Bolas de batata: rápido, original e simples

Por um longo tempo já as batatas estão em nossas mesas malse não o lugar principal. É frito, cozido, cozido, faz com que sopas e batatas fritas - em geral, é o vegetal mais indispensável para os russos, que é popular durante todo o ano. Mas você vai concordar que muitos pratos tradicionais da batata já são chatos e se tornaram familiares, e, às vezes, você quer tratar a si mesmo e aos seus entes queridos com algo especial, incomum, mas não é muito difícil de preparar. Pratos saborosos de batatas podem ser criados com as próprias mãos - basta mostrar um pouco de engenhosidade e os tubérculos habituais adquirem novas qualidades de sabor. Recentemente, batatas fritas no exterior chegaram às nossas cozinhas, mas isso não para por aí. Hoje vamos falar sobre como cozinhar bolinhas de batata saborosas, bonitas e originais. Este é um prato muito leve, que até mesmo uma anfitriã iniciante pode dominar. Uma instrução detalhada irá torná-lo saboroso e rápido.

Como cozinhar bolas de batata: instruções passo a passo para o cozinheiro.

Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes para a nossa comida deliciosa. É necessário tomar:

• meio quilo de batatas (pegar tubérculos do mesmo tamanho),
• 100 gramas de queijo (de preferência variedades sólidas),
• 100 gramas de presunto (também adequado para bacon)
• 2 ovos de galinha crua,
• um ano e meio a dois copos de óleo vegetal (é desejável escolher um óleo inodoro),
• migalhas de pão
• especiarias a gosto (sal e pimenta são componentes obrigatórios, mas se você quiser adicionar um pouco de curry ou páprica moída a eles, será mais saboroso).

Os tubérculos de batata são cuidadosamente lavados com uma escova eColoque o ensopado nos uniformes. Enquanto o ingrediente principal estiver sendo preparado, prepararemos tudo o que for necessário para as bolas de batata ideais. Os ovos cuidadosamente soltos com um garfo ou misturador vzobem para homogeneidade, adicionando uma pitada de sal e pimenta. Secar os pães em um prato limpo e seco, se desejar, você pode adicionar um pouco de especiarias neles - isso é muito mais agudo. Queijo e presunto são cortados em pequenos cubos (não mais de 1 centímetro) e também derramado em uma placa separada.

Batata levemente fria, retire seu uniformee amasse em purê de batatas (você pode adicionar mais um ovo para obter a viscosidade). A partir da massa resultante formando nossas bolas de batata em cada um colocar um pedaço de queijo e presunto - é o preenchimento, o que atualizar e diversificar o sabor dos alimentos. Dependendo do gosto da sua família, queijo e presunto pode ser substituído com cogumelos fritos, salsicha, manteiga ou verde, e você pode fazer sem qualquer recheio.

O óleo vegetal é aquecido frito ou emqualquer prato com um fundo grosso, e nós mergulhamos bolas de batata nele. Preliminarmente mergulhou-os em um ovo e, em seguida, cuidadosamente desmoronar na farinha de rosca. Desde batatas já preparado, o tempo de cozimento não deve exceder 10 minutos. Durante esse tempo, o queijo é ligeiramente derretido na hora de comprar e consistência viscosa, quando eles mesmos bolas de batata coberto com uma deliciosa crosta crocante com um sabor picante luz, que fornecem acrescentou tempero em panificação estava queimada.

Da quantidade especificada de ingredientes resultarácerca de 50 bolas, de modo que o peso dos componentes pode variar dependendo do número daqueles que esperarão ansiosamente por outro prato delicioso na mesa.

Tem bolas bem gostosas, nesse estado elasmais delicioso. Você pode servi-los com seu molho favorito - alho, georgiano, creme azedo ou simplesmente decorar o prato com ervas e legumes. Em qualquer caso, as bolas de batata se tornarão uma opção popular e popular para o café da manhã ou almoço em sua família. Basta lembrar que este é um prato de alto teor calórico, por isso não é necessário cozinhá-lo com muita freqüência, especialmente para aqueles que assistem a figura.