Asas em molho de mel e soja. Experimente com marinadas

Asas de frango, apetitosas e suculentas - as maisUma maneira rápida e conveniente de preparar um delicioso almoço em um piquenique ou na casa de campo. Mas especialmente asas perfumadas em molho de mel e amêndoa, cozidas na natureza, no fogo, onde são molhadas com fumaça de lenha de árvores frutíferas e, dessa forma, tornam-se ainda mais perfumadas e estimulam excepcionalmente o apetite.

Em casa, você também pode cozinhar um prato igualmente delicioso.

As asas são boas no molho de amêndoa e são preparadas muito rapidamente. A receita é simples, os ingredientes para a marinada estão disponíveis, permanece apenas para aplicar um pouco de imaginação, e o sucesso é assegurado!

Pegue as asas - a base da nossa futura obra-prima,cuidadosamente enxaguado, deixando a água escorrer e retirando ligeiramente os resíduos de umidade, secando-os com um guardanapo de papel. Nós colocamos em uma tigela profunda, na qual vamos adicionar a marinada mais tarde.

Uma vez que cozinhamos asas em molho de mel e soja, a marinada incluirá necessariamente mel e molho de soja.

Com base em um quilograma de asas, tomamos umuma garrafa de molho de soja natural. Ao escolhê-lo, certifique-se de prestar atenção à capacidade em que está embalado. O molho de soja de qualidade é derramado em recipientes de vidro.

As asas no molho de mel e soja serão afiadas, mas emMedida, de quatro grandes cravos picantes de alho. Aqui, adicionamos um com a colher cheia de mel derretido, preferencialmente líquido natural, um st. uma colher de maçã ou uva e três colheres de sopa de água.

Atenção, tenha cuidado com o sal! Nós o adicionamos um pouco, já que o próprio molho de soja é salgado, mas para aqueles que gostam de pratos picantes, recomendamos adicionar mais pimenta preta. A partir de tais componentes de marinada, nossas asas serão especialmente suculentas, e seu sabor é extraordinário.

Então, a marinada está pronta! Nós enviamos para as nossas asas, cuidadosamente misture e deixe embeber, mas não se esqueça de mexer a cada 40 minutos. Isso é necessário para garantir que a marinada esteja devidamente e uniformemente saturada com eles. O tempo de impregnação é de aproximadamente 4 horas.

Este prato pode ser preparado em casa. Para fazer isso, lubrifique a assadeira com óleo de girassol, espalhe-a em uma camada das asas e asse em forno pré-aquecido até ficar dourado. Em breve, o aroma da carne assada irá preencher sua casa e o prato atrairá os gourmets mais exigentes.

Eu chamo a atenção para o fato de que não é necessário regar a marinada restante das asas, a marinada já deu todas as suas propriedades úteis, o prato e por isso será perfeito.

As asas no molho de soja também têm um sabor único, a tecnologia de cozinhar é a mesma, mas há uma diferença na marinada. O sabor, apesar da semelhança dos ingredientes, será cometido por outro.

Para que as asas no molho de soja sejamsão perfeitos, vale a pena considerar que o seu gosto depende em grande parte da qualidade do molho de soja. O molho de soja natural é transparente e tem uma cor marrom claro, não deve incluir soja modificada.

A marinada incluirá molho de soja, mel - uma hora.colher, dois suco de limão fresco st.lozhki e dois óleos vegetais st.lozhki. As limitações no sal são as mesmas que na receita anterior, você pode dosolitar, mas muito pouco.

Conectamos a marinada com as asas, misturamos e marinamos por duas horas. Asse em um forno quente até uma crosta apetitosa dourada.

Há outra receita deslumbrante - as asas emMolho de mel. Nesta receita, os ingredientes principais da marinada são molho de soja (7-8 colheres de sopa), abelha mel. colher com tempero superior e curry - uma colher de chá. Marinade misture cuidadosamente e conecte-se com as asas, deixe-nos fermentar por 3 horas e comece a fritar. Receita para asas de frango no molho de mel - não requer habilidades especiais, o prato sempre acontece.

Primeiro fritá-los em uma frigideira com cadamão separada. No processo de fritura, adicione a marinada na frigideira, em que as asas de frango foram insistidas e traga nosso prato incomparável para o mínimo de incêndio.