Como cozinhar almôndegas em um forno

Há uma grande quantidade de pratos da carneforcemeat. Uma das mais gratificantes e deliciosas são as almôndegas. No forno cozido, também são úteis. Representando bolas de carne com arroz, podem ser um bom lanche no feriado ou um prato independente completo. Além disso, mesmo pequenos geezers comem com prazer.

Existem várias receitas paraCozinhe almôndegas no forno. Para fazer isso, pegue um meio quilograma de carne de porco ou moída (é melhor fazê-lo), o sal é adicionado ao gosto e ovo cru. O pedaço do pão é encharcado por um tempo no leite, após o que é ligeiramente torcido e enviado ao recheio. Também é necessário colocar metade de um copo de arroz fervido. Tudo se mistura bem. A partir da mistura obtida, as formas redondas de almôndegas são moldadas, que são levemente fritas em uma frigideira em todos os lados, após o que são colocadas em um molde preparado. Para cozinhar cebolas finamente picadas, as cenouras esfregam na ralada, tudo é frito em uma frigideira com a adição de pasta de tomate. Para tornar o molho mais denso, você pode colocar uma colher de chá de farinha nele. A mistura é vertida nas almôndegas. Prepare este prato em um forno pré-aquecido a baixa temperatura até dourar (geralmente leva cerca de 20 minutos). Antes de servir, recomenda-se polvilhar o aneto ou a salsa finamente picada. A guarnição é boa para tomar batatas cozidas ou macarrão.

Falando sobre como cozinhar almôndegas no forno,é necessário notar o papel importante do molho em que serão preparados, já que o sabor do prato preparado depende em grande parte disso. Por exemplo, além do tomate, aqui você pode colocar um pouco de creme azedo ou maionese. Isso dará ao prato um sabor mais delicado. As especiarias podem ser adicionadas diferentes, dependendo do tipo de carne picada, no entanto, se o prato estiver preparado para crianças, então é melhor não se deixar levar, e dispersar a cebola picada ou alho, adicionado ao molho.

Para cozinhar almôndegas com arroz no forno,você pode usar a seguinte receita. No pedaço é adicionado um ovo cru, uma pequena quantidade de arroz, que é pré-cozido a cebolas picadas, picadas, sal e ovo cru. Se desejar, você pode adicionar uma pequena quantidade de semolina para tornar o mincemeat mais uniforme em consistência. Depois disso, as almôndegas de tamanho pequeno são moldadas e dispostas em um molde. A farinha é frita por alguns minutos em óleo de girassol, adiciona-se tomate e creme azedo (a mesma quantidade). Se o molho é muito grosso, um pouco de água é derramada sobre ele. Para provar você pode colocar sal, especiarias, verduras. Algum tempo, tudo é cozido, após o que o molho resultante é cheio de almôndegas e enviado ao forno.

Não menos saborosos são as almôndegas no forno,feito de frango moído. 3 fatias de pão branco ou pão devem ser esmagadas em pedaços pequenos e embebidas durante alguns minutos no leite. Em uma frigideira, 100 gramas de presunto finamente picado são fritos, aqui é adicionada cebola, alho, sal e pimenta. No pão é adicionado um ovo cru, meio quilo de galinha, presunto com cebolas, uma colher de sopa de tomate e salsa picada. Tudo está bem misturado, após o qual bolas pequenas são enroladas a partir do recibo recebido. Eles são colocados em uma bandeja de cozimento, e no topo são manchados com uma mistura de azeite e pasta de tomate. Depois disso, as almôndegas são cozidas no forno por cerca de 20 minutos.

Deve-se dizer que as almôndegas são preparadas no fornobastante rápido e não muito laborioso, e um enfeite para eles se adequará a quase qualquer um, tanto de grumos quanto de vegetais. Portanto, este prato é tão popular. Na mesa, eles devem ser servidos a quente, imediatamente após a cozedura, ou aquecidos no forno ou no forno de microondas.