Biscoito com água fervente: receita. Biscoito branco e chocolate com água fervente

O biscoito em água fervente é muito exuberante,Perfumado e delicioso. Vale ressaltar que tal bolo pode ser cozido em uma lã múltipla e no forno. Hoje, apresentaremos apenas a segunda opção, pois nem todas as pessoas possuem esse dispositivo.

Um grande número de donas de casa fazBolos caseiros e doces de um bolo clássico, composto por ovos, açúcar e farinha. Mas experientes especialistas culinários recomendam mais frequentemente usar outra receita mais adequada. Este fato deve-se ao fato de que, ao contrário do padrão, um biscoito com água fervida revela-se muito mais magnífico, e também com uma estrutura ligeiramente úmida. É essa propriedade que faz bolos caseiros mais delicados, suaves e suculentos.

Então, como é que o biscoito é cozido com água fervente? A resposta para a pergunta que você faz será encontrada abaixo. Mas antes disso, gostaria de notar que hoje existem várias maneiras de preparar esse bolo. Dependendo dos produtos adicionados à base, pode mudar sua estrutura e também ser chocolate ou baunilha.

Receita passo-a-passo: biscoito com água fervida para fazer um bolo

Bolos caseiros com este tipo de bolo são muitosaboroso e delicado. A altura deste produto após o cozimento no forno geralmente atinge 8 centímetros, o que não pode deixar de se alegrar. Afinal, para a preparação da sobremesa será suficiente e um biscoito, que pode ser cortado em 4 ou até 5 bolos. Quanto ao creme, é desejável escolher aqui para gosto pessoal e discrição. Embora mais macio e mais saboroso, o bolo inteiro com água fervida é obtido com creme azedo e enchimento de açúcar.

Então, para a preparação de um biscoito exuberante, precisamos:

• areia de açúcares finos - 1 copo cheio;
• ovos de frango grande - 4 peças;
• farinha de trigo leve - 1,5 xícaras;
• Maçã de vinagre 6% e refrigerante - de acordo com uma colher de sobremesa;
• Óleo vegetal refinado - 3 colheres grandes;
• água fervente - 3 colheres grandes;
• vanilina - 5 g;
• Creme de margarina - para lubrificar o molde.

Preparação da massa

O biscoito de baunilha com água fervente virá a ser magnífico esaboroso apenas se for a base para isso por um longo período de tempo e misture cuidadosamente com um mixer. Para fazer isso, quebre os ovos de galinha em uma tigela profunda e chicoteie-os na velocidade máxima até o volume aumentar em 3 ou 4 vezes. Além disso, nos mesmos pratos é necessário despejar o açúcar fino e granulado, misturando cuidadosamente os ingredientes, para obter uma dissolução completa do produto doce.

Após a preparação da primeira parte da base,vá para criar o segundo. Para fazer isso, é necessário peneirar a farinha de trigo, despeje a vanilina nela e, em seguida, adicione gradualmente a mistura resultante aos ovos previamente batidos. No final, a massa precisa ser colocada fora do refrigerante de mesa com 6% de vinagre de maçã, bem como derramar óleo vegetal refinado e uma pequena quantidade de água fervente. Em seguida, todos os produtos devem ser novamente batidos com uma batedeira e continuar a assar a sobremesa.

Tratamento térmico

Biscoito de baunilha com água a ferver é cozido ao ventoO gabinete tem a mesma quantidade de tempo que o bolo clássico com um conjunto padrão de produtos. Assim, para a preparação desta sobremesa é necessário ter uma forma dividida com laterais altas e lubrificar cuidadosamente a sua superfície com margarina cremosa. Em seguida, nos pratos, você precisa colocar toda a massa previamente misturada e colocar imediatamente no forno pré-aquecido.

Biscoito com água fervida, feito de acordo com o submetidoprescrição, será totalmente adequado para uso após 65-70 minutos. Para verificar se o bolo está bem assado ou deve ser guardado no forno, é preciso colocar um palito ou um palito. No caso em que a massa crua não aderiu ao objeto, e permaneceu completamente seca, o bolo exuberante pode ser removido com segurança do molde.

Após a preparação de tal produto, recomenda-se resfriá-lo no ar frio e, em seguida, proceder para criar uma deliciosa sobremesa.

Para fazer um bolo com água fervente em sua casacondições devem ser cortadas bolo em 3, 4 ou 5 bolos (dependendo da sua altura), e em seguida virar para untar-los com creme de leite ou qualquer outro creme e decorar a superfície dos congelamento, creme, frutas, migalhas doce e assim por diante.

Corrigir alimentação para a tabela

Sirva biscoito branco com água fervente na forma de um altoe um bolo delicioso segue uma exposição curta na geladeira. Lá, a sobremesa caseira é completamente encharcada com creme azedo, que se tornará mais macia, suculenta e tenra. Apresentá-lo à mesa é necessário em um prato de sobremesa em porções, juntamente com chá quente e forte.

