Frappe é uma bebida de café, a base de queé migalha de gelo. Claro, comê-lo é melhor no verão, porque não é mais do que dois em um - uma combinação de café revigorante e perfumado e refresco agradável em um dia caloroso. A receita clássica Frappe é fácil de preparar, a partir de equipamentos especiais, você só precisa de um mixer. Com sua ajuda, e fazer uma variedade de opções para a bebida - com bagas ou xaropes, sorvete e creme. O principal - estocar mais gelo. Por sinal, a receita de frappe foi inventada recentemente, mas foi na Grécia, em Salónica, em 1957.
Segundo a lenda, em um funcionário da feira internacionalA empresa da Nestlé queria cuidar de uma xícara de café perfumado, mas não havia água quente nas proximidades. Eu tive que usar o que ele conseguiu, ou seja, dissolver o café em uma água muito gelada, quase gelada, com cristais de gelo finos. Assim, durante muito tempo interferindo com a bebida, ele conseguiu obter uma espuma de café constante, que é um dos componentes mais importantes do cocktail. Agora vamos tentar preparar uma bebida de verão revigorante.
Receita de Frappe: uma versão clássica de um cocktail de café
Para ele você vai precisar de café (solúvel,grânulos), açúcar e leite. Primeiro, misture o açúcar, um par de colheres de chá de café e adicione água. É muito importante manter a proporção - para 1 colher de chá de uma bebida solúvel, você precisará apenas 5 colheres de chá de água. Se você usar uma máquina, você precisa soldar um café espresso altamente concentrado. Esta mistura deve ser batida com um misturador durante muito tempo para obter uma espuma lisa e espessa. Muitos bebem fãs dizem que é o ingrediente principal do frappe devidamente preparado. Quando tudo estiver pronto, coloque um gelo muito finamente picado em um copo alto, depois adicione o leite ao gosto. O lápis coloca a camada superior, ele vai penetrar para dentro, dando à bebida um sabor de café revigorante e refrescante. Antes de servir em um copo você precisa colocar um tubo para coquetéis.
Frappe italiano: uma receita com uma foto
Além da versão clássica, a bebida temconjunto de outros. Por exemplo, na Itália, muitas vezes é preparado sem adição de leite, simplesmente tomando como ingredientes principais o café forte e o gelo quebrado, e também adicionando chocolate escuro ou branco, caramelo. Para prepará-lo desta forma, tome como base a receita do frappe acima. Pela maneira, você pode tomar café instantâneo, mas também café expresso fresco. Não precisa ser resfriado, muitos recomendam usar uma bebida fresca, viva, cozida há 1-2 minutos. Como já mencionado, na versão italiana de Frappe não use leite, em vez disso, coloque algumas colheres de sopa de calda de chocolate ou de chocolate ou chocolate derretido. Naturalmente, você pode experimentar e adicionar um pouco de álcool - vodka, whisky ou, o melhor de tudo, licor, e também decorar o cocktail com batatas fritas de chocolate, canela, polvilhar com açúcares de baunilha e assim por diante. Ou seja, escolha a variante do frappe, a receita e os ingredientes dos quais serão adequados para você.</ p>
