Gelado e geléia de uvas

O que você pode fazer das uvas? Vinho? Uma compota? Suco Você pode fazer geléia? Se não, nós lhe ensinaremos isto, é muito simples, e quanto é mostrado neste artigo, porque nós lhe oferecemos uma receita que você pode preparar uma geleia de uvas. É feito de forma simples e, como resultado, você terá uma doçura excelente, que agradará tanto aos adultos quanto às crianças.

Doce feito de uvas Isabella

Para cozinhar você precisa

• uvas de Isabella - 1 kg;
• açúcar - 1 kg;
• suco de uvas (você pode tomar água pura) - 0,5 st.

Doce de uvas, como o vinho, requeratenção especial. Se você quiser obter um deleite delicioso, então você deve trabalhar um pouco e selecionar apenas as frutas maduras e suculentas, caso contrário, o sabor será estragado. Nem mesmo a menor parte da podridão é permitida, nem a fruta velha pode ser usada.

No início de cozinhar você precisasepare as uvas: separe as frutas das escovas, remova todo o lixo e as frutas verdes. Depois disso, você precisará lavar bem as frutas com água corrente e deixar secar.

Agora sua tarefa é arrancar bagas. Para este propósito, você precisa escolher uma vasilha esmaltada, por exemplo, uma bacia, e despeje as bagas nela. Eles precisam dormir metade do açúcar e sair desta forma por 10 horas. Será muito bom se as bagas durarem a noite neste estado - o seu doce ficará tão doce, se necessário.

Assim que a noite passar, você precisa completarprocesso de açucar. Agora sua tarefa é despejar as frutas com a calda que precisa ser cozida. Para fazer isso, pegue a água, que deve ser levada a ferver, assim como o açúcar, que é derramado na água. Em tal composição, esses dois ingredientes são cozidos até o momento em que você não percebe que o açúcar na água não se dissolveu completamente. Se você usar suco de uva, então o procedimento para a criação de um xarope não mudará nada - neste caso, no final, você terá um sabor mais intenso da geleia pronta. Pronto para xarar você precisa esfriar um pouco, em seguida, despeje sobre as uvas.

Agora bagas com xarope precisam cozinhar em médiafogo. Seu objetivo é aguardar o momento em que as frutas se assentarem no fundo dos pratos - isso significará que o doce de uva já está pronto e pode ser espalhado em frascos esterilizados ou resfriado e consumido.

Doce feito de uvasreceita, acaba muito saboroso. Você certamente vai adorar. E para tornar a sua mesa doce ainda mais diversificada, gostaria de lhe apresentar outro doce que pode ser facilmente preparado em casa e o seu nome - compota de uvas.

Geléia de uva das uvas

Para cozinhar você precisa

• uvas - 2 kg;
• açúcar granulado - 1,5 kg;
• limão - 1 pc.

Primeiro, você precisa fazer um primárioprocessamento de uvas. Inclui a separação de bagas de escovas. Depois disso, as bagas separadas devem ser lavadas em água corrente. Agora você pode prosseguir diretamente para o processo de fazer o congestionamento. Como geléia de uvas, é muito fácil cozinhá-lo.

Primeiro você precisa colocar as bagas em uma tigela separada. Muito bom, se for esmaltado. As uvas devem ser colocadas em um fogão e aquecidas ligeiramente - seu objetivo é obter suco de frutas. Depois disso, as bagas devem ser adicionados fatias de limão e açúcar. Agora é a hora de aumentar a força do fogo e começar a ferver a massa ensinada. Não se esqueça que tais misturas requerem agitação constante para evitar queimaduras. Além disso, você terá que ficar constantemente em pé sobre a pélvis e remover a espuma, que, acredite, será formada com bastante frequência e em quantidades consideráveis. Além disso, sobre a possibilidade, tente tirar ossos pop-up.

Sua sobremesa estará pronta quando engrossar o suficiente - a consistência necessária é facilmente formada devido ao cozimento contínuo da massa formada.