A maçã. Conteúdo calórico e propriedades úteis

A maçã é 87% de água e, portanto,praticamente não contém gordura. Isso se aplica não apenas à maçã, mas a todas as frutas em geral. E desde que não há muita gordura neles, a resposta para a pergunta "Quantas quilocalorias estão em uma maçã?" Pode ser respondida: muito pouco. A maçã média contém aproximadamente 47 quilocalorias. Em maçãs recentemente rasgadas contém muitas vitaminas A, B e C. O conteúdo em maçãs de vitamina C (ou, em outras palavras, ácido ascórbico) depende de vários fatores, a saber: sobre a cor das maçãs, seu tipo, por quanto tempo eles já estão armazenados (imediatamente após a coleta, contêm mais vitamina C do que alguns meses de armazenamento) e alguns outros fatores. Por exemplo, algumas maçãs contêm 300% mais ácido ascórbico do que outras.

Como as maçãs contêm pectina, elas têmíndice glicêmico baixo. O índice glicêmico mostra quão fortemente o produto afeta o teor de açúcar no sangue humano. Ou seja, uma vez que as maçãs têm um índice baixo, elas têm pouco efeito sobre o teor de açúcar. Isso permite que pacientes com diabetes comam maçãs sem medo. E para uma boa saúde, coma uma maçã de manhã antes de comer. O conteúdo calórico é baixo, as propriedades úteis são altas.

Entre as frutas - a maçã em primeiro lugar porusar na vida cotidiana, eles tentam comê-lo durante todo o ano. As maçãs são muito utilizadas na culinária: são feitas de compotas, geléias, geléias, geléias, usadas como aditivo para tortas e assim por diante.

10 gramas de carboidratos, 0,5 gramas de gordura e 0.5 gramas de proteína contém uma maçã média. O conteúdo calórico de uma maçã torna possível usá-lo para alimentos em dietéticos, terapêuticos e profiláticos. No entanto, antes de tomar essa decisão, você precisa escolher o tipo certo de maçãs. Porque todas as variedades diferem umas das outras em suas propriedades bioativas. Por exemplo, com a gastrite hypoacid recomenda-se a tomar maçãs frescas azedo-doces. E com discinesia do trato biliar ou colite espástica deve tomar maçãs doces amarelas. E no caso de uma pessoa sofrer de colite aguda, faz sentido tomar simples maçãs vermelhas doces mashed.

As maçãs têm muito mais propriedades úteis. Eles têm um efeito benéfico sobre o corpo com redução da pressão arterial e endurecimento dos vasos sanguíneos, porque é um poderoso purificador do sangue. Eles também têm um efeito positivo no sistema linfático. Contém em sua composição substâncias que promovem a assimilação de ferro de outros produtos, por exemplo, do fígado ou ovos.

Alguns cientistas acreditam que na maçãpedra contém micronutrientes e enzimas que impedem a ocorrência de tumores cancerígenos. Mas eles contêm uma substância venenosa fraca, por isso, se você comer mais de 3 a 4 ossos por dia, ela gradualmente se acumulará no corpo.

Os ingleses antigos, que apreciavam as qualidades úteis das maçãs, até tinham o ditado "A maçã por dia - e o médico não precisa".

Uma fruta muito útil é uma maçã. Seu conteúdo calórico é muito baixo, por isso mesmo existem dietas especiais de "maçã". Aqui está um exemplo de um deles: uma dieta eficaz para enterocolite crônica ou colite. Ao paciente dê dentro de dois dias em um e meio quilograma de maçãs. Estes um e meio quilogramas distribuem-se em 5 - 6 recepções por dia. Com tantas maçãs pessoa fica em 4,5 gramas de proteína, 176 gramas de hidratos de carbono, 1,48 g de sódio potássio 0,26 gramas, 0,29 gramas de cálcio, fósforo, e 0,19 gramas de 1,1 - 1,2 litros de água (1,5 kg), que contém maçã. Calorias, o que, em seguida, recebe o corpo - 725.

Com a obesidade, os "dias de descarregamento" sãodurante o qual apenas um único produto é usado para alimentação - uma maçã. O teor calórico das maçãs desempenha um papel decisivo. Aproximadamente uma vez por semana, esses "dias de descarregamento" são organizados para manter o formulário.

Em geral, não é necessário esgotar-se com "dias de descarga" ou dietas rigorosas. É bem simples depois de cada refeição terminar com uma maçã verde. Isso é útil tanto para a figura quanto para os dentes.