Como cozinhar ovos mexidos de maneiras diferentes?

Como preparar ovos mexidos? Existem muitas maneiras. Em cada país é cozinhado à sua maneira. Basicamente, este prato é comido no café da manhã, porque é fácil e rápido. Vamos considerar algumas variantes.

Ovos fritos em turco

Como cozinhar ovos fritos em turco? Será necessário: 30 ml. caldo de carne, 3 ovos, 30 gr. manteiga, 2 tomates, sal a gosto, 30 - 40 gr. fígado de galinha. Corte os tomates em fatias. Tome fígado de frango misturado com manteiga, despeje o caldo, adicione os tomates. Toda essa mistura é despejada em uma frigideira untada com óleo (ou uma forma especial para o forno). Ovos derramar de cima, coloque no forno, leve à prontidão.

Ovos Egípcios

Será necessário: 2 ovos, salsicha, queijo de variedades difíceis, pimenta búlgara, cebola, óleo vegetal, verduras. Em uma tigela, bata os ovos. Cortar pequenos cubos de salsicha, pimenta búlgara e cebola. Rale o queijo duro. Todos os ingredientes cortados colocar em uma tigela para os ovos e misture. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e despeje a mistura. Frite até terminar. Decore com verdes no topo. Cozido deste modo prato, todo mundo vai amar. E você quer fantasiar com os novos ingredientes e não fazer o seu egípcio, mas seus ovos fritos. Talvez você adicione cogumelos, azeitonas e muito mais.

Ovos mexidos com caviar

2 colheres de sopa de caviar fresco (qualquer peixe),manteiga, sal, 4 ovos. Caviar com uma colher e sal. Os ovos batem e adicionam ao caviar. Pré-aqueça a frigideira com manteiga. Despeje a mistura e cozinhe por 1-2 minutos (em fogo baixo). Vire e segure o fogão por mais alguns minutos até estar pronto. Transfira para um prato e decore com ervas picadas.

Ovos mexidos com cebola e tomate

Muitas pessoas sabem cozinhar ovos mexidos e cebolase tomates. Se você pertence aos cozinheiros novatos, então esta receita é para você. É necessário tomar: 1 tomate, sal, um pequeno óleo vegetal, 1 cebola, 2 - 3 ovos. Cebolas para limpar e cortar em anéis ou semirings, como você gosta. Em uma frigideira frite a cebola em óleo vegetal. Corte os tomates em fatias e coloque-os em cebolas. Em uma tigela ou um copo, bata os ovos e bata com um garfo ou batedeira, adicione sal. Despeje em uma frigideira e cozinhe sob a tampa.

Café da manhã "de uma maneira nova"

Como preparar uma omelete de uma nova maneira? Vai demorar: 2 ovos, manteiga, 20-30 gr. caviar de peixe, 50 gr. caranguejo, verduras, 50 gr. maionese, cestas prontas (de qualquer teste sem açúcar). Ovos para sal e misture. Pré-aqueça a frigideira com manteiga. Despeje a mistura de ovos e frite em ambos os lados, em seguida, deixe esfriar e corte em tiras finas. Verdura para cortar. Varas de caranguejo cortadas finamente. Combine verduras, ovos, caranguejos e tempere com maionese. Misture bem. Coloque nos cestos acabados. Decore com caviar.

Omelete no forno de microondas

Omelete é ovos fritos e leite. Este é o método mais rápido e fácil de preparação. Vai demorar: 0,5 xícaras de leite, 1 ovo e sal. Misture todos os ingredientes e coloque no microondas por cerca de 2 minutos, dependendo da sua técnica. A omelete está pronta. No topo, se desejar, polvilhe com queijo ralado ou verduras.

Aprenda a cozinhar simplesmente, mas você pode começar com o mais simples - com ovos de cozinha. Desejamos-lhe sucesso!

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