No calor do verão, todos nós salvamos um maravilhosoSopa fria eslava, que é chamada okroshka. Uma vez que os seus principais ingredientes são legumes frescos, este prato não só mata a sede e refresca, mas também satura o corpo com as vitaminas e minerais necessários. Cada dona de casa provavelmente tem mais de uma maneira de preparar uma borsch de verão: com pepinos, com topos de beterraba, kvass, kefir, ayran, whey. E esta sopa também é carne ou peixe, com a adição de salsicha ou queijo. Como calcular quantas calorias em okroshka?
Tudo depende do conteúdo nutricional dos ingredientes. Se nos prepararmos sopa de caldo de carne refrigerada vegetal misturado com kvass ou soro, o valor nutricional do prato terminado será mínimo. Neste caso, o estômago perfeitamente saturada: sentir o jantar apertado, e não precisa contar as horas até o jantar. Depois de 100 gramas de caldo de azeda, tops e batatas com a adição de calorias pepino suficiente para jurar - apenas 39. Esta miscelânea pode ser comido no café da manhã, almoço e jantar e não se preocupar com quantas calorias você consome em um dia.
Mas se você decidir mimar-se com algo maisEssencial, do que o caldo de verduras, a nutrição de um prato inevitavelmente aumentará. Mesmo se você usar um pequeno pedaço de carne para cozinhar sopa, não haverá grandes problemas.
Prepare uma sopa de verão usando a seguinte receita. 4 cozinhe as batatas, corte em cubos com 3 pepinos, 2 ovos cozidos e 150 gramas de linguiça defumada. Pique as cebolas verdes. Dobre a mistura em uma jarra e coloque na geladeira. Quando tudo estiver bem esfriado, coloque uma parte de si mesmo em um prato e despeje frio kvass sem açúcar. Por favor, salgue. Gostaria de saber quantas calorias no okroshke fizeram com esta receita? Cerca de 70. Assim, você pode chamar este prato de um produto completamente dietético.
Esta sopa só ganha em gosto,se você adicionar a ele, além de kvass ou soro de leite, um pouco de carne ou caldo de peixe. Claro, isso técnicas culinárias afetam o cálculo das refeições calóricas para cima, mas também uma tragédia especial não vai acontecer, porque a 100 kcal por 100 gramas de haxixe e aumentar a digestibilidade do produto, melhorar a atividade da microflora intestinal. As escórias serão rapidamente removidas do corpo, e isso também leva à perda de peso. Com um pouco de adição de caldo de carne ou peixe na sopa, você terá uma sensação fértil de saciedade. O segredo desse sentimento está enraizado no fato de que a fibra não é digerida.
Quantas calorias existem na sopa de peixe? Dependendo do tipo do último de 110 a 150, que em comparação com a costeleta de porco (450 kcal) parece insignificante. Mas se este indicador parece alto, você pode parar apenas em uma versão vegetal de okroshka cozido em kvass. Este produto de centavo pode perdoar qualquer valor nutricional
E, além disso, algumas dicas que ajudarão a reduzir o valor nutricional da sopa de verão e nem sempre pensarão em quantas calorias em okroshke. Coma o prato excepcionalmente frio. Para restaurar o equilíbrio de temperatura, o corpo vai queimar 20-30 dessas unidades. Substitua o creme de leite por recheio com iogurte natural e faça sopa de kvass branco, couve ou salmoura de pepino. De verduras, exclua batatas: deixe em uma chapa haverá mais pepinos, rabanetes e verduras. De carne é melhor usar peito de frango cozido e de peixe - pollock.
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