Estamos preparando pratos de alabote

Alabote - insanamente delicioso peixe! E o que é ainda mais notável, não pode ser atribuído a produtos caros, será acessível para quase todos. Agora você saberá cozinhar dois novos alabote, com notas adicionais de citros.

Pratos de alabote não podem ser classificados como complexos. Você certamente vai desfrutar de toda a sua família com um jantar maravilhoso.

Para fazer um delicioso alabote, você precisará desses produtos:

- 700 gramas de filé de alabote;

- uma cebola;

- um copo de arroz;

- uma laranja;

- um limão;

- Um limão.

Como cozinhar peixe alabote no forno

A primeira coisa que você precisa fazer é tirar a casca de cítricos e ralar. Depois disso esprema o suco da polpa da fruta. Mexa bem.

Pedaços de peixe lavar e secar comtoalhas de papel. Agora coloque em uma tigela e despeje no suco e uma casca de fruta. Deixe na geladeira por algumas horas. Se você quiser que os pratos halibut cheguem bem na hora do jantar, você deve mariná-los logo de manhã.

Lembre-se, quanto mais tempo o peixevai segurar a marinada, o mais tenro e saboroso vai acabar. Descasque e pique finamente a cebola. Neste momento, aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite levemente a cebola.

Agora lave o arroz e seque-o. Se você inicialmente escolheu arroz parboilizado, você não pode fazer isso. Despeje o arroz em uma frigideira, que já tem um arco. Pimenta e sal todos. O arroz deve ser cozido por pelo menos 5 minutos. E necessariamente interferir com isso, caso contrário, ele vai queimar.

Depois disso, despeje meia xícara de água, espere ferver e deixe ferver por mais 15 minutos. Se você gosta, você pode colocar uma pequena quantidade de maionese no arroz.

O forno deve ser aquecido a 200 graus. Em seguida, coloque a metade do peixe em conserva na forma e em cima do arroz. A próxima camada é o alabote restante. Despeje o peixe com a marinada em que estava antes. Agora feche o papel alumínio com o papel alumínio e envie-o para o forno por pelo menos 20 minutos.

Agora você sabe como fazer pratos deliciosos dealabote. Acredite, depois de tentar pelo menos uma vez, você vai querer cozinhar algo assim de novo e de novo. E qualquer um deles será uma boa maneira de preparar uma salada de legumes. Por exemplo, grego. Afinal, a dieta mediterrânea é considerada mais útil.

Alabote salgado no vinho

Há mais uma receita interessante, saborosa e, mais importante, simples para cozinhar alabote.

Ingredientes para o prato principal:

- 800 gramas de filetes de alabote;

- uma colher de sopa de suco de limão;

- duas colheres de sopa de vinho branco seco;

Ingredientes para enchimento:

- 50 gramas de manteiga;

- 3 raminhos de endro e salsa;

- uma cebola;

- 200 gramas de champignons;

- um ovo.

Ingredientes para panificação:

- dois ovos;

- três colheres de sopa de leite;

- três colheres de sopa de farinha;

- meio copo de biscoitos moídos;

- três colheres de sopa de queijo parmesão ralado;

- quatro colheres de sopa de azeite;

- ervilhas de pimenta preta;

- sal.

Preparação

Lavam-se os filetes de alabote e cortá-los longitudinalmente emplacas centimétricas. Agora prepare o recheio: lave os verdes e pique-os. Descasque as cebolas. Lave os cogumelos. Cozinhe o ovo cozido. Corte finamente cebola, ovo e cogumelos.

Derreta a manteiga na panela, adicionehá uma cebola e cogumelos. Em seguida, frite tudo por 7 minutos até que os produtos dourem. Deixe tudo esfriar um pouco, depois adicione o ovo e os verdes. Mexa e salgue.

Para fazer um breading, você precisa bater em uma tigela pequena de ovos, adicione sal e leite para eles. Em outra tigela, misture o queijo e os biscoitos moídos.

Em cada uma das tiras de peixe você precisa preparar o recheio, enrolá-lo em um rolo e fixá-lo com um palito.

Pré-aqueça o forno a um mínimo de 190 graus, coloque os rolos de peixe em uma assadeira e leve ao forno por 8 minutos.

Este prato maravilhoso é certo para agradar a todos em sua família.

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