Delicioso biscoito de chocolate com água fervida: receita para cozinhar passo a passo

Como mencionado acima, para fazer um magníficoo produto pode ser diferente. A receita do bolo de baunilha foi examinada um pouco mais alto. Agora eu gostaria de lhe dizer em detalhes como o biscoito de chocolate é feito.

De maneira alguma podemos ignorar o fato de queSobremesas à base de cacau em pó são mais populares que a baunilha. É por isso que decidimos apresentar à sua atenção duas maneiras diferentes de fazer bolos caseiros.

Para fazer um biscoito de chocolate com água fervente, podemos precisar dos seguintes produtos:

• farinha leve peneirada - 2 copos facetados;
• açúcar pequeno - 2 copos cheios;
• Ovos de galinha de tamanho padrão - 2 peças.
• cantina de refrigerante (é necessário extinguir o vinagre de maçã) - 1 colher de sobremesa com um slide;
• cacau em pó - 6 colheres grandes (se você quiser obter um bolo menos escuro, esse valor pode ser ligeiramente reduzido);
• gordura fresca de leite - copo cheio;
• vanilina - 10 g;
• óleo vegetal (leve apenas refinado) - 1/3 xícara;
• água fervente (não íngreme, levemente aderente) - 1 copo.

Processo de amassar a base

Para fazer o bolo de chocolate no máximoexuberante, você precisa seguir cuidadosamente todas as regras para a sua preparação. Para fazer isso, bata os ovos com o açúcar no liquidificador ou misturador e, em seguida, despeje o óleo vegetal refinado, leite fresco e gordo e misture novamente.

Depois que as ações executadas forem necessárias em umuma tigela para peneirar a farinha de trigo leve e, em seguida, despeje o açúcar baunilhado e o cacau em pó sobre ele. O último ingrediente deve ser adicionado a gosto. Se você quiser obter um bolo praticamente preto, então deve ser tomado na quantidade de 6 colheres grandes e mais. Se você preferir usar uma sobremesa leve de chocolate, então a quantidade de tal produto é recomendada para ser reduzida pela metade.

Quando o material a granel está pronto, deve sergradualmente despeje nos ovos e no leite batidos, em conseqüência de que você deve começar uma base não muito líquida. Para trazê-lo para a consistência desejada, é necessário derramar um copo de água fervente. E a água não deve estar muito quente, caso contrário sua massa é parcialmente "soldada". Também na base deve extinguir o sal de mesa com vinagre de maçã e misture bem com um misturador.

Processo de cozedura no forno

Biscoito de chocolate com água fervida deve ser cozidoem uma forma destacável especial. Se tal prato em sua casa não foi, então você pode usar uma frigideira convencional. Mas neste caso, você deve cortar as bordas do produto acabado, usando uma placa com o diâmetro desejado como modelo para isso.

Depois de ter decidido sobre a escolha dos pratos,Ele precisa ser lubrificado com óleo vegetal e aquecido no forno. Além disso na forma preparada é necessário esvaziar toda a massa amassada e assar durante 60-70 minutos. Se o biscoito não ficar pronto após o tempo especificado, ele deve ser deixado no forno por mais alguns minutos.

Preparação de bolo de biscoito de chocolate com água fervente

O lintel pronto deve ser removido do moldeou frigideira, em seguida, coloque em uma tábua de corte e completamente legal. Em seguida, o pão de ló precisa ser cortado em vários pedaços e ricamente untado com creme. Recheio de sobremesa de chocolate é aconselhável fazer com o uso de cacau em pó. No entanto, alguns cozinheiros em casa desfrutam do contraste. É por isso que para bolos escuros eles costumam usar creme branco. Pode consistir em ingredientes diferentes (manteiga, creme azedo, leite condensado, creme, etc.). Qual das coberturas é o melhor - cabe a você.

Como corretamente servir uma sobremesa caseira à mesa?

Não importa se você usa o método de cozinharSobremesa de baunilha ou uma receita de bolo de chocolate em água fervente, em qualquer caso, tal delicadeza caseira deve ser feita com amor. Afinal, só assim você terá os mais deliciosos, deliciosos e exuberantes doces, que nunca serão rejeitados por nenhum de seus familiares ou convidados.

Depois do bolo de chocolate feito ema base de um biscoito pródigo, estará completamente pronto, ele precisa ser colocado em uma geladeira por pelo menos 120 minutos. Durante este curto período de tempo, os bolos já suaves e suculentos serão saturados com um creme de ar, tornando-se mais deliciosos e macios. Sirva esta iguaria caseira à mesa com um chá quente ou outra bebida preferida. Bon appetit!

Dicas úteis

• Para a preparação de biscoito de chocolate ou baunilha em água fervente em vez de bicarbonato de sódio com vinagre, você pode usar um fermento regular no valor de 1-1,5 colheres grandes.
• Essa sobremesa será mais deliciosa se a base não for adicionar cacau em pó, mas sim chocolate derretido ou aparas.

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