Pimenta em molho de tomate para o inverno

Quando, como não no inverno, o corpo precisa de reabastecimentovitaminas. Portanto, existem muitos espaços em branco diferentes para atender a essa necessidade. Por exemplo, pode ser pimenta em molho de tomate durante o inverno, as receitas de qual será considerado além disso. Este é um lanche muito útil e nutritivo, com um sabor picante, que é agradável, se não para todos, então para muitos.

Então, vamos ver como você pode rolar a pimenta em um molho de tomate. Existem várias opções.

Bombeamento fácil e rápido de pimenta

Esta é uma receita simples para lanches de pimenta búlgara para o inverno. A colheita não leva muito tempo. Para fazer pimenta em molho de tomate, você precisa destes ingredientes:

• três e meio quilos de pimentão;
• um litro de suco de tomate;
• um copo de açúcar;
• um copo de óleo vegetal;
• um copo de vinagre;
• cinquenta gramas de sal.

Prepare os produtos que você precisaPimenta no molho de tomate para o inverno. Como fazer isso? Primeiro, lave e descasque a pimenta das sementes e corte-a em fatias grandes (por trimestres). Após a limpeza, é desejável pesar, deve ser cerca de três quilos.

Traga para ferver o suco de tomate, tentativamentemisturando com óleo vegetal, vinagre e adicionando sal e açúcar. Em seguida, coloque a pimenta e ferva por dez a quinze minutos. Depois disso, despeje-o sobre os frascos esterilizados e enrole-o - e você estará pronto para salpicar molho de tomate. A receita permite que você não adicione vinagre ao rolo, se você está acostumado a fazer em branco sem ele.

Vegetal recheado

Uma receita interessante para a colheita de inverno de docepimenta com cenoura picada, cebola e verduras. Este prato resulta muito colorido. Para fazer pimentos recheados em molho de tomate, você precisará de:

• dezoito pedaços de pimenta búlgara (de tamanho médio);
• quatrocentos gramas de cebola;
• Seis gramas de cenouras;
• meio quilo de tomate;
• salsa;
• aipo;
• pimenta doce;
• uma colher de chá de pimenta preta moída;
• folha de louro;
• cento e cinquenta gramas de óleo vegetal;
• duas colheres de sopa de vinagre a 9%;
• duas colheres de sopa (e uma colher de chá) de sal;
• três colheres de sopa de açúcar;
• alho (a gosto).

Preparação

Primeiro, lave a pimenta búlgara, corte as hastes e limpe as sementes. Em seguida, você precisa escaldá-lo por dois minutos em água fervente e depois esfriar.

Então, descasque as cebolas, lave e triture. Em seguida, você precisa fritar cebola em óleo vegetal (cem gramas) até ficar dourada. Em seguida, vire as cenouras: lave, limpe e lave novamente, e depois esfregue no ralador. Você precisa colocá-lo em óleo vegetal (cinquenta gramas) até ficar pronto. Em seguida, misture as cenouras com as cebolas e deixe esfriar, em seguida, adicione os verdes picados e sal (uma colher de chá). Recheio de pimenta está pronto.

Tomates também branquear portrinta e quarenta segundos, e depois, tendo esfriado em água fria, limpe a pele. Em seguida, você precisa moê-los, para que eles se tornem uma massa homogênea e, em seguida, ferver em uma panela por quinze minutos. Em seguida, adicione sal (duas colheres de sopa), açúcar, louro, ervilhas, pimenta preta e vinagre.

Encha a pimenta búlgaracarne picada de cebola e cenoura. E em frascos esterilizados, primeiro coloque algumas folhas de aipo, se quiser, você pode colocar um dente de alho. Em seguida, coloque a pimenta em um pote de litro e, assim, cerca de oito ou nove peças são colocadas. Em seguida, despeje o molho de tomate.

Esterilize as coberturas por cerca de quinze a vinte minutos. Em seguida, cubra os bancos com eles. Então você precisa esterilizá-los, dado que um litro gasta 65 minutos. E então role.

Pimenta em molho de tomate

Outra receita para a preparação de pimenta búlgara, prometendo um sabor doce, suculento e picante. Também é bom que o vegetal esteja bem conservado mesmo sem esterilização. Você precisará desses ingredientes:

• três quilos de pimentão descascado;
• quinhentos mililitros de água;
• cento e cinquenta mililitros de molho de tomate;
• meio copo de vinagre;
• meia xícara de açúcar;
• uma colher de sopa (com um slide) de um sal grande;
• meia xícara de óleo vegetal;
• folha de louro e pimentão (a gosto).

Preparando a peça de trabalho

Primeiro, descasque a pimenta, corte o caule,sementes. Em seguida, lave-a bem, para que não fique nenhuma sujeira no vegetal. É necessário que o pôr do sol não se deteriore antes do tempo. Depois disso, sacuda a água da pimenta e corte em tiras (cerca de dois centímetros de largura). Bancos e tampas de lavar com refrigerante, em seguida, esterilizar.

Pegue o recipiente em que você vai fazer pimentaem molho de tomate, e encha-o com água, melhor comprado na loja sem gás e aditivos. Em seguida, despeje o vinagre e óleo, e atrás deles, adicione sal, açúcar, ervilhas pimenta preta e folha de louro. E depois coloque a pimenta búlgara. Pressione levemente a colher para que a pimenta imerso em molho, e espere até que ferve. Depois disso, cozinhe por dez minutos. Depois desse tempo, coloque-o em bancos secos e enrole-o. E, em seguida, colocar o frasco para baixo em um lugar quente e encerrar, deixe por um dia. É melhor armazenar o espaço em branco em um local frio.

Uma pequena conclusão

Agora você sabe preparar a pimenta. Escolha sua receita favorita - e encaminhar, para o trabalho, o que resultará em um lanche saboroso e vitaminado. Certamente irá agradar a você e aos seus entes queridos, servi-lo à mesa e, por favor, com excelente sabor picante e levemente picante.