Marinada para frango grelhado - a base de um delicioso almoço!

Por alguma razão, frango grelhado é associado a muitosbancas e lojas, mas na verdade pode ser feito em casa, e não só será muito mais saboroso, mas também mais útil. Não é difícil fazer isso, o principal é escolher a marinada para o frango corretamente e escolher a maneira de cozinhá-lo.

Cozinhar frango pode ser em casa,tanto na natureza como na natureza. Para um piquenique, você precisa ter um braseiro e um espeto especial no qual será frito por todos os lados. Em casa, para estes casos, é claro, você precisa de um forno no qual possa cozinhar frango ou em uma grelha, ou em um espeto, se houver um.

Comprar um frango não é muito gorduroso enão se esqueça de secar antes de cozinhar. Escolhendo uma receita de marinada para frango grelhado, é melhor dar preferência a temperos naturais, ao invés de temperos para o pacote. Primeiro, você saberá do que está cozinhando e, segundo, o prato estará absolutamente seguro.

Alguns temperos são considerados ideais para criar uma crosta única no frango, além de dar um sabor incrível. Os seguintes são distinguidos deles:

- páprica - dará ao frango um sabor levemente defumado e doce. É bom usar em conjunto com a marinada de alho;

- cúrcuma - dará à galinha a cor necessária, isto é, tornará a crosta dourada;

- mostarda de grãos - este tempero dará ao frangoaroma único. Quando os grãos esquentam a uma temperatura, começam a rachar e produzem apenas grandes sabores, que, além disso, estimulam o apetite;

- Aleppo é uma pimenta quente, dando um sabor suave ao frango;

- Berber - este é verdadeiramente um tempero único, que dará ao frango um sabor único e um aroma estimulante.

Estes temperos podem ser combinados com diferentes composições de marinadas e recolher os mais exclusivos buquês, lembrando que cada tempero natural traz benefícios à saúde humana.

Em uma marinada para um frango, uma grade é adicionada não sótemperos. Afinal, o mais importante aqui é preparar a base de molho certa, o que tornará o frango mais tenro e suculento. A maionese é frequentemente usada para esses fins. Deve notar-se que este método é bastante rápido, mas quem quer criar uma obra-prima culinária é simplesmente obrigado a diversificá-la ligeiramente.

A receita da marinada para o grelhador de frango é a seguinte. Ingredientes: - molho de soja - meia xícara,

Açúcar mascavo - 4 colheres de sopa. colheres

suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres

alho - 3 dentes.

Nós tomamos os seguintes temperos: açafrão, páprica, sal e pimenta (de preferência uma mistura de pimentas).

Serão necessárias ervas secas: estragão, alecrim, salsa.

Todos os ingredientes devem ser misturados e completamentecubra-os com carcaça de frango. Deixe repousar por uma hora e depois mande o frango para um forno pré-aquecido ou ao fogo. O tempo de cozimento pode variar de 20 minutos a 1 hora. Tudo depende do frango escolhido e do local de sua preparação.

Tal marinada para um frango grelhado tornará a carne realmente macia e não deixará a galinha perder seu suco.

Escolhendo uma marinada para filé de frango, deve sertenha em conta que esta parte do frango é muitas vezes magra e pode ficar muito seca ao preparar pratos. Se você quiser usar apenas filé de frango, é melhor untá-lo com mel e molho de soja.

Às vezes, uma marinada para um grelhador de frango é cozida semtemperos. Então, para isso, água, suco de limão e sal são misturados. Nesta solução, o frango é encharcado por 2-3 horas. Então é removido, seco. Depois disso, é coberto com uma camada de temperos a gosto. Uma tal marinada para um grelhador de frango é adequada para um amador, uma vez que com a selecção incorrecta de especiarias, a carne pode ficar seca.

Preparando uma marinada para filé de frango ou marinada parafrango inteiro, é importante não esquecer que a cozinha adora experiências e, por vezes, combinando o desconectado, você pode cozinhar apenas uma obra-prima de cozinhar. Portanto, o principal é se sentir como um mago e agradar seus entes queridos com suas próprias criações!

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