Como fazer um suco de melancia para o inverno: receitas e métodos de cozinhar

O verão está preparando muitos presentes para nós. Isso é um monte de frutas, legumes, verduras. E cada um deles carrega em si uma enorme quantidade de vitaminas e minerais necessários para manter um estilo de vida saudável. Por exemplo, a melancia não é apenas um deleite doce para toda a família, mas também um tratamento muito curativo.

Baga útil

Com a ajuda de melancias você pode limpar o corpo deescórias, da lama interna que se acumula ao longo dos anos. Especialmente se você prestar atenção ao estado da crise ecológica, amor de maus hábitos, inconstância de um modo de vida. Mas nem todos os consumidores sabem o quanto a melancia é útil e nem sempre a usam corretamente para alimentação. Por via de regra, recomenda-se tomar isto em um estômago vazio. Então com a ajuda dele e forma um bom sempre pode ser mantido, e saúde, e também curado de muitas doenças. Acontece que uma melancia é um produto muito necessário na vida moderna. É uma pena que você pode comprá-lo apenas um curto período de tempo em um ano. Mas descobriu-se que existem maneiras de preservar. Por exemplo, você pode colher suco de melancia para o inverno, para que você possa apreciá-lo na estação fria. Demora um pouco de tempo e esforço para prepará-lo, de fato, essa receita é muito simples.

Bebida deliciosa e saudável

Então, o que é necessário para isso e como fazer suco de melancia?

Ingredientes necessários para a preparação:

• melancias - 7 kg;
• açúcar - 200 g;
• ácido cítrico - 6-8 g.

Destes produtos, uma lata de suco de 3 litros deve ser produzida na saída.

Inicialmente, melancias são preparadas. Para fazer isso, eles precisam ser divididos em pequenos pedaços de tamanho médio, cortar cuidadosamente a polpa, moer e efetivamente drenar a massa.

Então atear fogo, aguarde a ferver eadicione o restante dos ingredientes - açúcar e ácido cítrico. É necessário misturar bem o líquido resultante e esperar até que os cristais se dissolvam completamente. Ferva em fogo baixo por 5-10 minutos. O suco de melancia está pronto. Pode ser imediatamente consumido ou preservado para o inverno.

Se a segunda opção for selecionada,É bom esterilizar os frascos e despejar suco de melancia neles, depois endurecer. Vire de cabeça para baixo e continue assim até esfriar completamente. Deve armazenar em local fresco, caso contrário, o suco de melancia pode se deteriorar e os bancos - explodir. Para evitar isso, mantenha o produto no porão ou na geladeira. E use conforme necessário. Lembre-se que é desejável beber em cursos para obter um efeito impressionante!

Uso da bebida

O benefício do suco de melancia é queEla ajuda a fortalecer o sistema imunológico, independentemente da categoria de idade. Também é útil para as pessoas com doenças renais e cardiovasculares. De acordo com o último estudo, os pesquisadores descobriram que usando o néctar é possível reduzir o colesterol, que por sua vez, ajuda a prevenir a aterosclerose. Em geral, se considerarmos todo o corpo, o suco de melancia tem um efeito positivo sobre a sua condição. Então beber no verão e no inverno, e saúde melhora!

Outra opção

Como fazer suco de melancia em casade outra maneira? Para fazer isso, você deve selecionar uma boa maturação do fruto, é bem lavado e cortado em pedaços. Resulta das crostas, e da polpa resultante cuidadosamente espremer o suco. É possível por meio de dispositivos especiais ou utilizar crivo convencional para limpar.

Ingredientes necessários:

• 8-10 kg de carne de melancia;
• 350 g de açúcar;
• 9-10 g de ácido cítrico.

Destes produtos, uma lata de cinco litros de suco de melancia deve ser produzida.

Suco de melancia: receita passo a passo preparação

Na massa da polpa de melancia é necessário adicionaraçúcar e ácido cítrico, ferver e cozinhe por cerca de 3-5 minutos. Mais bancos são esterilizados. Quando eles secam, eles são suco de melancia. O próximo passo é a torção das latas. Eles são colocados de cabeça para baixo em um local quente até que estejam completamente resfriados, após o que devemos limpá-lo em um local frio. E começamos a usar essa bebida de cura em vez das bebidas de moda compradas na loja. No verão também é recomendado para saciar sua sede com limonada de empresas famosas, ou seja, suco de melancia.

Pacientes com aterosclerose, bem como pessoas com doenças articulares, suco de melancia é prescrito como um remédio dietético e considerado um dos melhores na terapia.

Para pessoas com doença renal, recomenda-seBeba cerca de 2,5 litros por dia. Com a ajuda de substâncias contidas na melancia, muitas pedras de sal se dissolvem e, devido à propriedade diurética, elas deixam o corpo muito rapidamente. Para alguns pacientes, especialistas prescrevem para beber à noite.

