PESQUISA EM SITE

Quais alimentos aumentam o colesterol no sangue: uma lista

A partir do artigo, aprendemos sobre quais produtos aumentamcolesterol no sangue. Ao mesmo tempo, há muita informação no mundo moderno que não é realmente verificada. É bastante difícil encontrar o grão da verdade entre um grande número de diferentes opiniões. Para tópicos relacionados à saúde humana, isso é especialmente característico.

Para pessoas que gostam de criticar e doarconselho, a palavra "colesterol" tornou-se algo como uma varinha mágica, que você pode cutucar aqueles que têm excesso de peso ou qualquer outro problema de saúde. O mais interessante é que, muitas vezes, esses críticos não sabem quais alimentos aumentam o colesterol no sangue. Existem muitos fatos não verificados e incorretos nas pessoas.

No artigo, vamos lidar com todos os detalhesequívocos e descobrir quais alimentos aumentam o colesterol no sangue de fato. Além disso, vamos descobrir como você pode fazer sua própria dieta para que ela beneficie a saúde. Lembre-se de que a nutrição adequada ajuda a evitar doenças cardíacas e vasculares.

Sua Majestade o Colesterol!

Então, o colesterol é uma substância lipídica, isto é,gordura. O termo vem de duas palavras gregas que são traduzidas literalmente como "bile" e "hard". Esta substância recebeu este nome, porque pela primeira vez encontrou-se em um sólido na forma de cálculos biliares. Mais de 65% do colesterol produz o fígado humano, todo o resto vem com comida.

Provavelmente, agora muitos ficarão surpresos que nossaO próprio organismo é capaz de produzir uma quantidade tão grande desse "inimigo". Mas, na verdade, nosso corpo é um sistema bem organizado e delicado, no qual cada detalhe desempenha um papel importante. O colesterol, por exemplo, é um material muito importante para membranas e paredes celulares. Ele, na verdade, é um "material de construção". Além disso, essa substância é capaz de manter um certo nível de água nas células, transportar substâncias úteis através das membranas e também ligar venenos perigosos, neutralizando seus efeitos no corpo. Incrível, certo?

que alimentos aumentam o colesterol no sangue

Graças a esse lipídio, toda uma cadeia começana produção de hormônios sexuais (testosterona, estrogênio, progesterona). Além disso, o colesterol está envolvido na formação do hormônio cortisol, que por sua vez é responsável no organismo pelo metabolismo e pela produção de vitamina D. Este último regula o equilíbrio de fósforo e cálcio para manter a dureza desejada do tecido ósseo.

Benefícios

Sobre quais alimentos aumentam o colesterolsangue, vamos queimar um pouco mais tarde, mas por enquanto, vamos nos concentrar nos benefícios dessa substância. Note que é com a ajuda dele no fígado que o processo de produção de ácidos biliares começa, o que permite o processamento de gorduras.

Pesquisas recentes dos principais cientistas mostraram que o colesterol tem um enorme impacto na visão e nas habilidades mentais de uma pessoa.

É simplesmente incrível que uma substância tão útil possa causar tantos problemas de saúde. Mas o caso, como sempre, está em equilíbrio.

que alimentos aumentam o colesterol na lista de sangue

"Bom" e "ruim"

O colesterol é condicionalmente dividido em "ruim" e "bom". A substância em si é neutra, o ponto inteiro é o que está cercado. Note que em sua forma pura o lipídio não pode se mover através do corpo. É necessariamente acompanhado por lipoproteínas, que são um complexo de gorduras e proteínas. Estes compostos são capazes de distribuir colesterol para cada célula.

Lipoproteínas

Estas substâncias têm absolutamente a mesma forma, mas composição, tamanho e densidade completamente diferentes. No total, existem quatro tipos: alta, baixa e muito baixa densidade, assim como quilomicra.

Como isso funciona? Moléculas de alta densidade transportam o colesterol pelo corpo, onde desempenha sua função mais importante e beneficia as pessoas. Simultaneamente, moléculas de baixa densidade se movem ao longo do mesmo caminho e coletam todo o excesso que é posteriormente entregue ao fígado para processamento ou descarte.

Assim, moléculas de alta densidade podemfacilmente dissolver no corpo e não produzir um resíduo de matéria. Neste momento, as partículas de baixo peso molecular são quase insolúveis. Além disso, eles produzem muita substância residual. É por isso que o colesterol é dividido em "ruim" e "bom". Partículas de baixo peso molecular são capazes de se unir em grupos e se transformar em todas as placas conhecidas que causam uma variedade de doenças.

que alimentos aumentam o colesterol ruim no sangue

Produtos de carne

Então, quais alimentos aumentam o colesterol no sanguea pessoa? Vamos começar considerando os pratos de carne que muitos abusam. Carne de porco, ganso, pato, carne de carneiro, banha, miúdos, salsichas, carne picada, produtos defumados são todos produtos nocivos que devem aparecer na mesa de uma pessoa que está monitorando sua saúde muito raramente. Deixe que eles se tornem para você uma delicadeza, que você pode entrar apenas para as férias. No menu diário, toda a lista acima deve ser removida. Você pode substituí-lo com carne magra e vitela, bacon e presunto. Mas esses produtos de carne também não devem ser demais.

