Como a arinca está se preparando. Receita com vegetais e várias outras opções

Pratos da arinca, as receitas das quais você verá abaixo,útil e nutritiva. Este peixe do norte bastante grande é encontrado em uma venda gratuita, por isso não valerá a pena comprá-lo inteiro ou sob a forma de um filé. Ao mesmo tempo, a sua carne não é muito gorda (como na maioria dos gadoids), mas é rica em minerais e vitaminas. Assim, até certo ponto, pode ser considerado dietético, especialmente se cozido no vapor, guisado ou cozido no forno.

Este é um prato leve e original que você podeCozinhe como um almoço ou jantar. Os vegetais em combinação com peixes tornam o prato especialmente saboroso, e as ervas picantes adequadamente selecionadas fornecem um aroma delicado e requintado. Devido ao fato de que o prato é cozido, ele contém um mínimo de calorias.

Meio quilo de filé de haddock (receitas para sua preparação emmaioria dos casos envolvem o uso de opções sem ossos) precisam assumir metade da berinjela e abobrinha, pimentão verde e vermelho, sal a gosto, ervas (alho, sálvia, tomilho, pimenta preta e doce), uma pequena cebola e limão. Também qualquer exigido 100 ml de caldo, o qual pode ser substituído por água pura, se desejado.

Primeiro prepare os vegetais: Lavar, limpar, abobrinha com berinjela cortada em anéis, pimenta - palha, cubos de cebola e alho é arbitrária, tão pequena quanto possível. Então eles começam a processar o peixe. Deve ser lavado e seco com guardanapos, sal, polvilhado com suco de limão e polvilhado com ervas (ambos podem ser secos e frescos, no último caso, eles usam apenas folhas finamente picadas).

Então eles tomam a louça, de preferência cerâmicaresistente ao calor, mas é possível e de metal, que é colocado em vegetais misturados e distribuídos em cima do peixe, polvilhar com pimenta, cobrir com uma tampa e cozido no forno quente durante meia hora. Sirva este prato como você pode com um prato (batatas adequadas ou arroz), bem como separadamente.

Nesta versão, o peixe será um pouco de calorias,do que no anterior, graças à fritura no petróleo, mas às vezes você pode cuidar de si mesmo e não pratos muito úteis. Com 300 g de filé, você precisará de um limão, sal, pimenta, óleo vegetal para fritar.

Além disso, você deve preparar os pratos com antecedência.que será alimentado com arinca. Esta receita é muito rápida, todo o processo de cozimento é gasto não mais do que 10 minutos, o que é mais uma vantagem indiscutível. No prato, onde os peixes serão colocados, você pode espalhar as folhas da alface, colocar vegetais e verduras frescas.

O filé deve ser lavado, seco, salgado, regadosuco de limão e frite em uma frigideira aquecida, oleada, em ambos os lados. Pronto peixe é colocado em um prato e decorado com verdes. Como guarnição costuma usar uma salada de legumes frescos ou purê de batatas.

Um prato delicioso, leve, mas ao mesmo tempo nutritivo, pode ser servido a qualquer hora do dia. Vai fazer um jantar maravilhoso, um jantar saudável, mas não pesado e um maravilhoso café da manhã.

Para 1 dose, tomar 50 gramas de peixe, um quarto das cebolas, um pouco de óleo vegetal, 50 gramas de arroz e 2 ovos de codorna. Especiarias também são necessárias: açafrão, páprica, pasta de caril, limão e um pouco de verduras.

Primeiro, o arroz é cozido em água salgada,de acordo com as instruções da embalagem, pesque por 10 minutos, após o que é resfriado e desmontado. Os ovos também devem estar prontos e limpos. Em óleo vegetal frite cebola picadinha assim que se tornar transparente, adicione todas as especiarias, em seguida, arroz, misture e depois de 5 minutos espalhe o peixe e, em seguida, corte os ovos imediatamente cortados ao meio. O prato preparado é servido com suco de limão e polvilhado com ervas.