Cartunistas ucranianos. A receita para cozinhar

Batatas são chamadas tortas de cozidobatata com recheio. É bastante alto teor calórico, mas a comida muito saborosa é um prato tradicional ucraniano. Cogumelos, repolho, carne, repolho, peixe, frango - todas essas iguarias podem ser recheadas com batatas. A receita para tortas de batata é descrita abaixo. Eles se tornam muito apetitosos e saudáveis, para que possam facilmente alimentar até mesmo uma família grande.

Desenhos animados de carne. Receita com uma foto

Ingredientes necessários: 300 g de carne picada, sete batatas grandes, ovo, duas cebolas, endro fresco, um copo de farinha, óleo vegetal, especiarias.

Como cozinhar batatas?

Em água salgadaferver as batatas na casca. Drene a água. Descasque as batatas e amasse com um triturador de purê de batata. Pique duas cebolas. Brown-los até uma cor dourada em uma frigideira. Adicione o recheio. Coloque o recheio com a tampa fechada, mexendo sempre. Adicione as especiarias e a quantidade necessária de sal. Combine as batatas com o ovo, 130 g de farinha e endro picado. Massa bem amassar. Forme pequenos losangos. No meio de cada carne picada put. Prenda as bordas para formar um bom hambúrguer. Corte as batatas na farinha de trigo restante e frite em óleo. Para servir esta tabela é melhor com creme azedo ou kefir. Bon appetit!

Batatas A receita com repolho

Ingredientes: dois quilos de batatas cruas, 400 gramas de farinha, dois ovos, 600 g de repolho, duas colheres de tomate, cebola verde, endro fresco e sal.

Preparação

Lave as batatas em água e deixe ferver em um uniforme atéprontidão. Não se esqueça do sal. Descasque a casca e amasse as batatas em um purê. Adicione pimenta, ovo e farinha. Massa de batata completamente amassar, para que a massa não grude. Continuamos a preparar o nosso kartoplyaniki. A receita para este alimento envolve o uso de um recheio. Lave o repolho e pique finamente. Pique a cebola e o endro. O repolho com ervas frescas frita no óleo vegetal. Adicione o extrato de tomate e sal. Despeje o recheio em um prato separado. Da massa de batata coram pequenos losangos. No centro coloque o recheio do repolho. Forme o hambúrguer. Corte as batatas em farinha e frite em óleo vegetal. Para a mesa, sirva tortas com creme azedo. Bon appetit!

Batatas Receita com cogumelos e peixe

Ingredientes necessários: um quilograma e meio de batatas, 160 gramas de farinha, três ovos, sal, 500 gramas de filetes de peixe, 300 g de cogumelos, pimenta moída e endro.

Preparação

Batatas em uma fervura uniforme em água salgada. Quando esfriar, descasque e enxágue. Adicione os ovos batidos, um pouco de sal e farinha. Misture tudo bem. Cogumelos e cebola picadinha. Lave-os em óleo de girassol por alguns minutos. Cortar os filés em pequenas fatias. Em uma frigideira separada, dourar o peixe. Misture o purê de batatas com cebola e cogumelos. Em seguida, adicione o endro picado e peixe. Forme pequenas tortas, enrole-as em farinha de trigo e frite em uma panela dos dois lados. Você pode servir o prato com uma salada de legumes e creme azedo. Bon appetit!

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