O que pode ser cozido a partir de carne bovina?

A carne é a carne de gado grande. Se na Rússia a carne de vacas preferir mais, em outros países a carne de touros é apreciada. É valioso para a nutrição humana, pois possui uma composição rica em vitaminas e oligoelementos. Pensando no que você pode cozinhar de carne bovina, decida qual prato você precisa, primeiro ou segundo? Vale a pena considerar a partir de qual parte da carne de carcaça é tomada. Afinal, para as costeletas e o zraz vem uma haste, uma garuja, um flanco, e para cozinhar e fritar, filé, lombo ou entrecote farão. O que pode ser preparado a partir de carne bovina para o primeiro? Claro, sopa de batata com carne.

Exigirá trezentos gramasbatatas, cebolas, cenouras, trezentos gramas de carne e ervas frescas. Cortamos a carne em pequenos pedaços e fermentamos água salgada. Nós limpamos batatas, cenouras e cebolas da casca. A lâmpada está finamente desfiada. As cenouras moem em uma ralada. Nós cortamos as batatas em cubos. Nós cortamos ervas frescas e frescas. Durante o cozimento de carne, removemos a espuma formada pelo ruído. Fritar cenouras e cebolas em óleo vegetal. Nós adicionamos batatas e legumes fritos à carne, depois cozinhe até estar pronto. A sopa é vertida sobre pratos e polvilhada com ervas.

O que pode ser preparado a partir de carne bovina para a segunda - vitela com uma guarnição de feijão verde.

Este prato exigirá setecentos e cinquentagramas de carne de vitela, cem gramas de óleo vegetal, duzentos gramas de cebola e setecentos gramas de feijão verde, quatrocentos gramas de tomate, três dentes de alho, metade de um copo de vinho tinto, uma colher de sopa de farinha, a salsinha. Preparar este prato é muito simples. Primeiro, corte toda a porção de carne em várias peças. Que em cada porção acabou em duas peças. sal de carne e pimenta, em seguida fritar até metade. Deslocar as peças de carne a partir da frigideira para o grave forma preparada. Cebola e alho são isentos da casca e destruir. Fritar o óleo da carne com o marrom dourado. Então vamos dormir para pan farinha, encher com água e bem agitado. Cozinhe o molho por 10 minutos. Beans pré-descongelar. Depois de pronto o molho, adicione a ele o feijão e deixe ferver por pelo menos 15 minutos. Preencha os pedaços de carne com molho com feijão, coloque no forno e asse em cozinhar até cozinhar. Depois de espalhar as porções, despejamos o prato com vinho e, com aspersão com ervas, servimos na mesa.

O que cozinhar com carne de bovino - costeletas com queijo.

As costeletas mais ternas são feitas de lombo de carne. Para a sua preparação, prepare quinhentos gramas de carne, duzentos e cinquenta gramas de queijo, três colheres de sopa de maionese, pimenta preta moída. Cortamos a polpa de carne em fatias, cuja espessura não é superior a 1 centímetro. Seu tamanho deve ser duas vezes mais do que as costeletas futuras. Grelha de queijo e misture com maionese. Nós esfregamos as camadas de carne com sal e pimenta. No meio, colocamos o enchimento do queijo, depois dobrei-o pela metade e costure as bordas com a ajuda de palitos de dente. Fritar de ambos os lados até cozinhar. O queijo dentro vai derreter e espalhar por todo o espaço livre. Sirva essas costeletas com um prato de vegetais ou arroz cozido, regando a parte superior esquerda depois de fritar com óleo.

O que você pode cozinhar de carne para café da manhã - sanduíches com carne.

A carne natural é muito mais útil do que qualquerprodutos de salsicha. Portanto, se você quiser ter um pequeno-almoço satisfatório e saudável, mantenha sempre um pequeno pedaço de carne fervida na geladeira. Para fazer sandes deliciosos, precisamos de algumas fatias de pão cinzento, duzentos gramas de carne bovina, uma salada fresca e duzentos gramas de queijo. Nós fermentamos a carne de antemão e esfriamos. O queijo e a carne são cortados em camadas finas. Em um pedaço de pão, colocamos uma folha de alface, em cima de uma camada de carne e cobrimos com queijo. Sanduíches deliciosos estão prontos. Para os amantes do queijo derretido, eles precisam ser aquecidos em um forno de microondas por um minuto.

Pensando sobre o que cozinhar da polpa de carne bovina, preste atenção às receitas de rolos diferentes com inúmeras variedades de enchimentos ou guisado com vegetais.