Quanto à dieta terapêutica, os tipos mais seguros de carne são frango, coelho, coelho, caça e peru. Neste caso, não coma este alimento mais de 2-3 vezes por semana.

E, claro, não se esqueça do caminhocozinhar. Em nenhum caso, não deve ser para refeições de rotina para fritar a carne. É melhor fervê-lo no vapor ou na água, assar no forno ou apagá-lo. Então, ele definitivamente trará o máximo de benefícios e danos mínimos.

Que alimentos aumentam o colesterol no sangue de uma pessoa?

Frutos do mar

Quer saber quais alimentos aumentam o colesterolno sangue de forma rápida e eficaz? Isso, claro, frutos do mar, mas só se você é um grande fã deles. O peixe em geral é muito útil, mas se consumido em demasia, pode aumentar rapidamente a concentração do lipídio em discussão. Não abuse de caviar, camarões, caranguejos, lulas, etc. Mas enquanto peixes marinhos gordurosos podem ser consumidos pelo menos todos os dias, e nenhum dano não será, pois contém incrivelmente útil para os ácidos Omega-3 humanos. Quanto ao modo de cozinhar, aqui nós aderimos às mesmas regras acima: sem frituras, apenas assando, cozinhando ou estufando.

Produtos lácteos

Para alimentos que aumentam o colesterol no sanguerapidamente, é necessário transportar produtos lácteos. Creme de leite, leite, creme, sorvete, leite condensado e queijo pode estragar sua saúde se você usá-los em uma quantidade razoável. Aqui o principal é lembrar que não é necessário excluir completamente os produtos lácteos da dieta. É muito mais razoável reduzir seu conteúdo de gordura ao mínimo. Então você não terá que desistir de pratos saborosos.

Ovos

Quais alimentos aumentam o colesterol no sangue?efetivamente? Isto, claro, é a gema de ovo, que muitos são aconselhados a recusar. Com o uso regular, pode aumentar muito rapidamente a quantidade de lipídios. Deve ser descartado completamente na presença de doença cardíaca e vascular, mas com a prevenção, você pode simplesmente reduzir seu uso várias vezes. Clara de ovo é recomendado para adicionar regularmente alimentos, mas não mais que 3 vezes por semana.

que alimentos aumentam o colesterol no sangue de forma rápida e eficaz

Legumes e frutas

Certamente você quer saber quais produtosaumentar o colesterol no sangue e que - não. Nós vamos falar sobre isso agora. A boa notícia é que você pode comer legumes e frutas. Ao mesmo tempo, devemos lembrar que eles trazem o maior benefício em sua nova forma. Se não houver essa possibilidade, devem ser cozidos, cozidos ou em água. Se você cozinhar alimentos fritos com todas as regras, então você pode alinhá-lo com as propriedades úteis dos alimentos, que é preparado para um casal. Mas lembre-se, isso não se aplica a batatas fritas do estabelecimento de fast food mais próximo.

Sementes de girassol e nozes

Este é outro tipo de comida que será muitoútil. As nozes contêm muitos ácidos úteis, que para o corpo humano são simplesmente insubstituíveis. Neste caso, é melhor dar a preferência não aos alimentos fritos, mas aos secos. Para saborear melhor as nozes, elas devem ser colocadas em água fria por um tempo.

Não se force a comer esses alimentos sevocê não quer. Certifique-se de tentar adicioná-los gradualmente a saladas, sobremesas e guisados. Uma pequena quantidade desses produtos você quase não percebe, mas seu corpo irá apreciar esses cuidados.

Sopas

Quais alimentos aumentam o colesterol no sangue? Começamos a listar a lista com carne e continuamos com sopas ricas. Vamos apenas dizer que eles deveriam ser abandonados. Como regra geral, muitos de nós estamos acostumados a cozinhar apenas dessa maneira, mas teremos que procurar opções alternativas, já que a saúde é mais importante. Vale a pena mudar para vegetais e caldo de peixe, o que trará o máximo benefício para o corpo. Lembre-se, não use um assado. Se você cozinhar carne para o caldo, então você deve remover a espuma gordurosa superior, porque contém mais colesterol. Um ponto muito importante, muitas vezes negligenciado, é que o frango deve sempre ser cozido sem pele. Também não é recomendado encher os primeiros pratos com creme ou creme azedo.

