Qualquer jardineiro iniciante se pergunta: "Como cultivar cogumelos em casa?" O mais fácil de dominar a variedade no momento são os cogumelos ostra. Para cultivá-los, você não precisa criar condições específicas ou estudar profundamente os problemas de micologia.
Primeiro, você precisa encontrar as matérias-primas corretas paraprodução do substrato necessário para o desenvolvimento do micélio. O melhor para isso é cevada de palha ou trigo, bem como talos de milho picados em milho. As matérias-primas devem estar limpas, secas e sem sinais de podridão. Quem estiver interessado em como cultivar cogumelos em casa deve saber que o mofo irá simplesmente matar o micélio. Após a seleção das matérias-primas, este deve ser triturado para garantir um bom umedecimento do substrato e a criação de condições favoráveis.
O substrato do solo deve estar adequadamenteaquecer. Para fazer isso, ele é colocado em uma panela e fervido por uma hora e meia a duas horas. Após o procedimento, a água deve ser drenada e resfriada a 25-30 graus. Todo mundo que pergunta como cultivar cogumelos corretamente, deve-se notar que o líquido deve ser drenado completamente. Para o teste, é necessário comprimir fortemente o substrato no punho, enquanto a água não deve fluir através dos dedos.
A maioria dos produtores de cogumelos cultivam cogumelos-ostra emsacos de plástico convencionais. O tamanho deles depende dos objetivos, mas para o crescimento doméstico é melhor não adequado para muito grande. Antes do início do processo, os pacotes devem ser completamente lavados e mantidos por várias horas em uma solução de calcário a 2%. Após este procedimento, eles podem começar a ser preenchidos com substrato preparado e micélio. Para aqueles que estão interessados em como cultivar cogumelos em casa, será útil saber que o conteúdo da bolsa deve ser colocado em camadas. O substrato deve ser o primeiro e o último. Isto é feito para proteger o micélio das mudanças de temperatura. Depois disso, é necessário amarrar a bolsa no pescoço e perfurar. Em ordem escalonada em toda a superfície externa do saco, você precisa fazer pequenos furos a uma distância de 10 a 15 centímetros um do outro. O pacote resultante, juntamente com o conteúdo dos cogumelos experientes, é chamado de bloco de cogumelos.
Aqueles que sabem cultivar cogumelos em sua casaEm todas as condições, eles sempre dizem que, após a preparação dos blocos, eles precisarão ser colocados em uma sala quente e bem ventilada por um período de 10 a 12 dias. É muito importante, nesta fase, não permitir que quaisquer insetos cheguem ao micélio. Eles podem destruir facilmente todos os trabalhos. Nos primeiros dias, a temperatura dentro dos blocos aumentará. Neste momento, é extremamente importante garantir que eles não superaquecem acima de 30 graus. Para reduzir a temperatura, você pode ventilar o ambiente ou instalar um ventilador ou outro dispositivo de resfriamento.
Os cogumelos se desenvolvem muito rapidamente, e se todosfeito corretamente, após 10-12 dias, o bloco será completamente coberto com micélio. Neste momento, os primeiros corpos de frutos começam a aparecer nos locais de perfuração da embalagem. Neste momento, você deve monitorar cuidadosamente a temperatura: não deve exceder 15 graus e acender a iluminação por 8 a 10 horas por dia. Além disso, aqueles que fazem a pergunta "como cultivar cogumelos em casa", será útil saber que os fungos precisam de alta umidade para o crescimento. Isto pode ser conseguido pulverizando as paredes da sala da pistola de pulverização.
Já duas semanas após o aparecimento do primeiroos rudimentos dos corpos dos frutos podem ser removidos da primeira colheita. Para fazer isso, os cogumelos-ostra são desenroscados ou cortados na base da embalagem. Após a coleta, a sala precisa ser ventilada e aguardar a próxima onda, que geralmente vem em 12 a 14 dias. No total, você pode esperar até 4 ondas de colheita, após o que o bloco deve ser simplesmente descartado ou usado como fertilizante.
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