Cogumelo de chá - prazer e grande benefício

Muitos de nós lembramos, como uma avó no verãoderramou um líquido ácido de um pote de três litros, no qual flutuava algo parecido com uma água-viva. Acrescentamos açúcar à bebida e saciamos a sede com perfeição. Esta bebida costumava ser feita usando um cogumelo do chá, e hoje eu gostaria de lembrar-lhe o que é e como está preparado.

A Internet é frequentemente questionada sobre onde obterum cogumelo do chá, para o qual dizem os habitantes da ex-URSS - você mesmo pode cultivá-lo. Para fazer isso, em uma quantidade suficientemente grande de folhas de chá fortes, adicione um pouco de açúcar e coloque em um lugar quente por um mês e meio. Durante este período, no momento da fermentação, forma-se um filme de uma espécie inestética, que então se transformará em um cogumelo de chá multicamadas completo.

Para fazer uma bebida tomar um pequenoum prato de cogumelo, coloque em uma jarra de 3 litros e despeje o chá frio adoçado frio (5-6 colheres de chá por litro). Nos primeiros três dias, o banco pode não ter qualquer reação, mas depois de uma semana o cogumelo vai flutuar, e o chá vai virar chá kvass. Para melhorar as características da bebida no chá, você pode adicionar mel, ervas aromáticas.

Para que o cogumelo do chá se desenvolva bem e não adoeça (é, afinal, um organismo vivo), deve-se observar certas condições:

• Não guarde o frasco com chá à luz ou na janela, tk. o cogumelo não gosta dos raios do sol e dos rascunhos;
• Não cubra o jarro com uma tampa - é melhor amarrar um pano;
• a temperatura ideal para a reprodução da bebida é de cerca de 25ºC (não inferior a 17ºC);
• Você não pode adicionar açúcar ao cogumelo, ele só deve ser adicionado antes de dissolvido no chá;
• cogumelo precisa de ser lavada, é melhor na água de nascente no verão - uma vez a cada duas semanas (semanalmente, se as condições de temperatura não são óptimas), no inverno - uma vez em três ou quatro semanas.

Muitos séculos atrás, os guerreiros do antigo Japão descobriramentão, o que é útil é um cogumelo de chá. Foi usado como um desinfetante para feridas e supuração, ajudado com distúrbios do trato gastrointestinal. E depois de entrar na Europa e na Rússia (durante a Guerra Russo-Japonesa), suas outras propriedades foram descobertas. Beba do chá fungo ajudou com angina, estomatite, reduziu o colesterol, promoveu o aumento de bactérias do ácido láctico, deu resultados positivos na neurastenia, envenenamentos, angina de peito, envenenamentos e bem apoiou a pessoa com câncer. Medicamentos são feitos a partir dele - medusins ​​e bacteriocins.

Uma análise química da infusão do fungo do chá revelou a presença de seis tipos de ácidos, enzimas, cafeína, vitaminas B, uma grande quantidade de vitamina C e um grupo de PP.

No entanto, um cogumelo do chá, como muitos medicamentosinfusões, tem contra-indicações para usar. Não se recomenda tomar diabéticos dependentes de insulina, pessoas que sofrem de doenças fúngicas (devido ao conteúdo de açúcares na infusão). Você não pode beber e com uma úlcera de estômago aberta, gastrite. Com uma bebida feita com base no chá verde, você precisa ser hipotônico. Também é impossível beber em atraso em tintura de tempo e infusões feitas com base no cogumelo velho, doente.

O resto da aplicação do fungo do chá é extenso - comé possível fazer um relaxante banho (banho em 0,25 litros de chá kvass meses de idade), loções (uma mistura de água mineral e chá kvass meses de idade), desodorizantes (limpar nas áreas de transpiração), cabelo enxaguamentos, creme para a pele escamosa (com azeite ). Ele é muito bom no tratamento do resfriado comum, bem como de picadas de abelha. Tal "assistente" será indispensável na economia, mais que crescer não vai ser difícil.

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