Que alimentos aumentam efetivamente o colesterol no sangue

Enfeite

Então, continuamos descobrindo quais produtosaumentar o colesterol "ruim" no sangue. É claro que não podemos deixar de mencionar os acompanhamentos: batatas fritas, pilaf, batatas, massas, etc. Todos esses pratos costumam ser fritos, mas não vale a pena fazê-los todos os dias. Além disso, eles são sempre muito gordurosos, o que afeta a condição do corpo não da melhor maneira. Para reduzir significativamente o nível de colesterol, você terá que refazer completamente o segundo curso.

Vale a pena comprar imediatamente um vapor e aprendertrabalhe com o forno. Você não pode complicar sua tarefa e comprar imediatamente uma multivariada que servirá a você e à sua saúde. É melhor cozinhar a segunda loiça completamente sem óleo, mas se isso não for possível, use-a no mínimo. Preste atenção à sua qualidade. Este deve ser um óleo prensado a frio. Também perfeito e azeitona.

Ao escolher um prato, você deve prestar atenção ao trigo mourisco e aveia, feijão, arroz preto ou marrom.

Óleos

Nós examinamos o primeiro candidato da lista. Agora vamos falar sobre quais produtos aumentam o colesterol "ruim" no sangue. Isso, claro, é petróleo.

Para recuperar ou realizar a prevenção,você deve minimizar o consumo de palma, coco ou manteiga. É melhor simplesmente abandoná-los. Note-se que na composição do óleo de coco e dendê, não há colesterol, mas esses produtos podem causar obesidade, o que afetará negativamente o nível do lipídio em discussão.

Mesmo que você não possa abandonar completamenteóleo, certifique-se de comprar produtos de qualidade. Escolha produtos não refinados da primeira prensagem. Estes óleos são utilizados não para cozinhar mais, mas para adicionar aos pratos em forma fresca.

Nós todos sabemos que soja, girassol oumanteiga de amendoim pode ser encontrada em todos os lugares, mas também prestar atenção a óleos como o amaranto, gergelim e cânhamo. Eles podem ser facilmente encontrados em lojas de alimentos saudáveis.

Confeitaria

Quais alimentos aumentam o nível de colesterolsangue? Finalmente, chegámos aos pratos mais desejáveis ​​e deliciosos, nomeadamente à confeitaria. By the way, por causa deles, a saúde pode piorar em questão de meses.

É muito importante substituir o pão comum por produtos defarinha grossa, grãos integrais ou farelo. É melhor dar preferência a pão e biscoitos, preparados a partir de farinha de centeio. Sementes de sementes de abóbora, papoula ou gergelim também podem ser adicionadas ao pão.

Vale a pena descobrir mais sobre como cozinhar pão sozinho. Por via de regra, secam-se lentamente a uma temperatura baixa. Você deve definitivamente desistir de bolos, bolos, biscoitos e pãezinhos.

Que alimentos aumentam o colesterol no sangue e quais não são

Bebidas

Mas que alimentos aumentam o colesterol "bom"sangue? Na maioria das vezes estas são bebidas que contêm leite ou produtos lácteos. Se você usá-los moderadamente, você pode realmente melhorar sua saúde. Mas com um nível anormalmente alto do lipídio em discussão, é melhor desistir do café e do álcool. Recomenda-se beber chá sem açúcar. Também vale a pena dar preferência ao chá verde. De vez em quando você precisa comer sucos frescos e água mineral. É importante monitorar a qualidade da água usada.

Sabemos da lista quais produtos aumentamcolesterol no sangue, mas ainda não mencionamos elementos nocivos como maionese e molhos. Ao mesmo tempo diremos que é necessário recusar não só deles, mas também de batatas fritas, nozes salgadas, barras de chocolate, comida de estabelecimentos de comida rápida e produtos semiacabados. Tudo isso deve ser proibido se você estiver buscando recuperação.

Então, hoje aprendemos que produtos aumentamcolesterol no sangue, e que - reduzir. A partir disso, pode-se concluir que o nível de lipídios "ruins" é aumentado por produtos que contêm muita gordura saturada. Se você realmente se preocupa com o nível de colesterol, basta ir para a dieta certa ea necessidade de seguir uma determinada dieta vai passar por si só.

Muitas pessoas são completamente irracionaisSubestime a possibilidade de mudar para uma dieta inteligente. Mas é uma alternativa eficaz aos medicamentos. Infelizmente, é muito mais fácil para os pacientes encherem-se de medicamentos químicos do que restaurar sua saúde de maneira natural. E agora vamos notar que o nível normal de colesterol é de até 5 mmol / l; insignificantemente aumentada - até 6,5 mmol / l; crítico - até 7,7 mmol / l; perigoso para a vida - mais de 7,7 mmol / l.

Será útil saber o que está causando o aumentocolesterol não pode apenas produtos. Isso pode contribuir para a má e pobre nutrição, inatividade, obesidade, abuso de álcool, fatores hereditários.

Em qualquer caso, lembre-se que nesta luta com o colesterol depende muito de você!

</ p>
  • Avaliação: