Biscoitos de natal

Ano Novo é uma boa ocasião paracozinhar seus pratos deliciosos favoritos e assar neste caso é um dos componentes mais importantes do feriado. Especialmente popular é o biscoito de Ano Novo, que pode servir não apenas como decoração da mesa, mas também como uma árvore de Natal.

Deve-se notar que em cada estadocozinhe à sua maneira. Por exemplo, na Suécia na mesa deve estar presente os chamados cookies ritual, na Alemanha - porca. Neste artigo, veremos como os biscoitos são assados ​​no Natal.

1. biscoitos de nozes

Ingredientes: Cinquenta gramas de avelãs, cento e setenta gramas de açúcar, cento e setenta gramas de manteiga, duzentos e oitenta gramas de farinha, uma pitada de sal, um ovo, sessenta gramas de chocolate. Recheio: duzentos gramas de chocolate escuro, quarenta gramas de açúcar, cem gramas de creme de leite.

As nozes são limpas e finamente picadas. O óleo é moído com sal e açúcar. Adicione o ovo e bata com um misturador, em seguida, adicione a farinha, nozes e chocolate e amasse a massa (deve ser suave). Ele é colocado em um local frio por quatro horas, previamente embrulhado em um filme de comida.

Depois de um tempo, a massa é enrolada em uma camada e o biscoito de Ano Novo é recortado com uma forma, que é cozida em alta temperatura por cerca de oito minutos, e depois é resfriada.

Enquanto isso, eles começam a encher. Para fazer isso, o açúcar é derretido em uma tigela, o creme é adicionado e rapidamente mexido até que o açúcar se dissolva completamente. Só então adicione o chocolate, retire do prato e mexa até dissolver. O creme resultante é resfriado por quatro horas, após o qual cola dois biscoitos.

2. biscoitos de Natal

Ingredientes: três ovos, duzentas gramas de margarina, quinhentos gramas de farinha, duas colheres de sopa de fermento em pó, uma pitada de sal, cento e cinquenta gramas de açúcar, as raspas de uma laranja, duas colheres de sopa de gengibre, uma colher de canela e duas colheres de sopa de cravo, corante alimentar e açúcar em pó, se desejado.

Ovos batem, adicionam margarina, raspaslaranja e agitou-se. Farinha, o fermento e misture o sal, adicione o gengibre, canela, cravo e ingredientes restantes e amassar a massa, que depois é enrolado e cortado fora dele, com a ajuda de moldes de biscoitos de Natal. Ele é colocado em uma assadeira e asse no forno por vinte e cinco minutos.

Enquanto isso, você pode cozinhar esmalte. Então, o açúcar de confeiteiro (cem gramas) misture com água (duas colheres), adicione corantes e misture.

Usando um pincel, o esmalte é aplicado à massa e deixado secar por algum tempo.

3. Bolinhos de chocolate

Ingredientes: trezentos e setenta gramas de farinha, duas colheres de sopa de cacau, duzentos gramas de manteiga, uma gema, uma colher de canela e cardamomo, cem gramas de açúcar em pó e açúcar, duas colheres de sopa de suco de limão.

A farinha e cacau são misturados, óleo é adicionado,gema, açúcar, cardamomo e canela, misture uma massa lisa, em seguida, enrole-o em uma tigela, coloque-o em um saco e coloque-o em um local frio por uma hora. Depois disso, ele é enrolado em uma camada e cortado por formas um cookie, que é cozido por dez minutos no forno.

Entretanto, o suco de limão e o açúcar em pó são misturados e a massa resultante é adornada com uma massa usando uma seringa de massa.

Assim, quando há uma pergunta sobre o que cozinhar a partir de cookies para as férias de Natal, você só precisa usar as receitas descritas acima.