Rolos de repolho preguiçosos no forno

Os rolos de repolho preguiçosos no forno são preparados a partir do mesmoingredientes clássicos, envoltos em uma folha de repolho. A diferença é que todos os componentes são misturados em um moedor de carne, misturados com carne picada e formam grandes coxas. Existem várias receitas básicas para cozinhar, mas todas as dona de casa sempre adicionam algo novo. Rolinhos de repolho preguiçosos são uma opção maravilhosa e deliciosa para almoço ou jantar para toda a família para todos os dias.

A receita clássica do prato é preparada a partir dos seguintes produtos: 600 g de carne moída, 300 gramas de arroz cru, 300 gramas de repolho, cebolas, ovos, sal e pimenta a gosto.

Repolho finamente picado para guisar na panela atésemi-preparação, adicionando um pouco de água. Então ferva o arroz, esfrie-o. Pegue uma tigela profunda, coloque a carne picada, repolho, arroz, ovos, corte cebola, sal e pimenta. Mexa até obter uma massa homogênea. Maneje manualmente grandes costeletas e coloque-as em uma folha pré-lubrificada com óleo vegetal. Os roos de repolho preguiçosos no forno são cozidos a uma massa crocante deliciosa.

Primeiro frite até meio cozido e, em seguida, despeje molho de creme azedo e cozinhe em fogo raso. A guarnição é mais adequada para vegetais leves - pepinos, pimentões, tomates ou rabanete.

Rolos de repolho preguiçoso no forno em molho de tomate tambémCozinhe com bastante frequência. Ingredientes: carne picada, repolho branco, arroz cozido no vapor, cebola, cenoura, pasta de tomate, girassol ou azeite, sal e pimenta a gosto. O prato é preparado passo a passo. Primeiro, o arroz é levado a semi-pronto, resfriado. Corte o repolho, adicione sal e pimenta. A carne deve ser escolhida como gordura, na maioria das vezes carne de porco com carne bovina. Em uma frigideira aquecida até dourar, traga a cebola, acrescente repolho e aplique sobre um pequeno fogo. As cenouras são esfregadas em uma ralada fina e adicionadas ao repolho. Em um prato grande, misture todos os ingredientes, adicione um pouco mais de sal e pimenta. Se você quiser cozinhar costeletas ou colocar o conteúdo uniformemente nas prateleiras. Após 20 minutos você precisa preenchê-los com pasta de tomate e levar à prontidão.

Rolos de repolho preguiçosos, uma receita no forno é um dos pratos favoritos dos povos eslavos. Prepare-se três vezes mais rápido do que o clássico, de modo algum inferior ao gosto.

Produtos adicionais para as receitas podem sercogumelos. Por exemplo, champignons. Às vezes, adicione pimenta búlgara, coentro, substitua a massa de tomate com ketchup. Às vezes, um molho de creme de tomate é preparado (em proporções de 50:50), que é preenchido com rolos de repolho preguiçosos. Adicione alho, ervas, verdes.

Às vezes, espalhe os ingredientes em camadas. Para preparar um prato com esta receita, você precisa: carne picada, cenoura, repolho, pimentão, pasta de tomate ou suco, especiarias, creme azedo, cebola, verdes.

Em seguida, começa a cozinhar passo a passosob o nome de "Pizzaias preguiçosas no forno". Antes de tudo, você deve assar a cebola picada, adicionar repolho, cenouras, um pouco de água e ensopado por 10 minutos. Se desejar, adicione cogumelos ou pimentões doces. O arroz fervido é misturado com carne picada, pimenta e o sal é adicionado ao gosto. Na parte inferior do molde, uma camada simples é colocada com repolho e cenouras, a próxima camada é picada com arroz. Depois, novamente, os vegetais. No suco de tomate, adicione creme azedo, sal e pimenta. No final, despeje o molho no conteúdo do formulário, decorar com verdes, cobrir com papel alumínio. Asse no forno por cerca de 45 minutos. Para obter uma crosta apetitosa no final, assar um prato sem papel alumínio.

Observe que o repolho é mais suculento, édeve ser picado finamente, temperado e deixado em repouso por um tempo. Cerca de dez minutos. Para um sabor de carne agradável, você também pode adicionar um pouco de caldo de carne e vegetais, então você receberá rotinas de repolho muito saborosas e suculentas. A receita no forno é simples e demora um pouco. Bon appetit!