Cozinhando na marca múltipla "Redmond": diferentes opções para a fabricação de produtos de farinha

Receitas de cozimento no "Redmond" multi-store podemincluir ingredientes completamente diferentes. Hoje, consideraremos 2 opções para a fabricação de produtos de farinha, para os quais não há necessidade de comprar produtos raros e caros.

1. Pão cozido no multi-store "Redmond"

Componentes para o teste:

• Gordura do leite - 600 ml;
• Frango com ovo grande - 2 peças;
• mar salgado - 3 pitada;
• açúcar de areia - 1,5 colheres grandes;
• Levedura seca - 1 colher de sobremesa;
• Farinha de trigo - adicionar à densidade;
• óleo vegetal - 15 ml (para lubrificar o recipiente).

Misturando a massa

Qualquer massa na multi-loja "Redmond" é obtidaexuberante e saborosa. Para fazer pão comum em um aparelho de cozinha moderno, você precisa preparar uma base de fermento com antecedência. Para fazer isso, é necessário aquecer ligeiramente o leite gordo e depois dissolver o sal, o açúcar e o fermento seco. Em seguida, a mistura de leite deve ser ovos de ovos quebrados e colocar a farinha de trigo. Como resultado de uma mistura cuidadosa dos ingredientes, você deve formar uma base apertada. Deve ser coberto com um pano e mantido no calor por aproximadamente 90 minutos. Durante este tempo, a massa de levedura deve crescer 3 ou 4 vezes.

Tratamento térmico

Para assar no multi-marca "Redmond" acaboumacio, e durante o tratamento térmico não fica no fundo da tigela, deve ser pré-lubrificado com óleo. Depois disso, é necessário colocar a base de fermento no recipiente (preencher 1/3 de parte) e, em seguida, mantê-lo aberto durante 40 minutos, fechar a tampa e instalar o programa de cozimento por 1 hora. Após 60 minutos, o pão será completamente utilizável.

2. Doce pastelaria na multi-marca "Redmond"

Componentes para o prato:

• açúcar de areia - ½ xícara;
• Frango grande com ovo - 1 pc.;
• óleo vegetal - 15 ml (para lubrificar o recipiente);
• Soda e vinagre de maçã - por ½ colher de sobremesa;
• Maionese de alto teor de gordura - 100 g;
• farinha peneirada - ¾ xícara;
• Passas castanhas sem poços - se desejado (1/2 xícara).

Misturando a massa

Para preparar um bolo tão grandeBata o ovo de galinha com a maionese gordurosa e adicione-lhes açúcar, extingue o refrigerante com vinagre e despeje a farinha peneirada. Como resultado de todas as ações descritas, você deve obter uma massa grossa que adere forte para as mãos. Também vale a pena notar que a massa doce na multi-marca "Redmond" será muito mais saborosa se você adicionar passas cozidas com vapor castanho sem poços na base preparada.

Tratamento térmico

Após a massa para um produto doce serápronto, ele precisa ser colocado em um recipiente untado e colocar o programa de assar por 60 minutos. Após um lapso de uma hora, um cupcake grande deve ser mantido no multivark por mais 17 minutos, mas não abra a tampa.

Como servir adequadamente a mesa

Pastelaria doce pronta ou pão normalé aconselhável apresentar ao jantar em forma quente ou morna junto com chá ou algum prato forte, respectivamente. Deve-se notar especialmente que produtos semelhantes de farinha são preparados na multimarca "Redmond" no mesmo princípio, no mesmo modo.