Vinhos tintos deliciosos e saudáveis

Este vinho é feito de vermelho ou pretovariedades de uvas, como Cabernet, Merlot, etc Red é conseguido através do pigmento, que é principalmente na casca das bagas. A principal tarefa dos fabricantes é obter uma bebida torta de um tom especial. Como uma cor para obter, nós descobrimos, e taninos estão em ossos e casca, e quando as uvas esmagam eles entram na bebida. Os vinhos tintos são muito populares em todo o mundo.

Como se preparar

Depois que as uvas maduras são colhidas, é lavadae depois pressione para obter suco. Como resultado, um tipo de mingau é formado, que é chamado de "mash". Então o fermento é enviado para lá e tudo é misturado. Além disso, a mistura é vertida nos recipientes preparados, deixando um pequeno espaço, uma vez que durante a fermentação é formada uma camada separada no topo. Por causa disso, a massa deve ser misturada várias vezes por 4 dias. Se tudo foi feito corretamente, então no final você terá uma obrigação com aroma de uva e a cor certa, bem como a acidez. Após o processo de fermentação, a polpa é espremida e removida, e a bebida que acabou sendo engarrafada. Em seguida, segue o processo de envelhecimento, que é cerca de 3 meses. Então pegue vinho tinto.

Fatos

No mundo existem cerca de 4,5 mil diferentes variedades de vinho tinto. Estas variedades devem ser bebidas a uma determinada temperatura do ar - isto é algo em torno de 23 ° C.

Para desfrutar plenamente do aroma e sabor,Recomenda-se abrir a garrafa uma hora antes de beber. Mas se você escolher um vinho vintage, coloque-o imediatamente assim que for aberto. Em tais bebidas muitas vezes há um sedimento para livrar-se dele, despeje-o em outra embarcação.

Existem vários tipos de vinho:

"Os vermelhos estão secos." Essas bebidas contêm muito pouco açúcar. Este vinho é melhor servido com carne, por exemplo, um shish kebab. Esta bebida melhora o apetite e ajuda a sentir todas as qualidades gustativas do prato. Quanto às opções doces, elas são servidas na sobremesa ou entre as refeições.

- vinhos de mesa. Bebidas de uva vermelha deste tipo são servidas no almoço. Vinho de mesa também é perfeitamente combinado com carne, como cordeiro ou caça.

- Sobremesa Para esta opção, apenas algumas variedades de uvas são adequadas, como Cabernet, Saperavi.

Uma regra importante: os melhores vinhos tintos são obtidos a partir de frutos maduros, que contêm muito açúcar.

Alguns fatos interessantes sobre o vinho

- Bebidas alcoólicas vermelhas de uvas não podem ser servidas com chocolate.

- Os taninos, que estão no vinho tinto, têm um efeito positivo nos vasos sanguíneos.

- Se a bebida é aquecida, acaba por ser um remédio ideal para resfriados.

- Cahors - um vinho tinto muito popular - usado para prevenir a anemia.

- Outro fato interessante: essa bebida é um bom antioxidante, que prolonga a vida.

- Afeta o apetite, afeta positivamente os processos metabólicos.

- Um bom diurético.

- Uma obrigação para as pessoas que vivem em locais com altos níveis de radiação.

Um bom vinho tinto é produzido na França e na Geórgia. Devido ao seu sabor e aroma incrível, esta bebida é popular em todos os cantos do mundo.

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