Como cozinhar almôndegas no multivark de Redmond?

Almôndegas no multivarro "Redmond" estão sendo preparadassurpreendentemente rápido e fácil. Afinal, para isso é necessário apenas enrolar bolas de carne, colocá-las em uma tigela, e o resto da unidade de cozinha fará isso sozinho. No entanto, deve notar-se que para este prato, ainda é desejável preparar separadamente uma guarnição.

Como cozinhar almôndegas em um multivark: receita passo a passo

Ingredientes necessários:

• vitela e carne de porco são frescos (apenas polpa) - 250 g;
• bulbos cebolas e setas verdes - 2 peças. e um pacote;
• arroz de grão longo - ½ xícara;
• ovo de galinha pequeno - 1 pc;
• óleo de girassol - 25 ml;
• pasta de tomate picante - 2 colheres grandes;
• farinha de trigo - 2/3 xícara;
• creme azedo 30% de espessura - 3 colheres grandes;
• o sal marinho não é grande - a critério pessoal;
• pimenta perfumado preto - 1/4 colher de sobremesa.

Processo de preparação de carne picada

As almôndegas no Multivark Redmond podem ser feitas a partir decarne picada de carne de vaca, de porco ou de carneiro. No entanto, decidimos usar o produto misturado, porque ele se tornará mais delicado e saboroso. Assim, você deve tomar 250 gramas de carne de porco, a mesma quantidade de carne de vitela, cuidadosamente lavá-los, cortar em pedaços e picar em um liquidificador juntamente com cebolas bulbo.

Processo de processamento de grumos

Também almôndegas no multivark "Redmond"uso de arroz de grão longo. Deve ser limpo, lavado, usando uma peneira, e então fervido em água fervente salgada. Depois disso, a garupa precisa ser enxaguada, privada de umidade e colocada em carne moída com cebola. Todos os ingredientes devem ser misturados com as mãos, adicionando-lhes gradualmente um ovo de galinha, cebola picada, sal marinho e pimenta doce.

Processo de fabricação de cerveja

Que almôndegas no multivark "Redmond" acabousaboroso e aromático, recomenda-se fazer um molho de tomate cremoso separadamente. Para isso, é necessário derramar um par de copos de água potável na tigela, adicione creme de leite, pasta de tomate e farinha de trigo para eles. Em seguida, todos os ingredientes devem ser misturados e, se necessário, adicionar algumas especiarias ou temperos.

Formando um prato

Depois que a carne picada estiver pronta, ela deve ser coletada na quantidade de 1,5 colher de sobremesa, enrolada em uma bola e rolada em farinha de trigo. Por analogia, todos os outros produtos também são executados.

Tratamento térmico

Que as almôndegas não perdem a forma no processoextinção, recomenda-se a pré-fritura. Para fazer isso, um pouco de óleo deve ser derramado na tigela, coloque todas as bolas de carne lá, e então ligue o modo de cozimento e mantenha o prato com a tampa aberta por cerca de 3-5 minutos. Depois disso, o tanque precisa adicionar o molho de tomate cremoso previamente cozido e colocar o programa de têmpera por 1 hora.

Como servir adequadamente a mesa

Almôndegas no multivark, fotos das quais são apresentadasacima, são muito delicados e perfumados. Após a preparação, você deve colocar o prato sobre os pratos e despejar o molho e colocar algumas almôndegas por cima. Também são recomendados para polvilhar com salsa picada e endro, servir salada de legumes e pão de trigo fresco.