Sobre como cozinhar couves de Bruxelas

Atualmente, cozinhar é amplamente utilizadoCouves de Bruxelas, que em tamanho se assemelha a uma noz. Ao mesmo tempo, em um tronco pode crescer até sessenta cabeças. Este tipo de repolho é rico em substâncias úteis, fibras, amido, várias vitaminas, sais minerais e antioxidantes. Portanto, muitos sabem que essa planta é listada como medicinal, mas nem todos podem se gabar do conhecimento de como preparar couves de Bruxelas.

Couves de Bruxelas não são apenas curativas,mas também dietético, por isso é frequentemente incluído na dieta de crianças e pessoas de idade avançada. Deve-se notar que o suco de repolho não é menos útil. Então, tem um efeito positivo em pessoas que têm diabetes e doenças do sistema digestivo, é um agente antitóxico e antibacteriano, mas não é recomendado usá-lo para aqueles que têm alta acidez.

Coma pequenas cabeças, entre elasprepare vários pratos, simples e festivos, e use o caule para sua decoração. Antes de cozinhar couves de Bruxelas, você pode cortá-lo. Ele é preparado em fogo lento por um curto período de tempo, neste caso, todos os elementos úteis permanecerão neste vegetal. Para preservar sua cor ao cozinhar, é necessário incluir um fogo forte. É necessário prestar atenção ao fato que tal repolho cresce no seu volume durante a cozedura. Recomenda-se apagá-lo com cuidado, para que as cabeças permaneçam densas e firmes.

Couves cozidas são usadas na preparação de sopas, saladas, segundo cursos, misturas de vegetais, sopa de repolho e como um prato independente com a adição de creme de leite ou creme.

Aquele que primeiro encontrou um vegetal enão sabe como preparar couves de Bruxelas, pode usar uma receita simples. Para isso, o repolho é fervido em água salgada até meio cozido e frito na manteiga. Em seguida, ele precisa ser colocado em uma assadeira, adicione o leite e os ovos batidos e asse.

Assim, os pratos mais simples desta variedade são sopas e saladas. Ao mesmo caldo quando cozinhar legumes é semelhante ao caldo de galinha, também é nutritivo e de baixo teor calórico.

Abaixo está um exemplo de como preparar deliciosos couves de Bruxelas.

Para fazer sopa de legumes, couves de Bruxelas, alho-poró, batata, manteiga e creme, bem como verduras e especiarias diversas, serão necessários.

Repolho deve ser cozido em água, cebola picadae passer em óleo junto com legumes. Preparado desta maneira, legumes e batatas em cubos são colocados em caldo e cozidos até ficarem prontos. A sopa é servida com creme e ervas.

Contudo, antes de preparar a Bruxelasrepolho, deve ser selecionado corretamente. Para fazer isso, as folhas de cima devem estar livres de defeitos e de cabeça branca e limpas. Cabeças pequenas e densas são mais adequadas, pois são mais deliciosas depois de preparadas. Mantenha os legumes em um lugar fresco.

Couves de Bruxelas contêm poucas calorias,reduz o risco de desenvolver câncer, hipertensão, impede o desenvolvimento de malformações e defeitos congênitos. Este vegetal é especialmente indicado para gestantes, pois possui ácido fólico, vitamina C e fibras em sua composição. Quando o diabetes é recomendado para beber suco desta cultura vegetal.

Assim, se houver uma questão de comoPara preparar as couves-de-bruxelas, é preciso lembrar duas regras: é cozida em fogo lento e em pouco tempo. Se você seguir essas recomendações, poderá salvar todas as propriedades úteis do repolho, fornecendo ao seu corpo muitas substâncias e elementos úteis.