Bolas de batata: receitas para cozinhar o enfeite original

O que fazer se você quiser um prato de batatas, maspurê ou tubérculos simplesmente cozidos parecem terrivelmente chato? Vale a pena experimentar um prato original, bastante simples na culinária, ou seja, bolas de batata. A receita pode ser diferente, mas o resultado é sempre satisfatório, incomum e saboroso.

Você pode experimentar com migalhas de pão ourecheios. Este enfeite é bom mesmo para uma mesa festiva. E como as crianças adoram bolas de batata! A receita com a foto irá ajudá-lo a certificar-se de que este prato está lindo. Apenas tente e veja por si mesmo!

Bolas de batata clássico

A receita requer o uso dos seguintes produtos: quinhentos gramas de batatas, sal, cento e cinquenta mililitros de leite, cinquenta gramas de manteiga, farinha ou pão ralado, ovo, duzentos mililitros de óleo vegetal para fritar. A base do prato é o habitual purê de batatas. Limpe, lave e ferva as batatas. Faça purê de batatas com leite morno, esmagando com cuidado para que não fique grumos. Adicione a manteiga e esculpe pequenas bolas. Se o purê de batatas estiver macio e a forma for difícil de dar, tente umedecer as mãos em água fria. Bolas acabadas rolam na farinha, mergulham em um ovo e novamente em farinha ou pão ralado. A primeira opção é mais suave e a segunda - crocante. Em uma frigideira, despeje o óleo vegetal. O nível deve ser tal que as bolas de batata possam flutuar nele. A receita, claro, não é dietética, mas é muito saborosa. Assado até dourar. Se estourar, e o recheio começar a rastejar, tire as bolas do óleo, sem esperar pela prontidão. Desta forma, você pode variar o menu e simplesmente resolver o problema do restante

purê de batatas.

Como opção, você pode preparar bolas de batata com queijo. A receita permanecerá praticamente inalterada. Você também pode adicionar verdes ou bolas de pânico em flocos esmagados sem açúcar.

Bolas De Batata De Carne

Receita para este prato envolve o uso deos seguintes produtos: um quilo de batatas, dois copos de farinha, um ovo, cento e cinquenta gramas de carne de porco salgada, uma cebola, uma colher de sopa de manteiga, uma pitada de pimenta perfumada, sal e especiarias a gosto. Ferva os tubérculos em um uniforme, casca e rasstolkite em purê de batatas. Para evitar caroços densos, você pode usar um mixer. Após o resfriamento completo, adicione o ovo, sal, farinha e pimenta, amasse a massa de batata.

Descasque e pique a cebola, refoguefrigideira por alguns minutos. Corte a carne em pequenos cubos e acrescente às cebolas, frite por um tempo. Retire do fogo, tempere com pimenta e deixe esfriar. Você pode fazer bolas de batata. A receita é esta - pegue uma colher de massa, role uma bolinha com um pequeno sulco, coloque o recheio de carne e role-o para que uma bola uniforme saia. Cozinhe em água fervente com sal até que todos flutuem para a superfície. Isso não levará mais que dez minutos. Você pode servir à mesa com ervas frescas, creme azedo ou qualquer molho a gosto. Este prato fica rico e apetitoso, por isso não precisa de um prato adicional.

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