Pimentas Recheadas Com Queijo De Cabana E Peppers Vegetarianas

A temporada começará muito em breve, quando as pimentas serãovendido fresco, vitamina, cintilante tons de vermelho, amarelo e verde. Isso é quando você precisa para comprá-los, e purgar o núcleo, congelamento, dobrando em uma pirâmide compacta, então a (inverno e primavera) para agradar a casa de um delicioso jantar, porque os pimentos recheados com - não é apenas prato satisfatório e saboroso, mas também abundância de vitaminas, vestido com as cores do outono .

A receita de pimentos recheados é bastante adequada paraUma mesa festiva como um prato quente ou lanches. Pimentos ricos de arroz com carne picada são bons para um jantar completo, e pimenta vegetariana (vegetal) recheada se tornará indispensável para aqueles que seguem sua figura.

Pimentos recheados são feitos de forma simples,Cada um escolhe o preenchimento de acordo com sua preferência. Pode ser queijo cottage ou legumes, carne, ovos, arroz ou outro mingau. Hoje você vai aprender a cozinhar pimenta recheada com queijo cottage em casa, bem como uma receita vegetariana para cozinhar pimentas.

Pimentos recheados com queijo cottage. Ingredientes:

- Seis pimentas multicoloridas búlgaras (para um prato parecer festivo, você pode comprar vermelho, laranja, verde, amarelo, bem como pimentas com veios multicores);

- 180 ml-g de queijo cottage granulado;

- 180 ml-g de óleo branco cremoso;

- dois dentes de alho roxo (é mais macio, mas não menos agudo);

- grande sal e pimenta a gosto;

- um monte de endro.

Pimentos recheados com queijo cottage. Preparação:

1. Lave a pimenta em água corrente, corte delicadamente o chapéu e remova todas as sementes. Do chapéu que colocamos no pedúnculo, nós o cortamos.
2. Tomamos o queijo cottage e colocá-lo no preparadocapacidade, lá nós enviamos manteiga macia, alho descascado e esmagado, endro picado, caps de pimentas, sal grande e pimenta moída. Bata tudo com um mixer. Você pode colocar todos os ingredientes no liquidificador e mexer lá. Se nem um nem o outro estiverem presentes, bata com cuidado a massa de coalhada de pimenta com um batedor.
3. A massa resultante é enviada para o preparadopimentas. Recheado com legumes de queijo tem de ser arrefecido, e antes de ser cortada em anéis de espessura, o qual pode ser decorado com ramos de uma peça de qualquer vegetação disponível.

Em pimentos recheados com queijo cottage, você pode adicionaramolecida em passas de água quente ou damascos finamente picados, então, em vez de sal e pimenta, você deve adicionar um pouco de açúcar e uma colher de chá de mel. Este prato é muito popular entre as crianças que precisam de tal prato como uma fonte completa de cálcio e vitaminas.

O segundo prato será recheado com pimenta "Vegetariana". Para ele, precisamos dos seguintes ingredientes:

- seis pimentas de cor doce búlgara;

- duas pequenas cenouras;

- dois pequenos, qualquer tipo de abobrinha;

- uma pequena lâmpada roxa;

- 200 ml-g de qualquer cogumelo pronto (fervido);

- um par de tomates carnudos;

- 60 ml-g de pasta de tomate;

- dente de alho roxo;

- Arroz cozido a 70 ml-g;

- grande sal e pimenta moída;

- Salsa e endro.

Pimentos recheados com legumes (vegetarianos) cozinhar:

1. Lave a pimenta, retire a tampa e raspe o interior.
2. Ferva o arroz cozido no vapor com um grande sal, lavado.
3. Cortamos em uma colheitadeira ou esfregamos em um raladorabobrinha com cebola e cenoura, coloque em uma frigideira quente, untada com óleo vegetal e passer, adicionando cogumelos fatiados e tomate, temperado com sal.
4. Os cogumelos terminados com verduras transferem-se a um escorredor com uma bandeja ao líquido do vidro e o molho preserva-se.
5. Cortamos verduras finas e vertemos em arroz, também enviamos cogumelos com verduras, misturamos tudo e enchemos as pimentas, fechamos o recheio resultante com um chapéu.
6. Nós espalhamos a pimenta vegetariana recheada no recipiente preparado (de cabeça para baixo) e preparamos o molho.
7. Para o molho, precisamos tirar dos cogumelose legumes, líquido, pasta de tomate, um pouco de água, um grande sal e pimenta moída, tudo isso é bem mexido e despejado em pimentas preparadas (idealmente 2/3).
8. Após as pimentas recheadas ferver, cozinhe por 38 minutos.

Pimentos vegetarianos estão prontos, servidos à mesa em forma quente ou fria. Você pode derramar creme azedo baixo teor de gordura ou iogurte desnatado.

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