No tratamento de doenças do fígado também é utilizado o suco de melancia, que ajuda a purificar os antigos poluentes internos e recém chegados.

No liquidificador

Você pode fazer suco de melancia no liquidificador. A receita é quase a mesma que as anteriores, mas ainda há algumas pequenas mudanças.

Os ingredientes certos:

• polpa de melancia - 17 kg;
• açúcar - 600 g;
• suco de limão - 50-100 g.

A melancia deve ser completamente enxaguada. Então deve ser cortado em pedaços, para separar a carne. Então moa no liquidificador. Coloque a mistura resultante em um prato, leve para ferver. Ferva por 5-6 minutos. Neste ponto, os bancos são esterilizados. E, tendo removido o suco do fogo, é necessário verter o conteúdo da panela neles. Roll da maneira usual e deixe esfriar gradualmente, virando de cabeça para baixo. Em seguida, coloque em um lugar frio. Uma bebida maravilhosa está pronta para uso!

Em um panela de suco

Você também pode preparar um suco de melancia delicioso e saudável para o inverno. A receita para cozinhar é simples, absolutamente qualquer pessoa que tenha este dispositivo irá lidar.

Primeiro é necessário encher o fundopanela com água, cerca de 3 litros, mas não menos. Na parte superior do pré polpa melancia grandes pedaços picados será. Ossos deve ser previamente retirado. Dependendo de sua preferência, você pode adicionar um pouco de açúcar. Mas não devemos esquecer que o suco de melancia, cozido desta maneira, e por isso tem um bom sabor doce. É necessário colocar o espremedor na temperatura máxima de aquecimento e esperar para o mesmo através de um tubo de suco saudável aparece. Esta bebida é preparada desta maneira pode ser armazenada na geladeira, como é pasteurizado, ou rolar até o padrão dos bancos e forma conveniente para você.

Opção Três

Há também uma outra maneira maravilhosa de cozinhar chamada: "suco de melancia para o inverno". A receita é um pouco diferente do resto, apenas alimentos úteis e nutritivos são usados ​​aqui.

Ingredientes necessários:

• polpa de melancia - 6 kg;
• açúcar - 300 g;
• oxicoco - 1 copo;
• canela em pó - 1-2 g.

Inicialmente, é necessário lavar bem as melancias. Cada um dividido em várias partes. Descasque e polpa junto com a porção verde através do espremedor. Isto é necessário para obter a produção de uma quantidade maior de citrulina, necessária para o enriquecimento do tecido muscular com uma variedade de nutrientes.

Cranberries também precisam passar por um espremedore combiná-lo com a massa de melancia. Na mistura resultante deve ser adicionado açúcar e colocar no fogo. Quando ferver, note que desta vez, adicione o solo de canela e deixe ferver por mais cinco minutos.

Os bancos são esterilizados antecipadamente e quando são bonssecar, eles precisam começar a derramar o suco de melancia resultante. Então deve ser coberto com tampas tratadas - e você pode começar o pôr do sol. Após a conclusão das ações realizadas, configure o fundo até o momento em que ele resfria completamente. Bem, então você precisa se mudar para um lugar legal! Esta receita é ainda mais útil, uma vez que as propriedades curativas das cranberries também são adicionadas. E além do conteúdo de um grande número de vitaminas também estabiliza a pressão.

Beba de crostas

Você também pode usar casca de melancia, masSomente se o ingrediente mais importante for cultivado em seu próprio local, sem nitratos. Preparar a bebida é muito simples. Para fazer isso, descasque a casca e passe pelo espremedor. Uma bebida verde clara com um sabor salgado é a certeza de lhe agradar. Para isso você pode adicionar suco de aipo, pepino ou misture com polpa de melancia picada na proporção de 1: 1. Qualquer uma das opções escolhidas será uma excelente bebida refrescante e curativa.

Você pode preparar suco de melancia para o inverno e para fins cosméticos. Com sua ajuda, várias máscaras, banhos refrescantes são feitas, que ajudam a curar feridas e se livrar de alergias.

Com o uso regular desta bebida maravilhosa é possível esquecer insônia, melhorar o seu humor de forma significativa. E para o corpo masculino, é especialmente útil.

Conclusão

Agora você sabe como preparar uma melancia para o invernosuco, o benefício e dano de que são conhecidos desde os tempos antigos. Existem muitas propriedades úteis nesta fruta. Mas você precisa prestar atenção às contra-indicações. Por exemplo, pacientes com diabetes mellitus, com adenoma de próstata, bem como com pedras de fosfato nos rins, não devem usar suco ou melancias. Caso contrário, pode haver problemas de saúde.