amargos. Antes de fritar, eles devem ser enchidos com água fria. Em primeiro lugar, as castanhas encharcadas serão mais fáceis de cortar, e em segundo lugar, todos os estragados irão surgir, para que possam ser facilmente eliminados.