Os feijões brancos são receitas testadas por tempo

Os feijões são um dos produtos alimentares mais valiosos. A composição única de elementos químicos e proteínas contidas em um copo de feijão é capaz de fornecer a quantidade necessária de proteína facilmente digerível, vitaminas B, ferro, enxofre, zinco e aminoácidos muito importantes para a vida humana. A amante, que se preocupa com a saúde de sua família, deve usar este produto valioso, preparando suas obras-primas culinárias. Especialmente os feijões brancos, as receitas das quais os pratos são mais utilizados na culinária caseira, tem as propriedades mais valiosas.

Como cozinhar feijão branco?

Normalmente, as feijões são embebidas em água friapor várias horas ou à esquerda na água à noite. No entanto, se por algum motivo você não tiver a oportunidade de mergulhar ou esqueceu de fazê-lo, não fique chateado. Os feijões brancos são perfeitamente cozidos ao mesmo tempo que o feijão após a imersão. Apenas feijões secos devem ser baixados em água fervente! Note-se que quando os feijões brancos são fabricados, as receitas estipulam que o sal deve ser adicionado no final quando o produto estiver pronto.

Feijão branco - receitas para cozinhar simples

A batata com feijão é um prato muito saboroso, que certamente se tornará um dos mais amados da sua família.

Todos os ingredientes podem ser tomados "por olho", de modo queLembre-se da receita e concentre-se na tecnologia de preparação e na proporção dos gostos dos produtos. Então, procedemos. Um copo de feijão ferve em um litro de água (cerca de algumas horas). Isso pode ser feito com antecedência e deixar a panela com os feixes de corda cozidos na geladeira.

Na frigideira aquecida (ou stewpot) despejeÓleo vegetal, cebolas quentes e fritas (cortadas com anéis, se você gosta de sabor a cebola ou cubos, se não quiser que a cebola fique visível no prato). Cenouras (tamanho bastante grande) cortadas em cubos. Se eles são grandes, isso dará ao prato um certo sotaque e uma aparência muito atraente. As cenouras também devem ser fritas. Se você gosta da raiz da salsa, então também se encaixa muito bem neste prato.

Depois disso, despeje suas especiarias favoritas, masLembre-se que é melhor para você: kari, coentro, paprika doce e açafrão. A combinação de paprika vermelha e açafrão amarelo dará à batata uma apetitosa cor dourada. Afinal, uma obra-prima culinária não é apenas um gosto, mas também um tipo de prato. As especiarias mantêm seu aroma e firmeza, se combinam com óleo - assim como o perfume.

Enquanto os legumes estão sendo fritos, limpe váriosbatatas grandes. O seu número depende da capacidade da frigideira, do número de membros da sua família e do objetivo que você deseja alcançar - cozinhar batatas com feijão ou obter grãos brancos com vegetais. Também tenha em mente que depois de enviar seu prato para a mesa, alguém, ou até mesmo todos que experimentaram, pedirão um "suplemento". Batatas podem ser cortadas em cubos ou fatias grandes. Enviamos batatas para a panela, misturamos com legumes, para que todas as fatias fiquem douradas. Não tente fritar e batatas - isso não é necessário.

Então siga o plano - derrame os feijõesjuntamente com a água em que foi cozido, em uma batata, deixe ferver e reduza o fogo. Salgar o prato, cubra e deixe ferver até as batatas ficarem bem macias.

Enquanto isso, pegue a cabeça de alho. Não tenha medo, não é muito. Limpe e lave os dentes. Coloque os dentículos em um prato de ebulição e aguarde a prontidão. Depois que o fogo for desligado, coloque uma pitada de pimentão seco ou congelado e deixe o prato fermentar. Verde dará a atratividade e aroma.

Usando uma consistência espessa, que dá feijão branco aos pratos, você mesmo pode inventar receitas: sopas, molhos, pratos em panelas, etc.