Vamos contar quantas calorias no peito de frango

Quem não gosta de frango: Frito, grelhado, cozido no vapor, cozido com vegetais! Da enumeração destes pratos, muitos de vocês provavelmente já "fluiu salivando." Mas os verdadeiros conhecedores de frango saber que o mais delicioso frango - peito. Não é por acaso esta carne branca suave, absolutamente não de gordura é a base de muitos alimentos dietéticos e dietas para ajudar a adquirir uma bela figura, se livrar dos quilos extras. Acreditamos na palavra de tais promessas, e poucos de nós pensa sobre isso - e realmente, quantas calorias em um peito de frango? E como ele deve estar preparado para se tornar realmente alimentos de saúde?

Quantas calorias no peito de frango fresco

Então, vamos contar e determinar o valor calóricodeste subproduto. Em 100 gramas de peito de frango (sem pele) contém carboidratos - 0,02 gramas, proteína - 21,8 gramas, gordura - 3,2 gramas. Conhecendo esses parâmetros, podemos determinar o conteúdo calórico deste produto. Para fazer isso, basta multiplicar a quantidade de gordura por 9 (é a mesma quantidade de calorias que contém um grama de gordura) e as proteínas e carboidratos em 4 kcal. Tendo feito os cálculos necessários, obtemos o seguinte: a gordura conta com 28,8 kcal e para proteínas - 87,2 kcal. Agora estamos prontos para responder a pergunta levantada sobre quantas calorias no peito de frango. Adicionando o número de calorias por gordura e proteína (não levamos em conta os carboidratos, porque há poucos deles), e obtemos isso em um filé de peito de frango que não sofreu nenhum tratamento térmico e não contém aditivos adicionais na forma de gorduras, sais, temperos, óleos, cerca de 116 kcal. Daí a conclusão - este é realmente um produto dietético com baixas calorias, perfeitamente adequado para usá-lo na dieta ao perder peso!

Torta de peito de frango para um casal

O que você acha, que pratos de baixa caloria você podecozinhar de peito de frango? A primeira coisa que vem à mente é cozinhar este produto para um casal. Peito de frango em uma caldeira dupla é preparado muito simplesmente. É suficiente pre-embebê-lo em um molho feito de kefir, ervas perfumadas e sal. Após uma hora de estadia, a carne se tornará macia e macia. Agora precisamos permitir que os seios fluam (coloque-os na grelha). Enquanto isso, corte as batatas, a pimenta búlgara, o tomate em cubos. Adicione sal aos vegetais, adicione-lhes creme (você pode, mas maionese indesejável). Faça cortes nos seios para que você obtenha "bolsos", o que você faz com vegetais. Coloque todo esse milagre na capacidade do vaporizador e cozinhe até estar pronto (25 a 30 minutos). E mais uma dica: aqueles que querem que todo o suco de legumes e peitos de frango não fluam, pode enrolar cada peito em papel alumínio e cozinhar. Somente neste caso, é necessário levar em conta que o tempo de cozimento aumentará em 10 a 15 minutos.

Aqueles que estão interessados ​​em quantas calorias no peito de frango com vegetais cozidos para um casal, dizem que o conteúdo calórico é quase mínimo e igual a 164 calorias por cem gramas de refeições prontas.

Peito de frango assado Parmesão

"Frango Parmesão" - simples, mas muito saborosoprato. Para que você obtenha um verdadeiro peito de frango cozido "Parmesão", é necessário misturar ingredientes secos e "molhados" separadamente em dois recipientes. Em uma tigela, mexa a mostarda de Dijon, com suco de maçã, 2 dentes de alho passaram pelo alho e algumas colheres de sopa de manteiga derretida. A mistura deve ser uma massa para panquecas. A quantidade de mostarda e suco não é especialmente indicada, porque é uma questão de gosto. Mergulhe neste molho por 30 minutos de peito de frango. Enquanto isso, em outra tigela, misture cerca de cem gramas de queijo parmesão ralado, 50 gramas de amêndoas trituradas, sal, pimenta, manjericão e pão branco fresco triturados em migalhas. Além disso, tudo é simples: mergulhe os seios marinados em uma mistura de ingredientes secos, enrole-os em papel alumínio e envie-os para o forno por meia hora.

Para chamar esta receita completamente dietética é difícil, masNo entanto, se tentarmos calcular quantas calorias no peito de frango "parmesão", obtemos um valor entre 185 e 220 kcal. Por que não especificar mais precisamente? Porque o conteúdo de calorias deste prato dependerá em grande parte da quantidade de óleo, nozes e pão que você usou para fazer isso.

Aqui estão deliciosos e muito úteis pratos de carne de frango branco que você pode cuidar de si mesmo em tempos difíceis de fazer dieta!

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