Salada de frango com cogumelos: receitas tradicionais e novas

Salada de frango com cogumelos usa um dos maiscombinações tradicionais disponíveis na prática culinária. Mas a receita pode ser diferente, variando de uma opção fácil a um prato de alto teor calórico.

Salada com peito e cogumelos

Isso é feito muito rapidamente, porque o filéparte do pássaro é cozido instantaneamente. Para preparar este prato, você precisa ferver cenouras, ovos, batatas. Peito também ferver em água fervente com a adição de uma lâmpada, um louro, pimenta e sal. Frite os cogumelos na manteiga. Agora começamos a cortar a salada. Você pode cortar de duas maneiras, o que mudará um pouco o sabor do prato. A primeira opção - tudo cortado em canudos longos e finos. A segunda opção é um cubo médio. Em qualquer caso, será necessário cortar carne, batatas, ovos, cenouras, cogumelos, pepinos em conserva. Misture todos os ingredientes cuidadosamente, se necessário, sal.

Salada de frango em camadas com cogumelos

Para implementar rapidamente estereceita, você precisará preparar todos os ingredientes primeiro. O pássaro deve ser cozido com a adição de cebola, sal, pimenta e laurushki para torná-lo perfumado. Batatas, cenouras e ovos ferver. Cogumelos (champignons) apagam um pouco até estarem prontos. Corte as azeitonas em círculos. Cebolas finamente pique e despeje água fervente para "sair" toda a amargura. Agora começamos a criar um milagre culinário. A camada inferior deve ser feita de carne finamente picada de frango, coberta com cebola e untada com maionese. Agora você deve ralar as gemas em cima, aplique uma camada de maionese. Camadas adicionais: cogumelos - maionese - batatas - maionese - cenoura - maionese. Resta as gemas em um ralador fino e polvilhe generosamente o prato com azeitonas.

Tartaruga

Esta é uma salada de frango com cogumelos com adição de nozesnozes. Para cozinhá-lo, você precisa cozinhar um monte de frango, um monte de ovos, fritar os cogumelos, preparar um pedaço grande de queijo e cortar os grãos de nozes. Agora, a camada inferior é formada por pedaços de um pássaro e, de cima, colocamos um pouco de cebola escaldada e engordamos com maionese. A próxima camada - clara de ovo ralada, untada com maionese, seguida de queijo ralado, também untada com este molho. Em seguida, segue uma camada de champignons e em cima novamente maionese. Repita as camadas até que os ingredientes estejam esgotados. A camada superior é ralada finamente gemas e grãos esmagados de nozes.

Próxima salada de frango com cogumelos - Ternura. Para cozinhar este prato você vai precisar de um filé de ave cozida. Começamos a preparar a salada com camadas. Na parte inferior do prato fundo você precisa colocar o peito picado e as cebolas escaldadas, engraxar tudo com maionese. Agora, rale as claras e engrafe com maionese. Em seguida - um grande queijo ralado e novamente maionese. Então você precisará colocar uma camada de cubos cortados de abacaxi enlatado (você também pode tirar metades de uvas sem caroços). Agora todas as camadas devem ser repetidas até que os produtos acabem. A camada superior é esmagada por gemas e pedaços de abacaxi (ou uvas).

Pratos muito saborosos e originais são da carne de peru. Nós podemos oferecer duas deliciosas receitas.

Salada de peru com cogumelos e aipo

Você precisa ferver a carne de peru e picaro cubo médio; cogumelos colocados em uma frigideira; Pique o pepino fresco e rale o aipo grande. Mexa todos os ingredientes, adicione o queijo ralado e maionese. Salada decorar com fatias de tomate e verdes.

Salada em camadas com peru

Está preparado assim. Será necessário embeber e cortar as ameixas, colocá-lo no fundo do prato e cubra com maionese. Em seguida, a seqüência é a seguinte: uma camada de pedaços de um pássaro - maionese - cogumelos fritos com cebola - ovos em cubos - maionese. A camada superior deve ser ralado pepino fresco.