Salada leve. A receita para cozinhar

Saladas veio a nós desde os tempos antigos e densamentese instalou no mundo gastronômico, mudando e complementando o ritmo com os tempos. Tendo em conta a expansão da gama de produtos, as saladas tornam-se não só uma decoração agradável de qualquer mesa festiva, mas também uma comida diária que é fácil e conveniente de preparar.

Milhares de receitas no mundo podemTorne o cardápio diário festivo e variado. Todos os dias, durante toda a sua vida, você pode preparar uma variedade de saladas e niraz não acontecer de novo, porque além de carne, frango, peixe e saladas de vegetais, há muitos outros: de frutos do mar, frutas, massas. Ao mesmo tempo as saladas podem ser festivas e diárias, reabastecendo com todos os tipos de molhos com uma combinação inimaginável de gostos. Hoje vamos considerar uma salada leve, cuja receita apareceu, graças a pessoas que apoiam um estilo de vida saudável.

Salada leve. A receita para cozinhar.

Esta salada é ótima para aqueles que seguem uma dieta ou rápida, rápida preparação e sabor incomum irá agradar a qualquer amante.

Proporções depende apenas de quanto você quer preparar uma salada, por exemplo, tomar uma porção:

- grande pepino fresco;
- Um par de folhas de alface;
- um lóbulo de alho lilás;
- endro e salsa, um par de galhos;
- um par de penas de cebola verde;
- fatia de limão recém picada;
- azeite extra virgem;
- um pouco de sal e pimenta.

Agora estamos preparando tudo isso: limpe e esfregue o "super ralador" ou o "ralador para cenouras coreanas". Nós derramamos pequenos verdes, despeje em pepinos. Em um recipiente separado, misturamos azeite com o alho prensado, adicionamos sal com pimenta e esprememos a fatia de limão para melhorar o sabor. O molho de alho-limão resultante refresca uma salada leve, cuja receita agradavelmente surpreenderá todos que decidirem tentar fazer isso sozinhos.

Salada leve, receita para "Ryaba grelhado"

O nome do prato pode ser enganador porsobre o seu conteúdo "alto" de calorias daqueles que primeiro o leram. No entanto, esta é realmente uma salada leve, a receita é muito simples, e o segredo é que as peles são retiradas do peito de frango, que contém grandes quantidades de gordura e quilo-calorias, então após a sua remoção, resta apenas carne branca dietética.

Ingredientes:

- 900 g de filés de peito de frango fresco;
- cinco ovos de codorna;
- 12 tomates cereja;
- maça azeda;
- Um par de folhas de alface;
- uma pequena lâmpada lilás;
- 30 ml de iogurte sem açúcar;
- 30 ml de pasta de tomate;
- 13 ml de conhaque;
- grande sal e especiarias a gosto.

Salada leve, receita culinária

1. Lave os filés e coloque-os em uma manga preparada, adicione sal e especiarias.
2. Lave os tomates e corte-os ao meio.
3. Limpe a cebola lilás e pique finamente.
4. Descasque a maçã da casca e das tripas, corte em pequenos blocos.
5. Misture em uma tigela separada de iogurte com ketchup e conhaque e coloque na geladeira.
6 Pegue o filé cozido e corte em pequenos e puros pratos e coloque-o em um recipiente preparado, mande tomate, cebola e maçã para ele e misture delicadamente, despejando gradualmente no molho de iogurte e ketchup.
7. Coloque as folhas de alface no prato preparado e coloque uma salada leve de frango e tomate em cima do escorregador. Você pode decorar com ervas frescas ou azeitonas verdes.

Saladas de férias leves não tem que serser de baixa caloria, talvez a receita para a sua preparação seja tão simples que o tempo de cozimento leve muito pouco, e o prato se mostrará extraordinariamente saboroso e perfumado. Essas saladas incluem "Surf", cuja receita vamos descrever agora.

"Surf"

- 330 g de camarão grande fresco;
- 220 g de palhas de caranguejo;
- 110 g de queijo de variedades sólidas;
- várias folhas de alface;
- grande pepino fresco ou dois médio;
- maionese light com sabor a limão.

Preparação de "surf"

1. Lave e coloque o camarão cozido, em seguida, limpe e distribua com água fervente para lavar o excesso.
2. Faça palhas de caranguejo com palitos curtos.
3. Lave e pegue as folhas de alface.
4. Descasque e corte muito bem os círculos de pepino.
5. Rale o queijo ou corte em "pétalas" muito finas.
6. Spread Surf deve ser camada por camada em um prato fundo, regando e revestindo cada camada com maionese:

- folhas de alface,
- a maior parte do camarão,
- pepinos,
- cegonha de caranguejo,
- queijo.

Para dar a salada a forma necessária, por exemplo, ondas com a ajuda de uma espátula e maionese, decore com os camarões de cima.