Como cozinhar mingau de arroz no leite com nozes e frutas secas?

Como cozinhar arroz mingau com leite deliciosamente erápido? Surpreendentemente, nem todas as hostess conhecem a resposta à pergunta. Afinal, este prato é preparado muito raramente hoje. E isso é em vão, porque a comida do arroz cozido, frutos secos e frutos secos não é menos gratificante e saborosa, em vez de mingau de trigo mourisco, millet, aveia ou sêmola. É por isso que apresentamos a sua atenção uma maneira passo a passo de criar este útil prato de produtos lácteos.

Como cozinhar mingau de arroz no leite

Ingredientes necessários:

• água potável limpa - 3 xícaras;
• Leite rústico - 3 xícaras;
• Arroz de grãos redondos - 1 copo cheio;
• mar de sal fino, açúcar de areia, canela moída e baunilha - adicione ao gosto pessoal;
• Passas pretas pretas - ½ xícara;
• Noz descascado - ½ xícara;
• manteiga, sorvete cremoso - 65 g.

Processamento de cereais

Antes de cozinhar o mingau de arroz no leite,você deve comprar cereais redondos com um grande conteúdo de amido (por exemplo, arroz "Krasnodar"), coloque-o cuidadosamente e enxágue-o em uma peneira com água fria.

Processamento de ingredientes adicionais

Para saborear mingau de arroz saboroso no leite, poucopara adquirir apenas os componentes básicos. Afinal, este prato se tornará especial apenas se for complementado com ingredientes tão perfumados como as passas e as nozes pretas beskostochkovy. Estes produtos devem ser bem limpos de detritos, lavados e embebidos em água de ebulição íngreme por 30-40 minutos. Então eles precisam enxaguar novamente e maximizar o líquido.

Tratamento térmico do prato

O mingau de arroz saboroso sobre o leite está preparadoda seguinte forma: é necessário despejar o leite rústico gordo e água potável purificada em uma panela e levá-los a ferver a fogo muito baixo. Depois disso, é necessário derramar arroz em grãos redondos no líquido e misture-o imediatamente para que não fique na parte inferior. Para cozinhar tais grumos deve sem uma cobertura em um gás lento juntamente com sal adicionado e açúcar granulado (com gosto pessoal). Neste caso, recomenda-se mexer o mingau a cada 2 a 5 minutos de cozimento. A prontidão de tal prato é determinada pela suavidade do arroz e sua viscosidade em geral. Deve notar-se que, se desejado, este mingau pode ser feito líquido, adicionando um copo de leite mais ou muito grosso, reduzindo a quantidade de líquido.

A fase final da preparação

Depois que o prato atingir o desejadoconsistência, é necessário despejar uma passa de uva desossada, uma noz e também canela moída, baunilha e manteiga. Então todos os ingredientes devem ser misturados, cobertos com uma tampa e embalados em uma panela em um cobertor denso. Nessa situação, recomenda-se que os pratos com um prato permaneçam durante 45 minutos. Durante este período, o mingau esfriará um pouco, absorvera os aromas das especiarias e outros ingredientes, e também alcançará a viscosidade desejada.

Como servir corretamente um prato de laticínios

Agora você sabe cozinhar mingau de arroz no leite, para torná-lo tão saboroso, saudável e perfumado quanto possível. Sirva este prato de preferência em uma forma quente em pratos profundos.