Saladas de férias "Fantasia" com legumes e frutos do mar

Saladas "Fantasia" podem ser preparadas a partir de váriosprodutos e a composição dos ingredientes pode ser alterada a seu critério. Porque o nome é. Hoje, apresentamos a sua atenção duas opções diferentes. Um deles inclui apenas legumes frescos e salsichas, e os outros - frutos do mar.

1. Saladas de férias "Fantasia" de pepinos, tomates e salsichas

Ingredientes necessários:

• tomates vermelhos frescos - 4 peças;
• Queijo "Feta" - 120 g;
• ovos de frango fervido - 4 pcs;
• Pequenos pepinos frescos - 3 peças;
• Creme azedo ou maionese com alto teor calórico - adicione ao gosto;
• Folhas de salada verde - 1 grande cacho;
• pimenta salgada iodada e doce mole - adicione ao gosto;
• Verduras frescas (aneto, setas verdes cebolas, salsa) - em uma pequena viga;
• salsicha cozida - 100 g.

O processo de preparação de um prato festivo

Todas as saladas "Fantasia" são preparadas muito rapidamente efácil, mas eles se tornam surpreendentemente lindos. Assim, para criar outra obra-prima culinária, você deve tomar um grande prato raso e colocá-lo nas folhas de salada verde, que deve ser rasgada. Depois disso, no meio do prato, você precisa colocar uma nova fatia de pepino fresco, cortar em círculos com uma espessura de 5 milímetros. Em seguida, o vegetal deve ser derramado uma camada grossa de creme azedo ou maionese, e polvilhe com ervas picadas frescas (salsa, alho polonês e aneto).

Além disso, é necessário cortar os tomates em fatias,coloque-os ao redor do perímetro do prato e, em seguida, coloque sobre eles um quarto de ovos, cozidos com força. Depois disso, é necessário cortar a salsicha fervida, rolar as rodas em belas "rosas" e decorá-las com toda a superfície da salada com o queijo Feta.

2. Salada original "Sea Fantasy"

Ingredientes necessários:

• pedaços de lula enlatada - 150 g;
• Varas de caranguejo - 150 g;
• frutos do mar em óleo apimentado - 150 g (embalados);
• Pepino fresco de tamanho médio - 1 peça;
• limão maduro - ½ grande fruta;
• Grapefruit tamanho médio fresco - ½ pcs;
• molho de soja - 4 colheres grandes;
• mostarda de grão - 2 colheres grandes.

O processo de cozimento

Saladas "Fantasia" com produtos do mar são preparadastão fácil e rapidamente quanto com legumes frescos. Para fazer isso, corte em pedaços médios de lulas, varas de caranguejo e pepino fresco, e depois adicione frutos do mar junto com o óleo apimentado. Depois disso, você precisa preparar separadamente o posto de gasolina. Para criá-lo, esprema o suco de uma metade de limão, adicione molho de soja e grãos de mostarda. Agora vamos limpar a toranja da casca e dos filmes, cortar as fatias em pequenos pedaços e colocar o resto dos ingredientes. A mistura resultante é vertida em um recipiente de frutos do mar e misture tudo bem. Recomenda-se colocar o prato preparado na geladeira e segure-o por quinze minutos.

Como servir adequadamente a mesa

Saladas de vegetais e mar "Fantasy"(a receita com as fotos mostradas acima) é servida para um jantar festivo apenas em uma forma gelada, como um aperitivo antes do prato quente principal. Recomenda-se usá-los juntamente com pão de trigo, misturando cuidadosamente todos os ingredientes em um prato de servir.

</ p>