Chacha é a bebida dos deuses!

Chacha é uma bebida que não deixa ninguémindiferente. Por alguma razão, muitos tentam pela primeira vez, estar no exterior, viajar, embora seja muito fácil fazer em casa. Deve-se notar imediatamente que a chacha é uma bebida masculina muito forte, por assim dizer. A porcentagem de álcool às vezes chega a sessenta, o que excede significativamente o teor de álcool da vodka comum. Dos méritos diremos que Chacha é uma bebida cujo preço dificilmente atinge seu bolso.

Vamos ao histórico

Chacha veio até nós do Cáucaso. Em geral, na verdade, é apenas vodka de uva. No entanto, os profissionais de álcool e provadores muitas vezes referem-se à classe de brandy, o que aumenta consideravelmente o seu elitismo e, ao mesmo tempo, a sua popularidade. Quanto à Geórgia, há uma chacha - uma bebida feita de figos, caquis, uvas, mandarins, em geral, tudo o que fica debaixo do braço. Este chacha para provar mais como luar. Aráquias e damascos também são usados ​​para a sua preparação. Há muitas receitas para esta bebida. Sugerimos usar um dos mais adaptados para a nossa área e para o povo russo.

Receita de Chachi. Ingredientes Necessários

Você precisará de muita água. Cerca de cem gramas de levedura são tomadas com cerca de trinta litros de água. Ainda precisa de cinco quilos de açúcar granulado. O ingrediente principal é, naturalmente, vyshimka de uva. Deve ser pelo menos 10 litros.

Método de preparação

Chacha - a bebida é bastante caprichosa e, para fazer o certo, você deve seguir rigorosamente as instruções da receita. No entanto, até mesmo o enólogo mais experiente

s raramente alcançam o resultado ideal. Por exemplo, é quase impossível calcular exatamente qual fortaleza Chacha se tornará. Talvez muito fraco e talvez até mais de sessenta graus. A regra principal - você nunca pode diluir a bebida pronta com água! Isso arruinará completamente o sabor.

Primeiros passos

Idealmente, se depois de cozinhar o vinho da casavocê ainda tem a colheita da uva. Então, primeiro coloque o bolo ou aperte as uvas em um barril tridimensional ou uma garrafa grande, onde você vai cozinhar chacha. Derrame com precisão o açúcar em pequenas porções e depois em fermento. Encha com água (deve estar frio e fervido). Feche o barril firmemente com uma tampa (ou garrafa) e coloque o recipiente em um local escuro. Alguém diz que um barril pode ser aberto em uma semana, enquanto outros insistem que é melhor esperar uma semana ou duas. Em qualquer caso, não se esqueça de mexer o conteúdo do barril, às vezes!

Algumas sutilezas

Para obter uma fortaleza maior, algunsuse um luar. Ao fazê-lo, você precisa colocar um pouco de palha, para evitar queimar o bolo. No dispositivo preparado é necessário derramar o líquido em conjunto com o bolo de óleo e, em seguida, para ultrapassar. Deve-se notar que o chacha preparou tal ob

az, difere um cheiro bastante específico. A maioria das pessoas não reconhece tal chacha.

Conclusão

Para deixar a chacha ainda mais deliciosa,amontoados para adicionar membranas de nozes. O tempo de infusão da bebida deve ser aumentado para dois meses, então o chacha irá agradá-lo com um sabor e aroma particularmente ricos.

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