No apartamento de cada um de nós, há eletrodomésticos. Atributos inerentes da cozinha são uma geladeira e um fogão. A escolha desta técnica é tratada com cautela. Especialmente diz respeito às superfícies de cozimento. Existem vários tipos dessa técnica. Qual é a diferença entre um fogão de indução e um fogão elétrico? No artigo de hoje, tentaremos responder a esta pergunta.
De onde eles vieram?
Quanto ao fogão elétrico convencional, issoA adaptação técnica criou raízes nas pessoas, mesmo no distante século XIX. Mas sobre placas de indução se tornaram conhecidas muito mais tarde. Thomas Ahern - esse cientista contribuiu para o desenvolvimento deste dispositivo. É usado até hoje. Claro, seu design a cada ano está melhorando. Recentemente, esta patente teve um aniversário de 160 anos. Abaixo, vamos considerar os recursos e semelhanças de cada tipo.
Recursos
Os fogões elétricos (fogões de indução, incluindo) são alimentados por 220 volts.
Agora, esses modelos são projetados para alta potência. No fogão elétrico, a preparação do jantar leva um mínimo de tempo, mas com o manuseio descuidado, o risco de um incêndio aumenta dramaticamente. No momento, no mundo dos eletricistas há muita tecnologia para cozinhar. Placas elétricas, placas de indução são geralmente distinguidas pelos tipos de aquecedores. O primeiro deles - com uma espiral comum, o segundo - com um aquecedor de halogéneo. Existem apenas dois métodos de gerenciamento: manual e de toque. A mesa elétrica de indução de placas é conveniente devido ao seu pequeno tamanho. Devido às dimensões compactas, esta placa pode ser transportada sozinha. Em segundo lugar, entre as suas vantagens - relação custo-eficácia. A energia no balão só é suficiente por um certo período de tempo, e a corrente está sempre lá. Qual é a diferença entre um fogão de indução e um fogão elétrico? Esta técnica varia em peso. O compacto não pode ser fogão elétrico. As placas de indução são um pequeno análogo portátil. Ele gasta muito menos energia.
A diferença entre a placa de indução e o elétrico
O fogão de indução é considerado mais econômico em termos de consumo de energia do que o equivalente elétrico.
E tudo graças ao fato de que, no momento da conclusãoA própria placa de cozedura está desligada, o que não pode ser dito sobre a segunda variedade. Há mais uma placa de indução de diferença de elétrica. O primeiro aquece mais devagar do que o último. Consequentemente, a probabilidade de uma queimadura é extremamente pequena.
Benefícios
Os fogões de indução são populares comfamílias com filhos, e tudo porque o risco de queimaduras quando em contato com ele é mínimo. Em um fogão elétrico, os pratos são aquecidos de forma desigual e, como resultado, queimam, o que não pode ser dito sobre o modelo de indução.
Ela gradualmente aquece qualquer alimento, alémdependendo do grau de resfriamento. Cozinhar no fogão elétrico precisa mais do que na indução, o que não é rentável para famílias numerosas com crianças pequenas. Além disso, o modelo de indução é muito melhor do que o modelo elétrico para o consumo de energia. Ele "come" 1,5 vezes menos atual do que o equivalente. Qual é a diferença entre um fogão de indução e um fogão elétrico? Outra diferença entre esses tipos de eletrodomésticos é o preço elevado do primeiro. Previne a compra de fogões elétricos de indução. Comentários sobre este tipo de eletrodomésticos são muito bons. Portanto, às vezes faz sentido superar demais.
Sobre deficiências
Como em qualquer técnica, um fogão de induçãoO lado negativo, que se encontra na presença de um campo magnético, afeta gravemente o funcionamento de outros dispositivos. O dano é aplicado à pessoa. Radiação não tem o melhor efeito no corpo. Os fogões elétricos para cozinhas de indução não são totalmente confortáveis na operação diária. As avaliações dizem que é sempre necessário comprar pratos especiais, o que não é necessário quando se usa um fogão elétrico. Os modernos dispositivos de indução são equipados com a função de determinar o tipo de utensílios utilizados, o que facilita muito sua seleção.
