Sopa de frango com arroz: receitas de culinária e principais recomendações

Sopa de frango com arroz é um prato muito saboroso e nutritivo. O principal é que você pode cozinhá-lo de maneiras absolutamente diferentes, e o resultado será, sem dúvida, desfrutado por toda a família.

Como escolher o frango certo?

Que o primeiro prato acabou perfumado eé necessário escolher a carne corretamente. A pré-fabricada, é claro, não deve ter nenhum odor desagradável. É melhor comprar uma versão refrigerada do que congelada.

O grau de frescura do frango pode ser determinadocomo segue. É necessário apertar isto um pouco. Se não houver buracos e buracos, significa que o produto semi-acabado é bom. Se a carne falhou, isso é uma indicação de que o produto esteve no balcão por um longo período.

Sopa de frango gorda e rica com arrozAcontece, se você fizer isso com base nas pernas, asas e quadris. Para preparar um prato dietético, recomenda-se usar apenas o peito e ter certeza de não ter pele.

Como preparar o caldo?

Para fazer o primeiro prato acender eé necessário prepará-lo corretamente. Despeje a água fria em uma panela, adicione o frango de corte, leve para ferver. Em seguida, escorra a água e lave o frango. Graças a isso, o prato será transparente. Despeje a água novamente, coloque o frango nele, leve para ferver. Depois de reduzir o calor, cozinhe sob a tampa por uma hora.

Receitas dos primeiros cursos

Agora você pode fazer sopa de arroz com frango"Tradicional". Para fazer isso, retire a carne do caldo pronto, divida-a em pedaços e reserve por um tempo. Em três litros de líquido fervente, jogue cubos de cinco batatas e duas colheres grandes de arroz, reduza a água e cozinhe por meia hora, mexendo sempre a sopa. Faça uma fritura de cebola picada e cenoura ralada. Adicione-o no final, dez minutos antes da preparação, juntamente com algumas folhas de louro, sal e ervilhas. Quando a sopa de frango com arroz estiver cozida, você precisa deixá-la pronta. Sirva um prato com creme azedo e picado finamente verdes.

Sopa de frango com arroz e legumes é obtidarealmente dietético. Mas para isso você precisa cozinhá-lo apenas com base no caldo do peito. Em três litros de líquido fervente, jogue uma colher grande de arroz integral, cubos pequenos de uma cenoura e deixe ferver por dez minutos. Em seguida, coloque uma polpa de abóbora e uma pequena cebola picadinha. Ferva a sopa de frango com arroz por algum tempo, adicione meia lata de ervilhas e sal. Sirva o primeiro prato com ervas frescas, bem como uma pequena quantidade de creme.

As crianças vão gostar muito de canja de galinha com arroz"Cream". Para a sua preparao para cozinhar sopa na base da mama, removê-lo e cortada em tiras. Adicione cinco colheres grandes de arroz, em cubos três batatas, um fatias de cenoura e cebola finamente picada. Dish ferver por meia hora, em seguida, adicione dois queijo processado ralado, sal e dentes de alho esmagados. Cozinhe por sete a dez minutos, deixar infundir a sopa e pronto para ser servido.

Sopa de frango deliciosa com arroz é obtida emmultivark. Em uma tigela especial, coloque a cebola picada, aipo e cenoura. Defina o modo "Cozimento" e cozinhe a tal estado que acabou de fritar novamente. Em seguida, adicione cubos de peito de frango (200 gramas), três batatas, uma colher grande de arroz e despeje a água para uma marca especial. É necessário acrescentar sal, pimenta moída, algumas folhas de louro. Nós definimos o modo "Quenching" por uma hora. Depois que o tempo acabar, você não precisa abrir a tampa para que tudo fique firme. Sirva a sopa com creme azedo caseiro, croutons de pão de centeio e picado finamente verdes.

Bon appetit!

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