Cerda de porco no multivark - delicioso e perfumado segundo curso

A haste de porco no multivark é muitosuave e deliciosa. Mas antes de colocar a carne na tigela na tigela do arranjo da cozinha, deve ter certeza de ficar na marinada por várias horas. Então, a carne de porco se tornará ainda mais perfumada e suculenta.

Cerda de porco em multivark: receita para cozinhar passo a passo

Componentes para o segundo curso:

• O sal iodado é bom - a critério pessoal;
• cebolinha grande - 5-6 peças;
• Nó de porco congelado ou fresco - 1-2 pcs. (pelo número de membros da família);
• chão perfumado de pimenta (preto ou vermelho) - adicionar a critério pessoal;
• manjericão seco - 1 colher de sobremesa;
• Óleo de girassol - várias colheres grandes.

Processamento de ingrediente de carne

Então, a junta de porco no multivark. Uma vez que a tigela do dispositivo tem um volume relativamente pequeno, esse ingrediente também deve ter tamanho apropriado. Em seguida, a carne no osso deve ser esfregada com uma escova de metal ou uma faca afiada. Depois disso, recomenda-se carne de porco em água fria e mantenha-a durante pelo menos uma hora e meia. Este procedimento não só irá livrar a pele de toda a sujeira, mas também tornar o produto mais macio e suculento.

Marinando ingrediente de carne

Cozinhe o rudge de porco No multivarker é bastante fácil. Mas antes de colocar o componente de carne na tigela, deve ser aromatizado com especiarias aromáticas. Para fazer isso, alguns cortes são necessários na pele da haste e, em seguida, coloque o alho cortado em fatias finas dentro deles. Em seguida, a carne deve ser ralada com sal iodado fino, pimenta molhada perfumada e manjericão seco. Em tal composição, é desejável deixar a porca de lado durante 60-150 minutos. Durante este curto período de tempo, a haste absorverá os aromas das especiarias, tornará-se mais saborosa e suculenta.

Formando um prato

Durante o tratamento térmico, a junta de porco emO multivarker definitivamente dará seu suco. E para cozinhar tal prato no seu próprio caldo, recomenda-se a utilização de papel de cozinha. Deve ser colocado sobre a mesa, depois coloque a carne em conserva, despeje-a sobre uma pequena quantidade de óleo de girassol e enrosque-a firmemente. Em seguida, o pacote com a haste deve ser colocado na tigela do aparelho de cozinha.

Tratamento térmico do segundo curso

A haste de porco em um multivark deve ser preparada emo programa de cozimento por duas horas. Durante este tempo, é desejável transformar as briquetas em carne várias vezes. Então, porco é frito de todos os lados, o que o tornará mais saboroso e suculento. Depois que a unidade da cozinha completar o seu programa, a placa deve ser cuidadosamente removida da tigela (para que o suco não derrame), tire-o da folha e coloque-o sobre um prato grande.

Como servir adequadamente a carne à mesa

O rolo de porco, cozido em um multicruz, deve serSirva a mesa quando quente. Também a essa carne recomenda-se cozinhar algum enfeite. Para uma massa ou cereais, vegetais cozidos ou cozidos não eram muito secos, são desejáveis ​​para derramar um pouco de caldo da folha. Vale ressaltar que a haste, cozida de acordo com a receita, é muito macia e bem separada dos ossos.