O fato é que apenas sujeito a disponibilidadeUma placa adequada começa a funcionar corretamente. Quanto à escolha de pratos na superfície elétrica pode ser preparado em placas de qualquer material. Mas é melhor escolher o esmalte, uma vez que esta amostra particular da louça é aquecida muito lentamente. A parte inferior da placa para o fogão de indução deve ser larga e cobrir a superfície em pelo menos 70%. Se não houver possibilidade de comprar panelas de indução de uma só vez, os adesivos que refletem a radiação magnética serão resgatados.
Opção combinada
Há também fogões elétricos de indução,Combinando os aspectos positivos dos dois grupos do grupo. Mas eles têm não só todas as vantagens, mas também desvantagens destes modelos. Então a escolha é exclusiva para o comprador. Qualquer fogão de indução pode ser lavado água quente simples uma vez que a superfície é tipicamente revestido com uma composição de verniz especial a partir do qual a sujidade é lavado muito rapidamente. Se de repente em um apartamento ou uma casa ou uma falha de energia bate para fora engarrafamentos, tais "inteligentes" fogão de cozinha são confiavelmente desligado de forma independente ou entrar em modo de economia de energia. Outra característica importante em muitos painéis para cozinhar é um temporizador integrado que mostra o tempo de cozimento.
Durante a operação, é possível ajustarindependentemente, conduzindo um interruptor manual. Existe também um modo automático. Se você comprar o fogão certo com elementos de aquecimento de largura, então você pode facilmente alimentar uma família de 3-4 pessoas. Em algumas placas de indução, existe a possibilidade de um bloqueio de tela, que pode proteger as crianças de queimaduras. Além disso, falando em modelos de painel poderosos, a comida pode queimar. Tudo depende do temporizador definido. Uma vantagem significativa de muitas placas é a mobilidade, graças à qual a unidade pode ser facilmente transportada de uma sala para outra. O temporizador em alguns dispositivos domésticos é projetado para uma hora e meia ou mais, o que permite que você prepare um jantar completo. Ao desativar ou parar o trabalho, alguns tipos de painéis produzem um sinal sonoro agradável.
Custo e comentários
Normalmente, os preços para as superfícies de cozimento começam commarca em 11 mil rublos e acima. Existem também opções econômicas. Mas a qualidade, a julgar pelos comentários, é muito "manca". Agora as placas podem ser compradas não apenas em um hipermercado, mas através de uma loja online.
A desvantagem de muitas superfícies para cozinhar produtos,a julgar pelas avaliações, é o comprimento insuficiente do cabo de alimentação. Tem que ser aumentado com um cabo de extensão. A armação de proteção ao longo das bordas da unidade também é de grande importância, e sua ausência é uma desvantagem significativa de qualquer placa. Aqui a indução não pode ser uma exceção. As pessoas que usam cooktops Hansa observam que o manual de instruções para esta placa está escrito em uma linguagem muito fraca e difusa. Isso dificulta o aprendizado de suas capacidades e funcionalidades. Também das desvantagens deste painel há uma baixa temperatura de aquecimento, que é de 170 graus. Isso não é suficiente para cozinhar alguns pratos. Quanto às vantagens, este painel está equipado com a função de convecção, partida retardada e grelha para a preparação de pratos saudáveis e nutritivos. O forno e o painel de cozedura têm temporizadores com um sistema de controlo autónomo.
Há também opções baratas, por exemplo, "Kitfort-101". Este é um fogão elétrico de indução. Este painel está equipado com uma ampla lista de configurações ajustáveis. Eles possibilitam programar a superfície para cozinhar sob qualquer temperatura e potência.
Conclusão
Então, descobrimos o que são os fogões elétricos e as placas de indução. Depois de ler este material, qualquer host ou hostess pode facilmente escolher a opção mais adequada.
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