A receita para a preparação de lenha

Cada amante gosta de agradar a casaalgo saboroso. Hoje olhamos para as varas de receita - biscoitos especiais, que é muito simples de preparar, mas é diferente sabor único para o que é uma das iguarias favoritas, adultos e crianças. E se os pequenos gourmets tudo está claro - toda criança gosta de doce, algo sobre os adultos podem dizer o seguinte. Adultos amo o delicioso lenha, porque este fermento lembra de infância, vida despreocupada e uma boa mãe, que sempre tentou tratá-la nada bebê incomum, mas não queria incomodar depois de um dia de trabalho duro. O fato de que a receita é muito simples mato, e os produtos que são necessários para a sua preparação, disponível e barato - quase tudo o necessário em cada casa para cookies.

Além disso, o conhecimento de como fazer o galho podepara ajudar, se os visitantes chegassem inesperadamente à casa, desejando não apenas conversar, mas também morder ou, pelo menos, beber uma xícara de chá ou café, mordendo algo doce. A preparação não leva muito tempo e esforço, e isso pode ser verificado pela leitura da receita para a preparação do capoeira, apresentada abaixo.

A receita para a preparação do mato não é realmentecausa dificuldades para qualquer amante, mesmo a jovem. A única coisa a considerar quando se prepara é a necessidade de rolar a base para fora - a massa, você não pode ser preguiçoso aqui. Com um pouco de esforço, o mato sempre fica macio, crocante e, claro, muito saboroso.

Um conjunto de ingredientes não é tão extenso quantoparece, dado o sabor único desta pastelaria peculiar. Os produtos necessários são representados por um par de ovos de galinha (o componente necessário em cada lote); duas colheres de sopa de creme azedo (isso dá a maciez do mato); uma colher de chá de açúcar (doçura, onde sem ela?); uma colher de sopa de vodka, conhaque ou qualquer outro álcool forte (este ingrediente é necessário para conseguir uma crise); farinha na quantidade de duas colheres de sopa; dois copos de óleo de girassol (preferencialmente refinados); sal; bem como açúcar em pó. Não é um conjunto padrão que pode ser encontrado em todas as cozinhas?

O processo de cozimento também é simples e despretensioso,bem como um conjunto de produtos necessários. Primeiro você precisa bater os ovos com creme de leite, adicione o açúcar. Depois disso, uma pitada de sal é adicionada, bem como vodka ou conhaque. O último é simplesmente necessário, sem uma colher de bebida alcoólica forte, o mato nunca triturará, e este é um dos "destaques" deste prato. Em seguida, adicione a farinha e comece o processo de amassar a massa. A consistência da massa depois de amassar deve assemelhar-se à base de bolinhos.

Massa enrolada em pão fino, espessuraque é de cerca de 1mm, e o tamanho não excede o tamanho da palma da mão. As rebarbas são cortadas em tiras verticais, as bordas não são cortadas. Em seguida, as tiras resultantes precisam ser confundidas entre si.

É a vez do óleo - ele precisa ser aquecido. A prontidão do óleo pode ser julgada jogando nele um pequeno pedaço de massa. Depois que o óleo tiver aquecido suficientemente forte, é possível abaixar o futuro mato nele. A delicadeza é cozida até que a cor dourada seja obtida. Se houver tal necessidade, o mato é virado.

Depois que a lenha foi frita e se tornoudourado, deve ser obtido a partir de óleo, colocado em uma peneira, ou usar uma toalha de papel - isso torna possível se livrar do excesso de óleo, que inevitavelmente permanecem no teste final.

A madeira pronta deve ser polvilhada generosamente com açúcar em pó - ela não só a torna doce, mas também dá uma aparência apetitosa.