Salada com alho e ovos. Receitas

Com o advento da primavera, a natureza floresce e nos agradaervas frescas e os primeiros brotos verdes. Muitas donas de casa adoram cozinhar, neste momento, uma salada de alface com ovos, queijo e vegetais frescos, já que esse aperitivo é rico em proteínas e vitamina C. A grama afiada, também chamada de alho selvagem, tem um sabor bastante específico. Portanto, não recomendamos usá-lo antes de uma data ou uma importante reunião de negócios. Mas o lanche do ramson será apropriado para a mesa festiva, pois combina perfeitamente com pratos de carne e bebidas fortes.

Salada de alho selvagem com ovo e pepino

Se você gosta do cheiro e sabor do alho, então corajosamenteComece a cozinhar esta salada. Este aperitivo será perfeitamente combinado com maionese, creme azedo ou óleo vegetal. Como fazer uma salada de alho selvagem com ovo e pepino:

• Cherryshu (um pacote) enxaguar com água, retire as setas de flores e lençóis exteriores.
• Ferva três ovos de galinha até ficar cozido, retire a casca e corte em cubos pequenos.
• Pique as folhas do alho com uma faca.
• Pique a cebola finamente.
• Um grande pepino é descascado e cortado em pequenas tiras.
• Combine todos os ingredientes preparados, adicione sal, pimenta moída e molho (maionese, creme azedo ou óleo vegetal). Mexa bem.

Salada com alho e ovos. A receita para um sanduíche

Se você gostou da grama afiada comgosto de alho, então sugerimos que você faça uma salada especial para um sanduíche. Tal lanche você pode levar com você para trabalhar, em um piquenique ou cozinhá-lo para um lanche normal. Como preparar uma salada de alho selvagem com ovos (receita de sanduíche):

• Corte uma única fatia de alho com uma faca, pique e rale com sal.
• Uma casca de batata cozida e descascar com um garfo no purê de batatas.
• Descasque o ovo de galinha cozido e pique com uma faca.
• Cheremshu e pepino em conserva cortam finamente.
• Combine todos os produtos, sal, pimenta e misture com uma gota de óleo vegetal e suco de limão.

Agora você pode começar a montar o sanduíche:

• Seque o pão na torradeira.
• Queijo e presunto cortado em tiras finas.
• Espalhe o pão com um molho de salada, coloque nele uma fatia de queijo, uma fatia de presunto, uma folha de alface e cubra com uma segunda fatia de pão.

Tal salada de alho com ovos você pode servir como um prato lateral para um prato de carne ou peixe.

Salada "masculina"

Este prato tem tudo o que os homens gostam: é saudável, tem um sabor e um cheiro pungente. Para preparar uma salada de alho selvagem com ovos e queijo, faça o seguinte:

• Alho em conserva (meio pote) cortado obliquamente com uma faca.
• Azeitonas sem caroços (quanto mais, melhor) cortadas em metades.
• Adicione meia lata de feijão enlatado à saladeira.
• 100 gramas de queijo duro cortado em um cubo.
• Dois ovos cozidos pique finamente com uma faca.
• Para molho de creme de leite azedo (200 gramas), um pepino fresco (deve ser bem picado), endro picado, alho e suco de limão.
• Em uma saladeira grande, misture todos os ingredientes preparados, adicione o molho, sal e pimenta.

Salada de primavera com frango

Do alho jovem o mais útilsaladas. Se você assistir seu peso, então você pode preparar este prato para o almoço ou jantar. Contém proteína útil, muita fibra, vitaminas e oligoelementos. O conteúdo calórico de alface de alho-poró e ovos não é muito alto, a menos, claro, que você não o use com carboidratos. Então você pode seguramente comer este prato a qualquer hora do dia. Para preparar esta salada leve, você precisará de:

• Ferva o peito de frango (250 gramas) e corte-o em um cubo.
• Dois grandes pepinos frescos cortados em meio anéis.
• Ferva dois ovos de galinha, retire a casca e pique-os com uma faca.
• Moer um monte de alho selvagem e um monte de cebolinha.
• Adicione as folhas de alface Iceberg ou repolho chinês, sal, pimenta e tempere a salada com creme azedo (você pode substituí-lo com iogurte).

Salada com alho e carne silvestres

Uma deliciosa salada de carne com um sabor brilhante ficará ótima tanto em uma mesa festiva quanto durante uma refeição casual. Salada de carne com alho e ovos é preparada da seguinte forma:

• 150 gramas de alho fresco por alguns minutos em água fervente e, em seguida, corte com uma faca.
• Cortar 100 gramas de carne de porco em um cubo, tempere com sal, pimenta e frite em uma frigideira até ficar crocante.
• Doce pimenta búlgara e dois pepinos frescos cortados em tiras finas.
• Combine todos os ingredientes e tempere-os com molho de iogurte desnatado e mostarda Dijon.
• Misture a salada, adicionando sal e pimenta.
• Ferva três ovos de galinha, corte-os em quartos e decore-os com uma salada pronta.

Salada "Vitamina" com caramelo e rabanete

Esta salada fresca e rápida parece tãoAgradecimentos atrativos a vegetais brilhantes e aroma picante e picante. Se você não tem nenhum ingrediente em mãos, pode substituí-los com segurança, concentrando-se em seu próprio gosto. Para preparar esta salada perfumada, siga as nossas instruções:

• Pegue um pacote de alho selvagem, corte as estacas e corte as folhas finamente com uma faca.
• Dois pepinos frescos cortados em tiras.
• 150 gramas de rabanete maduro fresco cortado em anéis, depois em palha.
• Três ovos cozidos finamente picados.
• Abra a lata de milho enlatado, drene o excesso de líquido e acrescente o conteúdo aos vegetais.
• Prepare o molho de creme de leite e creme de baixo teor de gordura, sal e pimenta.
• Misture todos os ingredientes, coloque a salada em pratos e decore cada porção com metades de ovos de codorna.