A receita de Okroshka em Kefir

Okroshka É uma sopa fresca que é feitageralmente na estação quente em kvass, kefir ou água mineral, usando um grande número de vegetais. Também na okroshka, adicione pedaços picados de carne ou salsicha não gordurosas. Okroshka é bom em que limpa a sede e a fome no tempo quente e é gostado por tantas pessoas. Como cozinhar okroshka no kefir? Há muitas maneiras e receitas para fazer essa sopa.

A receita para okroshki no kefir No. 1

Ingredientes: 2 batatas grandes, 1 cacho de cebolas verdes, salsa, aneto, 2 ovos, 2 pepinos frescos, 5 rabanetes, cerca de 400 gramas de presunto, um pacote de iogurte, gelo e sal.

Método de preparação:

Batatas em fermento uniforme em uma panela atéprontidão. Deixe esfriar e depois descasque. Depois disso, ferva os ovos com força, esfrie-os com água fria e remova a concha. Molhar pepinos frescos, batatas, ovos cozidos e presunto em pequenos pedaços. Corte as dicas sobre o rabanete e mole-os também. Lave os verdes, deixe secar e corte o mais pequeno possível. Coloque todos os ingredientes em uma panela, adicione sal e misture. Despeje no kefir de panela, e coloque também pedaços de gelo, misture. O prato está pronto, você pode verter em placas.

A receita para okroshki no kefir № 2

Ingredientes: 2 pepinos, verde (endro, coentro, salsa, aipo e cebolas), 3 ovos cozidos, 200 g de carne cozido, é possível substituir salsicha fervida, 3 batatas cozidas em litros uniforme de iogurte, 100 ml de creme, 700 mililitros de água fervida arrefecida em um sabor de sal.

Método de preparação:

Corte os pepinos frescos em cubos. Lave e corte os verdes disponíveis. Dobre tudo em uma panela e adicione-lhe ovos cozidos finamente picados, batatas descascadas fervidas e carne.

Despeje no kefir da panela e adicione creme azedo. Em seguida, despeje a água e coloque o sal ao seu gosto. Mexa.

A receita para okroshki no kefir № 3

Ingredientes: 2 pepinos frescos, 6 rabanete, 3 batatas em uniforme, 2 ovos cozidos, 200 gramas de salsicha cozida, um litro de kefir, 600 ml de água fervida fervida, cebolas verdes, limão.

Método de preparação:

Corte as cebolas verdes em anéis em uma panela e, em seguida, tempere com sal e esmague. Cortar o pepino e o rabanete com palhetas finas. Coloque uma panela.

Corte duas batatas cozidas em cubos eColoque uma panela. Uma batata é coberta com panelas e também coloque uma panela para gravidade e embalagem. Corte os ovos e a salsicha em cubos. Coloque em uma panela. Despeje o conteúdo com kefir e água fervida fervida.

Sal e esprema o limão a gosto. Coloque na geladeira por 20 minutos, para que o okroshka seja infundido.

A receita para okroshki no kefir № 4

Ingredientes: feixe de rabanete, um feixe de cebola verde, algumas folhas de alface, pepino 3, 3 ovos cozidos, um par de varas verdes, 2 dentes de alho, colher de chá ralado rábano colher colher de açúcar 3,5% de vinagre, iogurte litros de um litro de água gelada .

Método de preparação: Corte o pepino, rabanete, ovos, alguns alface, e colocá-los em uma panela. Adicione os dentes de alho, passaram por spadefoot, uma colher de chá de rábano ralado, uma colher de sopa de açúcar e vinagre. Despeje tudo de um litro de iogurte e um litro de água gelada, adicione sal a gosto.

A receita para okroshka em kefir e água mineral No. 5:

Ingredientes: 2 batatas cozidas, pepino, 2 ovos cozidos, 100 gramas de cebolinha feixe de carne cozinhados, 200 grama de creme, 6 partes rabanetes, endro litros feixe de limão de água mineral refrigerado, um litro de iogurte.

Método de preparação: Pique os legumes, coloque em uma panela, misture com suco de limão e sal. Adicione as batatas cozidas cortadas em cubos, ovos picados finamente. Corte o pepino e o rabanete com palha. Corte a carne em cubos. Coloque tudo em uma panela. Em um litro de água mineral misture o creme azedo e despeje o kefir. Tenha um bom apetite!

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