Como preparar café na Turquia

Muitas pessoas estão acostumadas a beber de manhãcafé, portanto, não representam o seu despertar sem esta bebida perfumada, o que dá energia para o dia inteiro. Até o momento, o café é um atributo de uma pessoa de negócios, como está sempre presente nas negociações comerciais, em outros assuntos, bem como em reuniões informais.

Pode-se argumentar que esta bebida tem uma alma, eportanto, é necessário prepará-lo de forma a preservá-lo. É por isso que a questão muitas vezes surge sobre como preparar corretamente café em um turco, de modo que seja perfumado e deixe uma impressão inesquecível.

É necessário ressaltar que a principal característica aqui é que o solo permanece na bebida, o que contribui para a preservação de todas as substâncias contidas no café.

Então, vamos ver algumas dicas sobre como fazer café na Turquia corretamente.

Primeiro, ao comprá-lo, você precisa pagarAtenção ao método de moagem, deve ser rigorosamente adequado para cozinhar. Em segundo lugar, a água é geralmente tomada apenas fria e não cozida, o gelo é melhor. No fundo dos turcos, coloque uma bebida no cálculo de uma colher para uma xícara, bem como açúcar e especiarias, e tudo é aquecido (aqui você precisa assistir para que o café não seja queimado). À medida que o aquecimento começa a formar uma espuma, recomenda-se removê-lo e transferi-lo para uma xícara. A prontidão da bebida pode ser definida da seguinte forma: quando ela começa a subir, ela deve ser removida do fogo, pois não é recomendável que ferva. O café é derramado em copos pré-aquecidos, e sua superfície deve ser coberta com uma espuma de cor clara.

Abaixo estão várias receitas para fazer uma bebida perfumada, tendo em conta como fazer café em um turco adequadamente.

1. Moca de café.

Para fazer uma bebida, tome uma colher de chá de café e açúcar a gosto. Deve-se notar que pode ser preparado de várias maneiras:

a) Os turcos ferem água, colocam açúcar e café, aquecê-lo bem, mas eles não ferem, então eles o removem do fogo, então eles o aquecem de novo e então três vezes.

b) o café é misturado com açúcar em turco, derramadoágua fria e esquerda por alguns minutos, em seguida, coloque o fogo e aquecer até a formação de espuma, então ele é removido e imediatamente colocado novamente para cozinhar novamente.

Sirva a bebida pronta em uma cafeteira, colocada em um prato grande, juntamente com pequenas xícaras e copos de água fria.

2. Como fazer café com leite.

Para fazer isso, você precisa derramar cinco colheres de café em um copo de água fervente e misture bem, e quando ferve, adicione um copo de leite e leve a ferver. O café pronto é servido com açúcar.

3. Café em indiano.

Dez colheres de café para quatro coposágua fervente e deixe-se por cinco minutos, após o que deve ser derramado em copos, cada um dos quais colocar duas colheres de sopa de açúcar, um dente, casca de limão ralado e uma pequena quantidade de rum.

Assim, já aprendemos comocorretamente para preparar café em turco. Mas, para obter diferentes gostos desta bebida, é possível adicionar diferentes especiarias ou especiarias, por exemplo, canela ou mel. Também muitas vezes o suficiente para adicionar dentes, gengibre e até sal ou alho. Em qualquer caso, não tenha medo de experimentar.

Para resumir, gostaria de recordar algumas dicas simples para preparar uma bebida com um aroma delicado.

Então, para saber como preparar corretamente café emTurk, você precisa tomar duas colheres de café em um copo de água. Além disso, deve ser consumido imediatamente após o cozimento, pois não pode ser aquecido - perderá suas qualidades de sabor. Se os grãos perderam o sabor, eles podem ser colocados na água por dez minutos e depois secos no forno.

A maneira mais fácil de preparar café: é necessário passar o turco com água fervente e verter o café nele, depois encher a água e cozinhar, não levando a ferver. Depois disso, o turco deve ser removido do fogo e deixe repousar por vários minutos, e só depois disso despeje em copos.